東京牛奶起司工房 TokyomilkcheesefactoryTW (東京ミルクチーズ工場)｜台北市信義區松智路17號
東京牛奶起司工房是來自東京的人氣伴手禮店，在信義區微風南山與日本東京店推出的起司夾心餅乾、起司蛋糕，首店還可以買到北海道牛乳製作霜淇淋、聖代，進入atré 微風南山彷彿秒到了東京，有來自日本的各種商品、美食，夏天最受歡迎的肯定是人手一杯的霜淇淋聖代。
關於東京牛奶起司工房店家資訊及菜單
- 店家資訊：東京牛奶起司工房
- 地址：台北市信義區松智路17號
- 營業時間：11:00-21:30
- 電話：0905089523
- 官網：https://www.tokyomilkcheesetw.com/
在微風南山4樓的東京牛奶起司工房Cow Cow Ice就在獨立的atré 微風南山裡，前面是伴手禮區、後方是外帶的霜淇淋、聖代販售區。
關於餐廳資訊
想要買霜淇淋的就會自動到動線裡排隊，從開店到現在，霜淇淋一直是很熱門的商品。
在排隊的動線裡就可以看到店員正在製作甜筒，這裡的甜筒也非常厲害，在烤切達起司甜筒餅乾的時一直動搖了我要購買聖代的決心。
1月剛開幕的時候，購買的人非常多，進入夏天依然是熱門的排隊美食，我們在排隊的隊伍裡，等待了5-10分鐘，速度蠻快的。
霜淇淋的種類有香醇牛乳、濃厚起司二種，也有綜合的選擇，看到其他客人有點，蠻大一支的。
2020.08更新：上次來買聖代，看到其他客人在吃冰淇淋，蠻大一支的，於是決定夏天一定要再來買。
香醇牛奶霜淇淋 (切達起司甜筒)
這次來買，雖然沒有像之前這麼多人，假日還是需要排隊才買的到，霜淇淋最誘人的就是非常少見的切達起司甜筒，甜筒餅乾非常薄，香脆帶有鹹甜得起司香，甜筒非常大，顯得霜淇淋有些迷你，霜淇淋的香醇牛奶來自北海道十勝地區，香濃清爽，微甜的滋味，搭配鹹鹹的起達起司甜筒，非常有層次，建議一個人要點一支，才比較有滿足感。
丸子比較貪心，想要吃霜淇淋又想吃海鹽夾心餅乾、牛奶起司蛋糕，一次三種滿足。
綜合聖代
一大塊蛋糕就在聖代裡，蠻紮實的還有一點硬，單吃還不錯，不過這樣的組合和霜淇淋是沒有那麼搭拉，吃的時候會覺得是三種分開的商品，但很適合像丸子一樣很貪心又好奇心很重，想要什麼都嚐嚐看的人。
如果在伴手禮區也有提供試吃喔！不過我手上這一塊聖代裡的，甜中帶鹹的海鹽餅乾，香脆不膩口，單片裝的餅乾是幸福下午茶時光的好朋友。
吃完聖代覺得不錯的話，就買一盒餅乾回家吧！
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