【日本必買伴手禮】福砂屋|創業近400年老店,必買熱門伴手禮長崎蛋糕!

福砂屋日本九州長崎縣的特色伴手禮,創業至今近400年的歷史,只使用雞蛋、砂糖、糖漿和小麥粉的簡單材料製作,是福岡機場國際線免稅店必買的九州熱門伴手禮,如果想在其他地方買到福砂屋,通常在機場的免稅店都能買到,成田機場還有空港限定的特別包裝禮盒

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空港限定-成田機場

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在成田機場管制區內的免稅店 FaFaSoLa 內,也有福砂屋,還有空港限定的特別版包裝。

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在管制區內的免稅店有1號比較大的包裝和5和小入的空港限定包裝,一看到空港限定很難不下手吧!每次到日本不管買了多少零食餅乾甜點,在機場一定會買一條福砂屋回來,雖然保存期限很短,但還是超級想吃。

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左邊是空港限定的特別版,沒有包裝紙,是白色的紙盒。

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特別版包裝上面有福砂屋的金色的LOGO。

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一打開盒裝裡面有五小盒,分別有個別密封的包裝,這樣的包裝再打開後還沒吃完,底下的粗糖也不會馬上融化,通常整條的包裝拆開後就要放冷藏保存,單包裝的設計雖然價格偏高,容易保存,很適合送閨蜜。

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盒裝的每一面都有不同的圖案,而且還有超級美的櫻花。

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拆開塑膠袋後,需要沿著虛線線撕開外盒,這樣就有些可惜,外盒就無法保留完整。

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包裝袋內有防潮劑,最底下粗糖處有一層敷紙,撕開後再吃。

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二小片裝雖然很迷你,但是可以慢慢吃,不用擔心粗糖很快就不見了,每次拆一盒都是新鮮的。

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剛剛拿回來時,粗糖相當完整,一口咬下底下還會有脆脆的粗糖特別好吃,第三天在拆開一盒,底下的粗糖還是很完整,只不過台灣的天氣比較潮濕,還是要盡快吃完比較好喔!

沖繩限定-福砂屋

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這次在那霸機場國內線伴手禮區看到沖繩限定福砂屋,是使用石垣島產的砂糖做的,忍不住就買了。

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現在在台灣也可以買到福砂屋,在日本買還是比較便宜拉!折合台幣355元。

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包裝袋內還有放一張沖繩限定的小卡。

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沖繩限定的福砂屋長崎蛋糕蛋糕的顏色比較深,聞起來還是很香。

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不知道是沖繩比較熱的關係還是…,拿回台灣隔2天,底下最好吃的顆粒糖就快不見了,有點可惜,不過還是很好吃。

九州-福砂屋

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福岡機場國際線免稅店有一區都是九州的伴手禮,九州的人氣伴手禮絕對少不了長崎蛋糕,在機場免稅店內的長崎蛋糕就屬福砂屋人氣最高,在日本各地都有店鋪販售,福砂屋的本店在長崎,在九州的販售店鋪也最多。
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在免稅店內可以買到1本入、2本入與2片裝/2盒禮品袋。
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禮品袋和盒裝的包裝袋都是黃色的,上面有手繪的圖案,長崎與門司港、橫濱、神戶皆屬於港口,港口是貨運的進出口,通常都會有很多外來的美食,長崎蛋糕是源自葡萄牙的點心,福砂屋運用了長崎蛋糕的做法,將長崎蛋糕帶入日本近390年至現今,已是日本傳統的日式點心。

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長崎蛋糕的標誌LOGO是一隻蝙蝠,象徵著長壽與幸福,通常在生日、節日吃蛋糕,想吃蛋糕的時候吃蛋糕,也有著祝福的意義。
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福砂屋的包裝袋,打開一層、還有一層、再打開又還有一層。?
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蛋糕可以常溫保存,開封後儘早吃完。
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一拆開包裝袋就可以聞到濃濃的蛋香。

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一本入是10切,蛋糕已經切好了,每一塊有固定的大小。
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我最喜歡蛋糕底下的粗糖,最上層比較香、蛋糕很鬆軟、最底下可以咬到粗粗的糖粒,雖然甜度很高,卻會讓人一吃難忘,吃蛋糕的時候可以配一杯無糖的紅茶,比較恰當。

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如果打開沒有馬上吃完,過幾天底下的粗糖粒就會變少,蠻可惜的,我個人建議三天吃完差不多。
每次到九州一定會想要帶一條福砂屋的長崎蛋糕,雖然很甜,可是好好吃,不知為何就是很讓人著迷,長崎蛋糕的外表很樸實,卻深藏著美味,尤其是咬到粗糖粒時,瞬間爆發的火花,就是那麼讓人喜歡,如果剛好有看到,可以買來吃吃看,雖然外形和台灣的蜂蜜蛋糕很像,不過長崎蛋糕並沒有加蜂蜜,吃起來的香氣也不大相同,有機會一定要試試看。

店家資訊:福砂屋|官網
地址:福岡県福岡市博多区下臼井767-1
營業時間:6:30-21:00
更多分店:可參考官網
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ひよ子本舗吉野堂也是很受歡迎的九州和菓子,四季會推出不同的口味,冬天是草莓。
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在免稅店內還有我很喜歡的軟管明太子醬,直接放在麵包上烘烤後,就是極品,很推薦大家可以買來吃吃看。
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店家資訊:如水庵|官網
地址:福岡機場國際線管制區內免稅店購入
保存期限:20天
保存方法:常溫【日本必買伴手禮】福砂屋|創業近400年老店,必買熱門伴手禮長崎蛋糕! @Maruko與美食有個約會

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