祐一郎商店(札幌車站前店)|北海道札幌市中央区北2条西3丁目(札幌フコク生命越山ビル)
祐一郎商店是一家位於札幌車站前走路不用五分鐘就能到的海鮮居酒屋,是一家整年都可以吃到厚岸直送的肥美牡蠣居酒屋,可以燒烤、生食,喜愛吃厚岸牡蠣的朋友們千萬別錯過,店內還有超殺價格生魚片、海鮮丼、自己燒烤的爐端燒、水煮毛蟹,超多新鮮的美食,丸子也超期待的。
如何前往祐一郎商店(札幌車站前店) ?
在sitatte sapporo的二樓有幾家餐廳,祐一郎商店是其中一間餐廳,中午和晚上時間都有營業!
關於餐廳
店家資訊:祐一郎商店(札幌車站前店)
地址:北海道札幌市中央区北2条西3丁目
營業時間:11:00-15oo(最後點餐14:30);17:00-23:00(最後點餐23:00)
其他:可預約、可刷卡
交通:札幌駅前通り地下歩行空間出口直結
電車:札幌市營地下鐵東豊線 (さっぽろ駅) 9號出口走路3分或JR函館本線(札幌駅)徒歩6分
本店:祐一郎商店(旭川本店)開業11年、祐一郎商店(札幌すすきの)
一走進餐廳內,有1-6人的座位,也有包廂。與鄰桌有木頭隔板與簾子相隔,用餐時不會太拘束,又有自己的空間。
在天花板上用貝殼垂掛、漁船上的浮球、海邊的漂流木裝飾,有趣的漂流木還可以當衣架使用,超級有創意。
丸子喜歡靠札幌站前通的靠窗位置,可以邊用餐,欣賞札幌的街景,還可以看到北海道舊廳舍前的銀杏大道。
不想被打擾的話,也有隱秘的包廂!
桌上有牡蠣醬油、服務鈴、還有烤海鮮的工具、意見回饋表,要點餐的時候,按服務鈴就可以啦!
丸子的日文小教室(點餐篇):
飲品菜單
來居酒屋當然少不了要來一杯啤酒、沙瓦、清酒,選擇非常多。左上角有一個很特別的飲品,在沙瓦中加入冷凍的黃檸檬,把黃檸檬搓一搓風味會更棒,類似港式凍檸茶的概念。
如果想要吃燒烤的就要自己烤喔!上面那張圖片是已經拆掉上面的殼才拍的,基本上送上桌燒烤時,會有上面的殼一起烤,燒烤的牡蠣也不錯啦,在殼上的湯汁一點都不能浪費,丸子更愛生食的牡蠣。
自選炉端浜焼
炉端浜焼是指放在烤網上烤的料理,可以烤的海鮮很多,有活的帆立貝、北海道鵡川ししゃも(喜相逢是公魚,魚肉很細嫩,整隻可以拿起來啃)、大エビの塩焼き(大尾的海老)、螺科的青ツブの壺焼き。
帆立貝非常大一個,剪開來可以多人分享,軟嫩又有彈性,味道很鮮美。另外從海螺挖出來的螺肉非常大,超軟鮮脆,果然新鮮的水產就是不一樣。
刺し身桶盛り(7~8点)
除了有滿滿的海膽以外,還有生魚片,丸子超愛吃生魚片的,尤其來日本吃就覺得滿足,北海道產的海鮮實在讓人讚嘆,魚肉大又厚實,重點是新鮮,有冰鎮的清涼感,沾上一點牡蠣醬油,讚到不行。
想要有一點飽足感,可以點海鮮丼,菜單上的選擇很多,我們選了特選海鮮丼,就有10種食材,還有海膽,很適合像丸子一樣每一種魚肉都想嘗試看看的朋友,米飯是溫熱的醋飯,米粒飽滿又大顆,忍不住讓我多扒了好幾口飯。
カニ汁(螃蟹湯)
螃蟹湯只有一個字可以形容!鮮!味噌的味道比較淡一些,濃濃的蟹味湯,配海鮮丼很剛好。
お~い!!北海道サラダ(北海道沙拉附特調蔬菜醬)
在居酒屋也有滿滿的一大盤蔬菜,有各種新鮮的蔬菜、馬鈴薯泥、mozzarella cheese、山藥、、等等,淋上了特製的蔬菜醬,不酸、風味很爽口,北海道除了牛奶好喝以外、蔬菜也特別豐富,這次很難得好幾餐都有很多蔬菜可以吃,而且很大一盤。
水煮毛蟹
日本三大螃蟹之一的毛蟹,只有水煮過,當然要吃原味的最好。
用螃蟹的叉匙輕輕一挖,蟹肉就和殼分離了。
毛蟹的肉不多,肉質卻是非常細嫩又鮮甜,配上了蟹膏才好吃。
丸子的日文小教室時間(結帳篇):
結帳時,通常店員都會給帳單,大部份都會在所有的餐點都送上桌時才會出現,如果到用完餐都沒出現的話,只好按服務鈴叫店員了。
只要對著店員說:お会計お願いします。(o.kai.ke- o.ne.ga.i.shi.ma.su.)意思就是:請幫我結帳。
坐在祐一郎商店(札幌車站前店)吃午餐,看著北海道舊廳舍前的銀杏大道,想像一下秋天肯定很美吧!這一餐除了有美景以外、美食也是讚讚的,肥美牡蠣扎實又爽脆的鮮度實在讓人難忘,爐端燒上的帆立貝、海螺尺寸都很大,生魚片、毛蟹都讓人滿足,如果來到北海道想要大吃牡蠣、爐端燒,丸子很推薦可以來這裡,下次再來吃午餐吧!
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店家資訊:祐一郎商店(札幌車站前店)|官網
地址:北海道札幌市中央区北2条西3丁目
營業時間:11:00-15oo(最後點餐14:30);17:00-23:00(最後點餐23:00)
其他:可預約、可刷卡
交通:札幌駅前通り地下歩行空間出口直結
電車:札幌市營地下鐵東豊線 (さっぽろ駅) 9號出口走路3分或JR函館本線(札幌駅)徒歩6分
本店:祐一郎商店(旭川本店)開業11年、祐一郎商店(札幌すすきの)
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