店家資訊：堅生魚片
地址：屏東市自由路341號
電話：0939160861
營業時間：17:00-22:00
九月中秋節前夕回了屏東的家一趟，老爸的生日指定餐廳是這家從復興路搬到
自由路的堅生魚片，搜尋過幾篇文章的介紹都是在復興路，還蠻平價的。
週末的晚上來到了餐廳，客滿客滿。二樓其實還有座位，但還是稍微等待了10幾分鐘
才有位置。
這裡沒有菜單，主要以燒烤和生魚片為主，另外有花壽司、涼拌小菜。
點菜方式就是看著冷藏櫃裡的食材，進行燒烤。
有一點像是海產店，不過這裡沒有熱炒，完全以烤物為主。
▲ 生魚片 (大) 魚肉的厚度有一點驚人，我們是四個人，師傅就幫我們準備了大份的
生魚片，不過我們實在都被這個厚度嚇到，有請師傅在幫我們切小片一點。
生魚片還蠻新鮮的。
▲ 三種涼拌小菜都是偏日式的小菜，搭配燒烤還不錯。
▲ 去骨醉雞肉質還蠻Q彈的，感覺不太像肉雞，價格還蠻便宜的。
▲ 涼拌皎白筍
因為沒有熱炒類的，所以就點了皎白筍當作這餐的蔬菜。
▲ 烤軟絲
簡單的燒烤過，單純就是吃食材的鮮度，不過這個烤軟絲吃飽後看到價格有一點嚇到。
▲ 烤鮭魚下巴
鮭魚下巴也蠻新鮮的，肉質很嫩，不過一份要400拉！
▲ 魚湯
老爸點的魚湯，不太確定是什麼魚，不過魚肉不少，非常大一鍋。
▲ 烤松阪豬
▲ 烤鯖魚
老實說其實燒烤料理都不錯吃，食材新鮮、燒烤料理以食材的原味為主，也蠻美味的。
但以屏東同類型的餐廳而言，價格偏高。
如果擔心荷包不夠深，點菜的時候可以先詢問一下價格，
不過老爸的生日開心就好，畢竟在外地能常常陪伴長輩的時間不多，重要的是全家人健康平安，其實就是生活中最大的幸福了。
交通資訊
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Maruko(丸子)，愛吃美食與愛料理的左撇子人妻。喜歡記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴，更喜愛烹飪、分享料理食譜，經營Maruko與美食有個約會及丸子的左撇子廚房粉絲團，於111年5月發表了"10分鐘上菜，一回家就開飯！"是第一本食譜書籍作品。
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