元祖牛腸鍋樂天地(福岡天神西通り店)｜福岡県福岡市中央区今泉1-19-18(楽天地ビル2F)
元祖牛腸鍋樂天地是一家位於福岡天神地區的人氣美食，創業41年，在當地相當受到歡迎，數十年來只賣牛腸鍋，主打堆得像山一樣高的韭菜，丸子這次來的福岡天神西通り店，終於見識到樂天地牛腸鍋的美味。
影片：https://youtu.be/KgAdw7kVwJQ
元祖牛腸鍋樂天地目前在福岡天神地區有七家分店，丸子來的這家分店位於天神週邊的今泉大名這區，在福岡想要逛時下最流行的潮流品牌都在這裡，就如同東京原宿、大阪北堀江，是在地年輕人最喜歡逛街的地方。
元祖牛腸鍋樂天地(福岡天神西通り店)就位於Apple 福岡天神的斜對面，一樓是7-Eleven，2-3樓是樂天地，每天晚上五點後才開始營業至凌晨0:00，在天神地區逛街後，想要找一家牛腸鍋，樂天地是不錯的選擇。
從7-Eleven的階梯上二樓就是樂天地牛腸鍋。
走上二樓就是餐廳的櫃檯(可現金或刷卡支付)，等候待位區，牛腸鍋除了可以內用以外，也有外賣的伴手禮。
我們在三樓用餐，在福岡天神西通り店是需要拖鞋的和室桌子，腳可以伸到桌子底下，用餐環境很輕鬆、舒適，每個桌上都有一個瓦斯爐，可以用平板點餐、也有中文菜單。
也有半開放式的包廂，20個人以上來用餐，大家就可以坐在小包廂裡，盡情的享受牛腸鍋。
一般吃牛腸鍋是圍繞在吧台，吃起來就會有些從容，在這裡可以慢慢吃。
看不懂日文菜單也沒關係，也有中文菜單。
菜單上有三種組合：
第一種(個人份)：只有牛腸鍋、蔬菜，可以另外單點麵條、豆腐、蔬菜。
第二種：牛腸鍋滿意套餐。含牛腸鍋、小菜(醋內臟或泡菜)、豆腐、麵條(無限供應)，因為麵條是無限供應的，如果選牛腸鍋大滿足套餐，同桌的朋友就必須都要點一樣的。
第三種(內臟肉二倍)：牛腸鍋三味套餐加肉升級版
平板上有四國語言包含日文、中文、英文、韓文說明，如何吃牛腸鍋的方法。
日文菜單
菜單
もつ鍋
小菜
單品追加
飲品
點餐的話只要按鈴就可以，也可以透過平板點餐。
我們選的是二人份的牛腸鍋滿足套餐，可以選一種小菜，包含了豆腐和無限供應的中華麵條。
一送上桌的時候，就被推得像山一樣高的韭菜、牛內臟嚇到，吃完肯定超飽的，牛腸鍋裡除了韭菜以外，有六種內臟、大白菜、青蒜、大蒜、蔬菜等等。
醋內臟和泡菜都是很開胃的小菜，醋內臟是涼拌的小菜，吃起來脆脆的很有彈性，或者也可以選韓國泡菜，不會太辣。
一開始先送上一人份的麵條，看起來就無敵多的，選擇滿足套餐，吃完還可以再追加。
在菜單背後看到很有趣的漫畫，元祖牛腸鍋物語，故事就在說牛腸鍋加麵的由來，是從第一代的老闆開始賣牛腸鍋後，吃完牛腸鍋總覺得少了什麼，於是就把吃完的牛腸鍋拿到一樓的賣中華料理的新生飯店，加入了中華麵條，吸了滿滿牛腸鍋高湯的麵條竟然超級好吃，就有滿足感，也非常飽足，這也是牛腸鍋吃完可以加麵的由來。
超水嫩的豆腐加入牛腸鍋裡也蠻好吃的，是滿足套餐的配料之一。
餐點都送上桌以後就可以開始煮拉，新鮮的食材放到鍋中需要加熱煮熟，內臟煮到半熟就可以吃，煮的時間約5-10分鐘，就可以關小火慢慢享用，聽當地的朋友說吃牛腸鍋對女生很好，所以福岡女孩的聚會喜歡約在牛腸鍋裡聚餐。
