小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉)|台北市萬華區華西街17之4號
小王煮瓜源自華西街夜市老字號小王清湯瓜仔肉,自2019年連續二年獲得米其林必比登推薦,是夜市裡最便宜的小吃,主打清湯瓜仔肉,可以免費續湯,有魯肉飯、滷白菜、滷豆腐,只要百元就能飽足一餐,想要品嚐台北的古早味,來華西街夜市走一趟,肯定值得。
關於餐廳
店家資訊:小王煮瓜
地址:台北市萬華區華西街17之4號
營業時間:9:30-20:00(週二公休)
電話:02-23707118或02-23830099
2019年更參與台北市政府台北造起來改建計劃,用餐環境更好,和鄰近的商家別樹一格。附近的兩喜號也參與了改建計劃,環境也相當不錯。
延伸閱讀:兩喜號魷魚焿(總店)|艋舺百年魷魚焿老店再翻新
好幾年前來吃過一次小王清湯瓜仔肉,當時的印象只覺得環境不是很好,也很鹹,改建後,我決定再給他一次機會。
日光牌花胡瓜就是店內用來煮清湯瓜仔肉的湯,在市面上不容易買到,產地來自丸子的家鄉屏東。
關於用餐方式
店內的用餐方式採用排隊,門口會有店員負責帶位,內用和外帶都需要填單子,填上桌號,再到櫃檯結帳。
關於菜單
一般人來一定都會點魯肉飯、清湯瓜仔肉、豆腐、滷白菜,一個人來也可以選擇小份的菜量,很貼心的組合。
店內的用餐環境鮮明,還有一群充滿活力的工作人員,我才在櫃檯結完帳,還沒走到座位,餐點就已經送上桌,XD。
在店家的入口處就可以看到檯面上的魯肉、滷菜,馬上肚子就餓了。
招牌的清湯瓜仔肉,裡面有手工切的豬肉、花胡瓜,湯底用花胡瓜的湯熬煮。
店內大部分是4-6人的桌椅,若用餐的人數少就必須要和其他人併桌。
魯肉飯 (大/小)
魯肉飯的醬汁與過去相較,好像沒有那麼鹹,魯肉飯並沒有肉,是比較肥的豬皮帶油,但吃起來不油膩,這也是丸子來台北才開始適應的魯肉飯,不過小王的魯肉飯,有鹹度,但是不夠香,或許是少了油蔥,對我來說,古亭的黑滷魯肉飯的滷肉汁略勝一籌。
延伸閱讀:黑滷魯肉飯|古亭捷運站週邊有好吃魯肉醬汁的好吃便當
豆腐(小) / 油豆腐(小) / 滷鴨蛋
滷白菜 / 筍絲
清湯瓜仔肉
在菜單上沒有寫的免費續湯,一般的客人都會知道,只要拿著湯碗到這裡,店員就會幫你加湯。湯還是要熱熱的才好喝。
這一餐下來,一個人約140元左右,與4-5年前相比,已經沒有那麼鹹,嚴格來說,在台北市肯定有比這裡更好吃的魯肉飯,但是這裡的環境與活力的店員真的幫店家加分不少,肯定可以給外國觀光客對台灣不錯的印象,下次國外的朋友來,就帶他們來這家吧~
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店家資訊:小王煮瓜
地址:台北市萬華區華西街17之4號
營業時間:9:30-20:00(週二公休)
電話:02-23707118或02-23830099 更多週邊美食延伸閱讀:
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冰品|冰雪糖冰舖|超狂組合超級芋頭牛奶冰
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交通資訊
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