Item: 【台北中山】鰻味屋日式料理專門店
Author: maruko

店家資訊：鰻味屋日式料理 (中山店)
地址：台北市中山北路二段77巷45號

好久又沒吃鰻魚飯了，這次找的這家也是位於林森北路附近的日本料理店，中山林森這帶非常多這樣的店家。

斗大明亮的招牌，很不難發現鰻味屋的存在，如果從林森北路進來是單行道，所

以只好先把車停好在走過來，大約不到五分鐘就會到了。

鰻味屋的營業時間是週一到週六中午 1100-1430 晚上 1700-2100室內座位非常的一般，週末的晚上雖然沒有人在等候，大約有八成的客人，生意非常好。

開放式的廚房可以看到燒烤區與出菜區，從外頭就可以聞到非常香的燒烤味。

桌上的調味醬

如果不知道要點什麼的話，店家還有推薦招牌料理供選擇

鰻味屋的價位由40-250不等，除了定食外還有小菜、燒烤、沙拉、啤酒，選擇
很多樣。這天點了一個鰻魚定食、烤雞肉丼、原味蛋捲

店家提供免費的熱茶，要自取喔！

飯類提供的浸漬蘿蔔片，非常的開胃。

鰻魚定食附的沙拉，印象中定食應該還有三樣小菜。

如果加40元只多了一個沙拉，好像不太划算耶！

和風沙拉吃起來非常清爽，裡面有多種的水果，醬料不會太鹹，水果非常的新鮮。

原味蛋捲 NT 60

份量十足的蛋捲有六塊喔！

熱熱的蛋捲非常的厚實，可以單吃不加醬，蛋捲的香氣很足或者加一點蘿蔔泥

配醬油也不錯，即使冷掉了也很好吃。

鰻魚定食 NT190 (附湯、沙拉、浸漬小菜)

定食附的是小的鰻魚飯

現烤的鰻魚，上面還有叉子的洞。

我喜歡鰻魚和飯一起吃，搭著店家的醬，大口吃下最對味。

鰻魚不會太甜烤的也不會太焦，入口不用太咬就會在嘴裡化開。

附湯味增湯表現一般，不會太鹹，淡淡的味增味，裡面還加了一些豆腐和海帶，日式的食一定都會附上一碗味噌湯。

烤雞肉丼 NT150 (附湯、浸漬小菜)

烤雞肉丼使用的是雞腿肉，大概有兩串搭著蔥段，送來的時候我口水都快流下來了。

雞肉吃起來非常的軟Q有咬勁，醬汁非常的入味，不會吃到白白雞肉的感覺，搭著

飯吃或單吃都很棒，我很少把飯都吃光，所以實在太好吃了。

烤雞肉丼的配菜也很豐富喔！上面還搭配了蔥花，並附了三樣小菜和紅薑。

只是我不太敢吃洋芋泥，因為非常的奶。如果是用鹹奶油拌的，我就敢吃了。

雞肉烤的非常入味，連裡面都有上色，而且火侯控制的非常好，吃起來不會有焦味。

這次來鰻味屋是非常滿足的一餐，以平實的價位供應日式料裡，雖然沒有華麗的裝潢，更增添了許多美味與份量十足的美食，多種類的選則也是家族聚餐的好地方。如果下次想吃日式料理的時候，還是會想到鰻味屋，離開的時候，看到鄰桌點了炸海鮮定食，看起來非常的不
錯，我想是我下次的目標！

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Maruko(丸子)，經營「Maruko與美食有個約會」、「丸子的左撇子廚房」粉絲團，喜愛在旅行中認識不同國家的飲食文化，平時會在網路社群分享簡單又能輕易上手的異國料理。

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