在貢寮區澳底附近有一家熱門的海鮮餐廳,附近除了便利商店就沒有什麼商家,黑白毛海鮮的生意卻是非常好,看起來沒有什麼路人的街道,餐廳裡面卻是高朋滿座。
一進到店內就可以看到活海鮮的水族箱,不過這裡是後門,在停車場停完車還可以看到黑白毛海鮮餐廳的後門,可見餐廳有多大,進到店內必須要自己先找到座位,再到門口點菜區點餐。
海鮮的種類不少,可以涼拌、清蒸、熱炒都可以。
這一區是秤重的,價格不便宜,老爸點了半個鮭魚頭煮味噌湯,鮭魚頭就要800,幾乎占了一整頓晚餐的一半。
魚蛋很緊實,是切開油炸,吃的時候也不會散開,美乃滋有一點太多。
平常很少吃到煙燻的鯊魚煙,魚肉吃起來很嫩,帶有一點煙燻的香味,皮則是有一點QQ的。
把蝦子燙一燙沒什麼特別,完全是吃蝦子的鮮度,新鮮的蝦肉好甜,清燙一下即使不沾醬也是好吃。
本來以為塔香魚肚是炒九層塔,結果是炒芹菜,是也好吃拉,脆脆的魚肚,是我吃過少見清爽又新鮮的魚肚。
炒米粉的外表看起來真的很普通,不過這是我近期吃過最好姿的炒米粉,大概只輸母親大人做的炒米粉差一些,米粉好脆,又好Q,配料也很簡單,就炒蛋、肉絲、紅蘿蔔,也沒什麼醬,有一些豬油的香味,當日非常受到大家歡迎。
雖然價格高一些,不過半個鮭魚頭其實蠻大顆的,好喝程度100%,就是一個新鮮,也幫味噌湯加了不少分數,湯頭很新鮮。
芙蓉其實就是雞蛋或者蛋花的意思拉,我還是第一次吃海菜,雖然有一點怕怕的,不過做法很特別,口味比較清爽,而海菜吃起來有一點像海帶或者木耳的口感,脆脆的。
會來黑白毛海鮮就為了這個薑燜小卷,也是這裡每桌必點的招牌菜,新鮮的小卷雖然不大尾,簡單的爆香,又是一盤新鮮夠味的海產。
黑白毛海鮮價格還蠻實在的,新鮮又好吃大概就是一般人對海鮮餐廳最基本的要求,這一餐每個人都非常滿足,回台北的路上有看到幾個海岸線的車站還蠻美的,有機會一定要再來走走逛逛。
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