Item: 【台北美食】立祥公寓｜麻辣滿漢牛肉麵最強組合通通吃的到
Author: maruko

記得來到立祥公寓這天是一個很冷的晚上，週末的傍晚太陽才剛下山，店內才正準備營業，在樂利路巷子裡的這家立祥公寓是藝人邵昕開的牛肉麵館。

立祥公寓｜台北市大安區樂利路86巷6號

【台北美食】立祥公寓｜麻辣滿漢牛肉麵最強組合通通吃的到 @Maruko與美食有個約會

立祥公寓靠近文湖線的六張犁捷運站附近，走路過來也不遠。小巷子裡非常安靜，從樂利路的巷子一轉進來在路口就可以看到這家店，落地的玻璃窗，如果光從店名不會知道這裡是一家牛肉麵館，不過從店外就可以看到牆上手繪的牛肉麵與各種辛香料的有趣結合。

這裡和一般的牛肉麵館有一些不一樣，帶有一點文青的小清新，自助區的滷味現點現切，價位中等。

店內的空間不大，皆是2-4人的座位，用餐空間與鄰桌有一些距離，不會感覺到壓迫感，還蠻舒服的。

家常滷味區有青菜，牛肚、牛筋、豆干、等等的小菜，價目表有一個小黑板掛在牆上、自助區還有醬料。

麵食主要以牛肉麵為主，有麻辣、紅燒、清燉等等，可以選擇細麵、刀削麵或者冬粉，如果不吃牛的話也有乾拌麵或者抄手。

我們切了一盤小菜有大豆乾、豬耳朵、蘿蔔，由於蘿蔔是秤重的，一整盤大概是80元左右。

這豆干滷到細孔很入味，顏色看起來很深，但不死鹹。
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豬耳朵超級強大，豬皮Q到像魯肉飯的肥肉塊一樣好軟好入味，一吃絕對會愛上，丸子很喜歡這裡的豬耳朵。

麻辣滿漢牛肉麵 NT270

我選的是刀削麵，麵條比較寬，但不是削成一片一片的那種刀削麵，比較像麵條一樣的長度，有嚼勁帶有一點捲度會吸附湯汁。
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滿漢牛肉麵裡面有牛腱、牛筋，牛肚、豆腐、鴨血，牛腱和牛肚還不錯，鴨血和豆腐就還好，我喜歡鼎旺的牛肉麵更多一些，如果下次來的話，我會選半筋半肉或者牛肉麵就好。

紅油抄手拌麵 NT100

另外一碗麵選了抄手麵，麵條配的是細麵，餛飩是小顆的，風味比較偏向川味的辣醬很有勁。

整體而言，雖然丸子只來過一次，看到邵昕在店裡招呼客人還蠻有意思的，店內環境真不錯，我很喜歡這樣的麵館，尤其是滷味裡的豬耳朵大概是我們目前為止吃過最好吃的，是會讓人想念的那種滋味，台北市的牛肉麵館很多，各有千秋，我更喜歡這樣溫暖的小店。
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店家資訊：立祥公寓
地址：台北市大安區樂利路86巷6號
電話：02-27361958
營業時間：11:30 – 14:30 、 17:30 – 20:30
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