金瑪麗義大利麵是一家在大安森林公園站附近的平價義大利麵館,很久以前吃過一次,通常八點就會賣完,店內只有四個位置,在新生南路上接近信義路二段附近的,也是丸子的老公很愛的一家義大利麵,難得星期五的又來光顧了。
晚上如果想要馬上吃到,這裡下午四點半就營業了,在巷口放好車子就看到燈亮著,雖然沒有招牌,小小的一間店也沒有門牌,裡面超級迷你,只有四個位置,主要以外帶為主。
在門口看到義大利麵得種類是常見的白醬、青醬、紅醬,也有三種將混合的醬汁,不知道是什麼奇特的味道,男生最喜歡的就是蒜香培根,也是丸子的老公最喜歡的義大利麵,我們是這天的第二組客人,第一個客人也是點蒜香培根,之後有一個外帶的男客人也是點蒜香培根,中途遇到了兩個學生就點了白醬和紅醬的義大利麵,每一種義大利麵點播率都蠻高的。
當天店裡只有老闆一個人,雖然瓦斯爐上有五個鍋子,根本就是忙不過來,每一種麵製作約5分鐘左右,如果剛好後面有客人就要再花時間等。
邊看老闆煮麵是我點完餐後最愛做的事,雖然義大利麵不貴,但老闆用料也不手軟,蒜香培根的蒜頭可是三大匙的放到平底鍋裡。
這裡沒有提供茶水、也沒有供應湯品或飲料,就只有義大利麵。
乾炒的蒜香培根看起來是真的很乾,但也非常的香,除了培根以外還加入了袖珍菇,加入了無敵多的大蒜和油拌炒,直到蒜的香氣整個上來,上面還撒了超多起司粉和西洋芹。
蒜香培根真的很乾,整個蒜頭會扒在麵上,每一口都是滿滿的蒜香,麵條有一點硬度,喜歡這個味道的人真的會很愛。
雖然青醬的味道不是很重,但白醬非常濃,看老闆再煮的時候加了不少白醬,吃起來卻蠻清爽的。
雖然青醬奶油培根的青醬為稍微少了一些,但白醬的味道我喜歡,如果想吃重口味一些可以點青醬松子義大利麵拉!但老闆說那是乾炒的,也會非常乾,只好放棄了。
大份與小份的義大利麵的分量有差一些,蒜香培根是大份的,奶油青醬是一般的,女生吃一般的就差不多了,上面也是撒了大量的起司粉和西洋芹,偶爾吃到便宜又好吃的義大利麵也是很讓人滿足,在這附近有這樣一家店也真的很難得。
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店家資訊:金瑪麗義大利麵
地址:台北市大安區新生南路一段151號 (巷口)
營業時間:11:15–13:30, 16:30–20:00(星期六晚上與星期日休)
電話:02-27097710
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蒜香培根看起來好吸引人
找個時間來去品嚐
這一家是我心中第一名好吃的義大利麵!吃了超過十年了!找不到比他更好吃的店家了!
我老公也愛蒜香培根~記得要早一點去,他很容易很早就打烊
哇~ 這家真的很好吃。
但可以不要再幫店家網路上做宣傳好嗎?這家店已經很難吃得到了…在網路上做宣傳會更難吃得到了?
哈哈~ 我真的很喜歡!低調一點!