【台北】郭記牛肉麵|在地人激推家常麵館 紅燒牛肉麵、紅油抄手必點!

郭記牛肉麵位於台北中正區汀州路二段上,鄰近捷運古亭站附近是一家生意超級好的麵店,只要到用餐時間一定客滿,肯定要等20分鐘以上,這家麵店便宜又大碗,也好吃,只要不煮飯的時候就想來報到。

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店家資訊及菜單

  • 店家資訊:郭記牛肉麵
  • 地址:台北市中正區汀州路二段152號
  • 電話: 02-23698114
  • 營業時間:11:30-14:00;17:00-20:00

郭記牛肉麵就在汀州路二段上近同安街,中午時間和晚上用餐時間外帶與內用的人都超多的,來用餐的幾乎是住在附近的居民,可以算是古亭人的灶咖!

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內用、外帶都需要填單子,雖然內用可以自己找位置坐,如果遇到客滿的時候就需要排隊。

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郭記牛肉麵現在很增加了很多的品項。比較推薦牛肉麵、餛飩湯、紅油抄手,都是我經常點的。

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最近新歡是這碗,紅燒餛飩湯,外帶可以請店家提供酸菜。

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紅燒牛肉湯是沒有肉塊的,而且湯頭不會過辣,是家常紅燒牛肉湯,不用抱過大期待特地來,如果以紅燒牛肉麵來說,對得起價格。

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抄手特別大顆,一份會有五個,光是紅燒餛飩湯當正餐,對女生來說也很足夠。

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他們家的餛飩皮特別大張,肉末是抹在整張餛飩皮上,吃的時候只會感覺到薄薄的一層肉片,和紅燒牛肉湯意外很搭,另外也有清燉餛飩湯、鮮肉餛飩湯三種選擇,天涼了喝個熱湯真不錯,另外也很推薦紅油抄手麵,如果想吃拉麵要早一點來,通常拉麵賣完就會打烊,就提供給大家做參考喔!

以下是之前食記
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店內有紅燒、清燉二種牛肉麵、也有乾拌麵、紅油抄手,最熱門的就是牛肉麵與紅油抄手,可以選擇麵條的種類,點完餐以後又是無止盡的等待。等待座位、等待餐點,假日來也可以等上30分鐘以上,店內的座位比較擁擠些,幾乎都要與其他客人併桌,也不建議太晚來,有時麵條沒了就會打烊。

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麵條的種類在點餐的地方有照片可以參考,以前還會把麵條黏在櫃檯前面,還蠻有趣的。
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終於終於上桌了,也終於知道老闆出餐怎麼可以這麼久,我點的抄手麵也擺的太整齊了,這麼忙亂的煮麵區,竟然還這麼用心。
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紅油抄手麵 NT70

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在早之前是沒有抄手麵,只有紅油抄手,我通常都會加麵,也是加10元,這幾次來就有紅油抄手麵可以點,餛飩超大一顆。

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丸子選的是細麵,抄手醬不是四川麵店那種正統的辣醬。這裡的抄手麵醬偏甜一些,還是好吃,只有淋在餛飩上有辣油、辣粉末,整體上會邊吃邊流鼻水,但不會辣到受不了。
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餛飩是溫州大餛飩那種,面積比較大,肉餡包的比較扁,不失美味,有機會來到古亭附近可以試試。
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紅燒牛肉麵 (中) NT110

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牛肉麵有小、中、大三種,男生通常點中碗就超級飽,牛肉使用的是牛腱,雖然沒有半筋半肉可以選,偶爾也會搭配幾塊有牛筋的牛肉,我們選的是寬麵,家常麵會更粗一些。牛肉湯中規中矩,只能算不錯又不貴的牛肉麵,在台北市這樣的價格也算少見。
古亭站附近美食不算多,小吃卻是不少。郭記牛肉麵也是丸子很推的一家,但記得來用餐會花上一些時間等待,可能會先餓肚子完後就超級飽,還是能很滿足的離開。

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