台北 黑滷魯肉飯 有魯肉汁的外帶便當 三樣配菜有水準附湯更有誠意

黑滷魯肉飯古亭捷運站位於汀州路上的便當店,魯肉醬汁相當厲害,原本是一家宅配魯肉醬的店,有供應排骨飯、雞腿飯、各種菜飯便當,很推薦大家來訂會議便當或經過古亭站時來吃,是丸子經常來的便當店。
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在汀州路二段上的黑滷魯肉飯,內用區也有位置約20個左右,也有外賣的便當。
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2021.05  價目表更新 (取自官網)台北 黑滷魯肉飯 有魯肉汁的外帶便當 三樣配菜有水準附湯更有誠意 @Maruko與美食有個約會
便當的種類和一般的便當店沒有太大的差別,淋上魯肉汁的便當店,是黑滷的特色。
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台北 黑滷魯肉飯 有魯肉汁的外帶便當 三樣配菜有水準附湯更有誠意 @Maruko與美食有個約會蝦卷飯 
一打開便當巨無霸蝦卷已經快接近便當盒的大小,底下的魯肉醬汁,是我喜歡的那種帶有一點肥肉的魯肉,在台北市也是我心中數一數二的魯肉飯。
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蝦卷是很大,除了小蝦仁以外還有青豆和胡蘿蔔,和厚實的蝦漿,外層是腐皮

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排骨飯 

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台北 黑滷魯肉飯 有魯肉汁的外帶便當 三樣配菜有水準附湯更有誠意 @Maruko與美食有個約會醃過的排骨的炸法是在炸之前的醃醬裡就加入了粉,下鍋油炸的排骨外層吃起來還是有薄薄的麵粉,吃起來很厚實又有肉香,魯肉醬汁顏色很深卻不會死鹹,扒飯指數100%。
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有時候假日不想出門,就會來黑滷外帶便當,炸雞腿通常很早就會賣完,如果想要吃炸雞腿就要七點以前就來買。
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炸雞腿飯 

大推雞腿飯,是我的菜。我不太愛粉很厚的雞腿,卻喜歡這種表皮炸的很酥很簡單的炸雞腿,撒上了胡椒粉就很好吃,而白飯上一樣有淋上魯肉醬汁,配菜則是由店家搭配,也有供應免費的熱湯。
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近幾年來,黑滷魯肉飯生意一直很好,小菜也進步很多,店家免費提供的湯品也相當有料,是難得主餐與配菜都好吃的便當店。
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丸子偶爾也會點菜飯,就是沒有肉的便當,會有三樣配菜,白飯淋上了魯肉汁,也相當於市面上的魯肉飯便當,我幾乎1-2個禮拜就會來報到一次,也很推薦大家來外帶喔!

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由宅配起家的黑滷,一開始就是做魯肉汁的,魯肉汁也有提供宅配,這次買了160g小包裝的回家試試看,小包的魯肉汁真的很迷你,不需要解凍,就可以直接加熱,店員還會提供加熱方式。

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店員還告訴我可以加一點水稀釋,但不用太多。

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味道真的和店裡的一模一樣啊,但是我真心推薦可以買1KG的包裝會比較划算。

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然後魯肉汁和麵不太搭,還是配白飯比較適合。

如果自己前往外帶或在店內吃,店內有免費供應的湯,湯裡面的料超多的,如果是外送的話,就不會附湯。


店家資訊:黑滷魯肉飯
地址:台北市中正區汀州路二段238號
電話:02-23660707 

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