Item: 【東京美食】月島名物もんじゃ廣島燒｜東京晴空塔ソラマチ店
Author: maruko

【東京美食】月島名物もんじゃ廣島燒｜東京晴空塔ソラマチ店 @Maruko與美食有個約會
月島名物もんじゃ
地址：東京都墨田區押上1-1-2 晴空塔7F 10番地
印象中在台灣吃過幾次文字燒，但卻好想嚐試一下真正的文字燒風味，這次來到了東京，知道月島也有一條文字燒的街，不過礙於我們的景點實在太多，所以選擇了在晴空塔也有的這家元祖月島文字燒老店。
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位於七樓的月島營業到晚上11點，用餐時間人可是分常多，還在想說要排隊還是先去逛街晚一點再來用餐還好決定先去把想逛的店逛完再來吃晚餐，不然晴空塔商場的店家約營業到九點，這樣吃飽可能也沒有辦法逛了。
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等待的時候看到這特別的外賣，有鐵叉匙還有麵糊粉，可以買回家自己製作。

在這邊可是有專人服務喔！如果想要自己製作也都是非常隨性的。
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文字燒的小鐵匙超可愛的啦！

調味料區，有七味粉、海苔粉、廣島燒醬、醬油。

日文MENU該如何下手呢？

其實它也有簡字的MENU，不過選擇的樣式不多，大概就是以店家的招牌為主。
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另外也有這種組合的套餐。上面的組合餐大概是用每人計價。

檸檬沙瓦
吃鐵板料理也要來一杯沙瓦才可以。

五目天 1300円
這款的作法是大阪燒作法，裡面的配料有墨魚、蝦仁、豬肉、雞蛋，底下則是麵糊和高麗菜。
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這款在這邊又叫做爆彈燒，XD！除了豬肉鮮在鐵板上煎過以外，其它的配料則是一起攪拌後，與麵糊一起煎。

等到另外一面煎得差不多的時候就可以翻面了
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煎的還蠻漂亮的，比較不一樣的是，這裡的雞蛋是和麵糊一起攪和下去煎。

大阪燒完成囉！！因為我們有三個人，所以服務員幫我們切成了六等份。
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裡頭滿滿的配料，上頭加上了廣島燒醬、柴魚粉、海苔、美奶滋，如果不夠的話可以自己再加，味道麻，老實說我覺得跟台灣差不多耶！不過我個人比較喜歡醬淋在鐵板燒吱吱作響的感覺，熱呼呼上桌。
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明太子年糕文字燒 1400円
裡面除了有一整個明太子以外還加入了大塊的年糕和炸麵衣。

作法就和大阪燒比較不一樣，先將配料都炒熟後，弄成外面一圈再倒入麵糊水。
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到入中間以後，再和所有的配料一起扮到均勻，非常費工。

這個最好吃的方法就是要有小鐵匙刮鐵板，這樣才會有焦焦的脆衣。

其實不用沾醬就非常好吃。比起大阪燒我覺得這個好吃很多。
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什錦炒麵 1100円

原本只有點兩個鐵板燒物和一份牛肉料裡，感覺好像不是吃很飽，所以又加點了炒麵。

炒麵味道非常夠味喔！配料也分常多，麵條也是非常入味，終於有一點飽足感了，是還好還有買了一切東西回飯店吃，XD！這一餐下來一個人大約是1600円，約台幣500上下。
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如果想要嘗試一下月島名物文字燒，建議可以來嚐嚐看，但要吃到很飽似乎是有一點難度啦！小嚐到是挺不錯的。
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