点爭鮮是爭鮮旗下的品牌之一，比較特別的是送餐方式，有專屬的快車在軌道上送餐，與以往的迴轉壽司最不同的地方就在是現點現做。目前在北、中、南各有分店，前陣子西門新開了一家，這禮拜就特地來嘗鮮。(西門店已歇業，請改前往其他分店)
西門店的位置就在西門捷運站6號出口，這個位置之前是点心道，也是爭鮮旗下的品牌，沒想到這麼快就換了，点心道與点爭鮮的差別就是一個是港點、一個是壽司，同樣的地方都是使用新幹線列車送餐，有別於以往的點餐方式，還蠻節省人力的。
一進到店裡就先取號碼牌，選擇用餐人數、會再詢問願不願意分開坐，取完號碼牌就在門口等待叫號，過了五號就需要重抽號碼牌。
門口就可見叫號順序，也有提供少部分的座位可以候位。
用餐區的位置約有90個座位以上，人數少就會被分配到吧台式的座位，比較擁擠一些，也有提供置物籃。
餐具與杯子就在座位的上方，比較有趣的是還有提供爭鮮的外帶盒，吃不完還可以自己打包。
沒有趕上第一波的活動，目前的活動是燒炙牛肉壽司2貫送1貫，直到1/28日。
第三波的活動也蠻吸引我的，牡蠣散壽司這次有吃到，是我還蠻喜歡的一款。
等待候位的時候就看了一下MENU上的餐點，有握壽司、生魚片、一貫壽司、軍艦、小菜、炸物烤物、手卷、甜點類，價格從30元起至160元以上不等。
除了DM上的品項以外，還有蠻多沒有陳列在DM上的餐點。
這就是我們的座位！當時有10組候位，人數比較少前進速度也會比較快，點餐方式採用平板點餐，有一小時的點餐時間限制。
座位的前方有提供茶包、山葵醬、薑片。
點餐提供中文、英文、日文的三種語言。
如果第一次來不知道要點什麼就可以參考人氣排行榜。
左右滑動就可以選擇品項，若是平板的品項無法選擇，可能是售完。
選好品項按下點菜就完成了點餐步驟，若不確定點餐是否已送出，可以查詢點餐記錄，每一次點餐最多能選擇四種。
送餐方式就會從軌道送餐，平板會顯示餐點即將送達，但不會像KURA壽司或者HAMA壽司的點餐機一樣會發出聲音，比如說餐點即將送達之類的。取下餐點，列車就會自行離開。
送餐的速度還蠻快的，即使點了四種，也不會一次放在軌道上，輸送帶上有兩個軌道，都會進行送餐。
另外幾款就是點到比較普通的，廣島牡蠣握壽司也是這裡很有特色的一款，但我喜歡牡蠣散壽司更多一些。
只要消費滿300元，平板就會跳出遊戲畫面，也有機會抽到餐點兌換券，可以現場抵用。但我們消費了七百元，有跳出兩次畫面都沒抽到，隔壁的大媽在我們用餐期間就抽到兩次，真是難過，同一台平板一次只能兌換一張，我們的單人座位各有一台平板，若抽到兩張就能兌換兩次，大概是這樣的概念。
結帳時也不用請店員，自動就在平板上結帳計算金額，就可以拿這帳單到櫃檯結帳。
這一餐下來平均一個人消費約在350-400元左右，八分飽左右，沒有另外收取服務費，我個人比較推一貫的握壽司與炸物，比起以往的爭鮮，品項的選擇更多樣化，也能再點餐後吃到最新鮮的壽司的確是不錯的選擇，是小資族想要吃壽司的小滿足，雖然不是每一種都喜歡，還算不錯囉！
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店家資訊：Magic Touch点爭鮮(西門店)
地址：台北市萬華區中華路一段152號
營業時間：11:00~21:30(入店至21:00)
電話：(02)2314-3188
交通：捷運西門站6號出口旁
官網：https://www.sushiexpress.com.tw
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