【台北中正美食】楊家麵食館｜巨無霸黃金大鍋貼基隆老字號水餃專門店

楊家麵食館位於中正紀念堂週邊的寧波東街上，主要以麵食為主，店內招牌是15公分的巨無霸黃金鍋貼，每到用餐時間就吸引了不少老饕來用餐。

好久沒來吃楊家麵食館，水餃算是中式麵食中我還蠻愛的一款麵食，這裡除了有特色的三鮮水餃外，還有知名的巨無霸鍋貼和麵食，種類選擇不少。

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台式泡菜，吃起來不會太酸，高麗菜蠻清脆，涼涼的不錯。

水餃裡有一小蝦仁、韭菜、豬肉，肉餡比較實在一些，吃起來不會糊糊的很有實在感，韭菜的味道不會太重加了蝦仁吃起來比一般的水餃餡還要鮮甜一些，不會覺得有油膩感，即使不沾醬也好吃。水餃皮吃起來有咬勁，也是我比較喜歡的口感。

鍋貼的大小直逼手機的高度，包法還蠻特別的，外層的金黃色的脆皮咔滋咔滋。

巨無霸鍋貼其實就是皮脆脆的好吃，外型是這個鍋貼的最大賣點，內餡和三鮮水餃的用料一樣，不過好像沒有蝦仁。如果有到南門市場或中正紀念堂週邊可以來嚐嚐看。
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楊家麵食館
地址：台北市中正區寧波東街15號
營業時間：11:00 – 14:00 、 17:00 – 20:00 (週一公休)
電話：02 2321 1015
MENU:11/1起部份價格調整  (詳內)
用餐日期：11/12
交通：捷運淡水信義線或松山新店線中正紀念堂站3號出口步行5分鐘

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Maruko(丸子)，愛吃美食與愛料理的左撇子人妻。喜歡記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴，更喜愛烹飪、分享料理食譜，經營Maruko與美食有個約會及丸子的左撇子廚房粉絲團，於111年5月發表了"10分鐘上菜，一回家就開飯！"是第一本食譜書籍作品。

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