佐藤精肉店 akiba｜台北市中正區八德路一段82巷9弄8號
在靠近忠孝新生捷運站附近的光華商場有一家位於二樓的日式燒肉丼，使用餐券機點餐，復古的食堂很有日本小店的味道，主打醬燒豚肉烤五花，不用到燒肉店，也能大口滿足又能吃得飽。
就在八德路一段82巷的巷子中，佐藤精肉就在轉角處的二樓，從楊記大餛飩旁邊的樓梯走上去，就可以看到佐藤精肉店。
佐藤精肉店 akiba 用餐介紹：
✔️ 吧台座位
✔️ 投幣式餐券機 (先點餐 > 找到座位 > 將餐券交給店員)
✔️ 餐點：烤五花丼飯或薑汁豬肉丼飯 二選一
✔️ 低消：一碗丼飯 / 人 ( >7歲以上)
✔️ 其他：需清潔且自行回收餐具至吧台上
這家店的座位約20個左右，以吧台的座位區為主。
當天用餐的人還蠻多的，接近打烊時間抓到了一個空擋，剛好客人都離開了。
紅色的椅凳加上木頭的桌子，還蠻有日本拉麵店的味道。
一進到店內趕緊找到餐券機，這台機器只接受百元鈔或者硬幣，如果沒有百元鈔可以跟店員更換。
餐點的種類只有兩款，烤五花丼飯或者薑汁豬肉丼飯，有分大、中、小、特大。
對於鳥胃的女生可以選擇迷你碗。一般的食量可以選擇中碗比較適合。
如果是男生或者大食量的話，建議可以選擇大碗或特大碗。
餐點以單點為主，可以自己搭配套餐組合或單點溫泉蛋。
另外也有飲品，或單點的湯品與泡菜。不過就沒有炸雞、炒青菜之類的一些單品。
餐券機上有丼飯的肉量與米飯的公克數，所以每一碗都是非常精準的秤重，當然碗的大小僅供參考，實際要以容量為主。
用餐的座位雖然是以吧台為主，也有提供小掛鉤，可以放置包包。
桌上也有小碟子與餐具可以取用，有一種日本小食堂的感覺。
一入座以後馬上就把餐券交給店員，半開放式的廚房一直聞到燒烤肉的香味，肚子馬上就餓了。
其實點餐機是可以把所以的餐點一併選好再購買，但也不知道為什麼想要多按一顆溫泉蛋就按不下去，所以只好另外再印一張單獨購買。(2019.08 菜單更新)
送上桌的溫泉蛋已經有調味過，冰冰涼涼的。另外我又加點了一份套餐，是涼拌的高麗菜與豚湯的組合。
店員會透過吧台的餐台送上餐點，要自行從吧台上的餐台上取下，送餐的速度還蠻快的。
大概等待了10-15分鐘左右，烤的超香的烤五花丼飯終於送上桌拉！左邊的是迷你碗，份量真的不大。右邊的則是中碗的，雖然碗看起來很大，但實際上的內容量其實沒有像容器這麼大。
對於丸子的老公而言，稍微覺得好像不太夠，不過追加區沒有提供加飯的選擇，有一點可惜。
溫泉蛋可以隨個人喜好加在丼飯中，拌上米飯很好吃。
套餐的豚湯料不少，有蔬菜、野菇、豬肉，帶有一點味噌的甜味，暖暖的喝上一碗，絕對超值。不過湯沒有蓋子，趁熱喝會比較好。
套餐的紫蘇高麗菜，把紫蘇葉切成細狀加上了薑絲與高麗菜拌在一起，比較算是生菜沙拉的吃法，因為高麗菜也是生的，吃起來是不會太生硬，脆脆的搭上紫蘇葉的香氣還蠻清爽的。
佐藤精肉的烤五花丼飯使用的是有一點厚度的豬五花，但也不是整碗都是豬五花肉，也有比較瘦的里肌肉或者豬肉的其他部位，搭配在一起感覺比較不會那麼油膩。
對於重口味的我們而言，單吃烤五花肉還是比較鹹一些，但搭配白飯剛剛好，說到這個烤五花肉真的非常好吃，上頭還有撒上一點花椒粉，吃的時候嘴巴還會有一點麻麻的。
醬汁沾在白米飯更讓我喜歡，而這裡的白米飯帶有一點粘性又非常飽滿，再搭配上滑嫩的蛋汁，雖然我點的是迷你碗，但也難得把白飯吃光，就是有一種好想再吃一碗的感覺，實在是蠻好吃的。
用完餐以後就把餐具碗盤疊好，放在餐檯上就可以囉！之前在福岡小倉的一家食堂用餐，看到鄰桌的日本人也是這樣把吃完的碗盤疊在一起，覺得挺有趣的。
佐藤精肉店 akiba｜FB
地址：台北市中正區八德路一段82巷9弄8號
電話： 02-23563036
營業時間：11:30–14:00, 17:00–20:30
? 丸子小小的評價：
這的確是一碗會讓人想念的丼飯，丸子在日本沒有吃過同類型的店家，在台灣同類型的店家倒是不少，不用到燒肉店，偶爾也可以有雙重滿足的飽足感，也算是一種小幸福。
交通資訊
延伸閱讀
- 【古亭站美食】紀州庵文學森林半日輕旅行｜20家以上美食餐廳推薦懶人包)
- 一次學會7種「肉桂捲」做法包含愛心肉桂捲、花型肉桂捲、蝸牛肉桂捲
- 來自北歐瑞典傳統點心「肉桂捲」下午茶點心食譜做法
- 【食譜】肉鬆蔥花麵包捲 多層次、清爽又香脆的麵包捲做法
- 日本7-11 最熱賣伴手禮 濃厚蘭姆葡萄奶油夾心餅乾、砂糖樹奶油夾心餅乾推薦！
- 備料好幫手「萬用料理烘焙紙」奶油分裝、保存技巧、食譜分享！
- 台北下午茶吃到飽「旭集和食集錦」日式和食百匯，爐烤牛排、調酒生啤喝到飽 - 2024-11-22
- 一次學會7種「肉桂捲」做法包含愛心肉桂捲、花型肉桂捲、蝸牛肉桂捲 - 2024-11-21
- 備料好幫手「萬用料理烘焙紙」奶油分裝、保存技巧、食譜分享！ - 2024-11-20