牛腸鍋的高湯本身有一點辣，丸子本身喜歡有一點辣辣的高湯，不至於像麻辣火鍋這麼嗆辣，是很溫和的可以喝的湯，如果喜歡再辣一些，桌上也有乾辣椒可以加。
煮的時候，就把最上面的韭菜慢慢往下壓，一直到最上面的韭菜都融在湯裡，就可以吃了。店員會幫忙煮，所以不太需要擔心到底熟了沒，到底可不可以吃了，超級貼心的服務。
差不多可以吃了！煮的時候一直聞到香味，實在太餓了。
在樂天地牛腸鍋裡面包含了六種牛內臟，是來自福岡產地黑毛和牛、北海道產的小腸，有小腸、大腸、牛心臟、第二、三、第四個胃，所以可以吃到QQ軟軟的小腸大腸，還有牛的胃就是我們經常吃到的牛肚，吃起來口感脆脆的。
樂天地最特別的就是祖傳神秘的牛腸鍋高湯，醬汁帶有鹹味、回甘，和蔬菜與牛內臟一起煮，不需要再沾醬就特別入味，高湯越煮會越來越少，就會比較鹹一些，可以另外再加高湯(不需要額外再付費)。
冷冷的冬天也特別適合吃牛腸鍋。
吃到一半還可以把豆腐加進去一起煮，大概煮3-4分鐘就會入味，豆腐切得超大塊，吃起來特別嫩。
二人份的滿足牛腸鍋肯定吃得飽，分量很實在。
吃得差不多就可以煮麵了。
中華麵條放到牛腸鍋的高湯裡煮，大概滾了後就可以吃了。
麵條吸了飽飽的高湯，帶有一點彈性，即使有一點飽了，麵條又全部吃光光，店員說曾經遇過一個女生加了11次麵，超級厲害，肯定是大胃王。
在櫃檯有賣可以帶回家煮的牛腸鍋，裡面有包裝的牛內臟、高湯，可以加蔬菜進去煮，冬天的時候可以和朋友在民宿裡煮牛腸鍋，肯定也超棒的。
樂天地牛腸鍋是丸子的口袋名單之一，一個人就可以開鍋，和三五好友一起來吃也是很不錯的選擇，在福岡雖然有很多餐廳都可以吃到牛腸鍋，想要吃創始店肯定就要來樂天地吃吃看，雖然這裡40年只賣一種鍋物，就是這樣的精神才延續了這個美味，吃完牛腸鍋後，我又繼續在天神附近逛逛街，大採購完才慢慢走回飯店休息。
讀者優惠：
即日起，至店內消費完成以下打卡，即贈送樂天地獨家帆布袋一個。
內容：樂天地獨家帆布袋，帆布袋的圖案是樂天地的商標，中間的”天”表示牛腸鍋(もつ鍋)的意思。
參加辦法：至店內消費用餐，在楽天地 福岡天神西通り店寫下google評論或個人FB、instagram貼文打卡
適用分店：樂天地天神西通り店或二代目店
贈送期間：即日起～送完為止
–
店家資訊：元祖牛腸鍋樂天地(福岡天神西通り店)｜官網
地址：福岡県福岡市中央区今泉1-19-18(楽天地ビル2F)
營業時間：17:00-24:00
其他：可刷卡、線上訂位、有中文菜單
交通：西鉄天神駅徒歩3分。天神西通り入り口
西日本電視(TNC)報導樂天地牛腸鍋的影片連結：https://youtu.be/ivRKV_w-v-c
從樂天地牛腸鍋走出來右手邊就有驚安的殿堂唐吉訶德，24小時營業，是吃完晚餐採購的最佳時機。
福岡一日行程推薦
延伸閱讀：福岡塔｜日本最高的海濱塔是浪漫的情侶約會的戀人聖地
如果有多一點時間也可以搭旅人列車到太宰府天滿宮散散步。
景點資訊：太宰府天滿宮
地址：福岡県太宰府市宰府4丁目7番1号
延伸閱讀：太宰府天滿宮｜九州賞梅必訪太宰府天滿宮
博多人的台所
喜愛吃海鮮的話，中午可以到柳橋連合市場逛逛，丸子之前還特別來柳橋市場旁喝咖啡。
