【東京】銀座木村家 創業百年麵包店推薦經典不敗的酒種麵包!

銀座木村家總店位於東京都銀座商圈內,鄰近日比谷站,是一家創業百年的麵包店,店內最受歡迎的就是用酒種發酵的酒種麵包,在店內可以看到非常傳統的日式麵包,包含了紅豆麵包、奶油麵包、菠蘿麵包等等,目前在東京都內百貨公司幾乎都有分店,這次在東京大丸、日暮里JR站內也都可以看到。

東京大丸店

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karaksa hotel premier Tokyo Ginza(唐草精選東京銀座)座落於銀座時尚購物商圈,是2019年5月1日全新完工飯店,以雙人房為主的頂級飯店,在每間客房內有Dyson吹風機MIKIMOTO COSMETIC銀座珍珠品牌系列沐浴用品膠囊咖啡機客房早餐享用木盒早餐的慢時光,入住的房客可以享用酒廊的輕食起司點心,小酌酒類的義大利進口鮮飲機,是為銀座旅客量身打造話題性旅店。(agoda 訂房資訊;booking 訂房資訊)

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LOTTE CITY HOTEL KINSHICHO錦糸町樂天城市(都市)酒店,從JR錦糸町站北口右轉不到三分鐘就能走到樂天飯店城市(都市)酒店,飯店連接東京地下鐵「錦糸町站5號出口」,有電梯可以直達飯店大廳,地點相當便利。晚上可以擁抱樂天小熊抱枕入眠,早晨有樂天小熊鬆餅,退房時樂天小熊還會站在飯店大廳歡送,實在是非常貼心的一家酒店。(agoda 訂房資訊;booking 訂房資訊)

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在東京的最後一天在東京大丸遇到銀座木村家,就決定把麵包帶回來台灣當早餐吃。

青森蘋果麵包

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青森蘋果麵包迷你小巧。

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麵包的是一個女生的手掌大,大概吃2口就沒了,通常會五個袋裝一起賣,但是價格也沒有比較便宜拉。

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餡料很實在,而且不會太甜,酸酸甜甜的蘋果還帶著清脆感,切成小丁與麵包相當搭,麵包用酒種發酵後,帶著香氣,是直得細細品嚐的味道。

起司奶油酒種麵包

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起司奶油酒種麵包是我最喜歡的一款。

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外型和青森蘋果麵包一樣大小。

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內餡超級飽滿,是加了奶油乳酪、鮮奶油、雞蛋做成的奶油乳酪餡,加熱後內餡會更滑順,濃濃的特別香。

木村屋 ecute 日暮里

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在日暮里JR站內的木村屋外觀新潮,如果不看官網資訊,會很容易錯過,站內的這家店需要購買整理券才能進入,或者搭JR時在站內就可以直接購買。

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回程的時候在店內買了可愛的咖啡牛奶,

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店內的咖啡牛奶也是復古的瓶身,每次看到這種瓶裝的牛奶就會忍不住想買,甜甜的咖啡特別香。

以下是之前食記

銀座店

  • 銀座木村家
  • 地址:東京都中央区銀座4-5-7
  • 営業時間:10:00~21:00 
  • 定休日:無休(大晦日・元旦を除く)

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在銀座コア – GINZA CORE吃完午餐以後,就走到木村家這裡,銀座這一區百貨公司林立,看起來和前兩天去過的地方都比較不一樣。
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木村家在東京也有不少店舖,落地的玻璃在銀座這一區店舖看起來還是比較現代化。而銀座這一家是四層樓的店舖,一樓是販售麵包、二樓是咖啡館、三四樓則是餐廳。
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店裡最招牌的就是酒種麵包!
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酒種麵包的內餡有非常多種,大小約一個拳頭,好多種不知道要如何下手好。
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另外還有販售麵包類的,其中丹麥類也是店內非常特別的麵包之一。
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如果不知道要買哪幾款的話,可以買這種包裝,裡面有店內的招牌五種口味,想都不用想買就對了。如果像我們這樣沒有選擇飯店的早餐,拿來當早餐也挺不錯的。
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我只有買了兩款,因為我不確定我敢不敢吃奶油的,所以我選了奶油乳酪和紅豆兩款。價格約在179円(税込)

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這款奶油乳酪一咬下去的時候麵包好柔軟,裡面的乳酪像爆漿一樣很飽滿,香味散發在口中會有一種幸福感,是很難忘的一款麵包。吃完很後悔怎麼只有買一顆,很怕再也吃不到那麼好吃的麵包了,聽起來有一點誇張,不過我回台灣以後只要看到酒種麵包或者類似這樣的麵包都會忍不住想要買一下,不過每次都失望,好不容易終於被我找到一家很類似的在永康街,不過還是差了一點點,永康街的那家內餡比較硬一些雖然味道很不錯,而且才15元!所以我以後應該會常去買啦!
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另外一款是紅豆麵包,我到覺得就沒有這麼特別,紅豆的內餡比較紮實,吃起來也比較乾一些。
官網:http://www.ginzakimuraya.jp/

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東京四天三夜日本初體驗(旅行日期:05)
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  • DAY 2 :築地市場|大江戶海鮮丼→築地市場番外篇→淺草|觀光文化中心→淺草寺邊走邊吃篇 →淺草|珈啡天國→晴空塔 →月島元祖文字燒
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  • DAY 4:サンマルクカフェ牛角麵包→吉祥寺|比內雞好吃親子丼|炸牛肉丸→ 羽田機場國內線yojiya cafe→羽田空港4樓江戶小路→東京→松山飛機餐

【景點篇】
 淺草。淺草寺仲見世通商店街淺草花月堂、淺草肉餅
 淺草。淺草寺觀光文化中心。眺望晴空塔 / 東京下町美景
【美食篇】
JAL日本航空機上餐|松山►羽田機場  
JAL日本航空機上餐|羽田►松山機場  
吉祥寺|サトウ(SATOU) 炸牛肉丸|排隊也要吃 
吉祥寺|比内や|午間限定供應親子丼 
日本橋|金子半之助|東京名物天婦羅天丼 
築地市場|大江戶海鮮丼 
銀座|銀座 しゃぶせん黑毛和牛小銅鍋  
晴空塔|月島名物もんじゃ廣島燒  
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晴空塔|samantha thavasa sweets cafe 
淺草|淺草珈琲天國。遇見夢想中的咖啡店  
赤坂見附|CHOCRO酥脆牛角麵包 
【買物篇】
羽田機場國內線|Yojiya有臉譜的自動販賣機咖啡 最中餅  
銀座|木村家 空也もなか 
原宿|KIDDY LAND原宿店集合各種可愛小物的天堂 
原宿|Calbee+現炸薯條好新奇 
新宿|大國藥妝採購篇 
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【住宿篇】
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