延伸閱讀：manu coffee 柳橋店｜市場旁自家烘焙咖啡,桌邊拿鐵拉花秀好精彩
下雨天逛街的好備案
在福岡天神還有一條天神地下街連接福岡地下鐵天神站到天神南站，天神地下街連接了PARCO、福岡大丸、福岡三越等多家百貨，也有大國藥妝，逛街逛完走路就可以到樂天地吃牛腸鍋。
延伸閱讀：BAKE cheese tart ｜東京人氣半熟起司塔福岡天神地下街店
福岡天神週邊買電器的最佳選擇
在九州地區有二家Bic camera天神一館、天神二館都在天神地區，想要買電器，肯定不能錯過。
在天神的福岡三越也有免稅店，喜歡買免稅品的人也可以上來逛逛。
晚上可以在西鐵福岡天神站的公園通看到九州特色的屋台，想要體驗福岡的屋台文化，可以找一家屋台，走進去吃吃看！丸子在中洲屋台體驗過一次，蠻有趣的，還吃到人生中最好吃的關東煮，是在九州的屋台初體驗。
延伸閱讀：博多長濱屋台體驗九州屋台文化路邊攤
一日的福岡旅遊實在非常充實，在九州地區有非常多特色的美食，很推薦大家一定要來試試看九州特色的牛腸鍋，在這裡可以吃到最新鮮又最道地的牛腸鍋，也只有在九州地區吃的到，是福岡天神地區很有特色的鄉土料理，下次再一起來體驗九州的美食文化吧！
美食篇
博多站｜努努雞(博多阪急)｜福岡宵夜的最佳組合冰涼炸雞配啤酒
博多站｜鐵板燒天神內臟(KITTE博多店)｜大滿足的菲力牛排飯新型態餐酒館
博多站｜立頓特調水果紅茶Lipton Tea Stand(丸井店)
博多站｜rec coffee(博多丸井店)｜博多的午茶時光
購物篇
藥妝｜大國藥妝店｜博多運河城旁占地面積超大的平價藥妝店
住宿篇
福岡博多運河城 FP 飯店｜博多運河城旁逛街方便的舒適旅店
更多天神站美食延伸閱讀：
拉麵｜一風堂天神西通りスタンド｜一風堂拉麵居酒屋
天婦羅｜天ぷらのひらお 天婦羅定食四種小菜無限取用 (人氣排隊店)
甜點｜BAKE cheese tart 人氣半熟起司塔/天神地下街店 (日本人氣名店)
鬆餅｜ gram 天神ビブレ店大阪人氣每日限量60份厚鬆餅 (日本人氣名店)
壽司｜ひょうたんの回転寿司天神地區人氣迴轉壽司 (人氣排隊店)
更多日本旅遊：日本精選｜懶人包整理
交通資訊
延伸閱讀
- 福岡麵包「full full 天神」超人氣明太子法國麵包更推松露鹽麵包捲
- 福岡拉麵「久留米大砲拉麵」創業70年老店，在地人心中第一的豚骨拉麵
- 福岡伴手禮「THE 天神」隱藏在 PARCO 福岡內迷你土產店、人氣努努雞一次買齊
- 吐司食譜「吐司保存、烘烤技巧」如何烤出鬆軟酥脆的的濕潤吐司？
- 【首爾】風川鰻魚 現殺活鰻炭烤焦香，生菜包鰻魚多種吃法一次滿足，弘大站美食推薦！
- 屏東美食「錄鼎記酸菜魚」首創一個人也能吃酸菜魚，麻辣火鍋雞肉山更夠味
- 吐司食譜「吐司保存、烘烤技巧」如何烤出鬆軟酥脆的的濕潤吐司？ - 2025-04-11
- 福岡拉麵「久留米大砲拉麵」創業70年老店，在地人心中第一的豚骨拉麵 - 2025-04-11
- 福岡伴手禮「THE 天神」隱藏在 PARCO 福岡內迷你土產店、人氣努努雞一次買齊 - 2025-04-10
