【台北】韓記老虎麵食館 一人迷你麻辣燙 冬天這樣吃最過癮

韓記老虎麵食館是位於東區市民大道上的分店,是最早開始賣麻辣老虎麵的餐廳,主打可以喝的麻辣湯,加入五花肉片、鴨血、豆皮,可以選擇一種麵食,是一個人也可以吃的迷你麻辣鍋,冬天吃,非常暖和,可以吃的飽,用料實在,也相當過癮。

【台北】韓記老虎麵食館 一人迷你麻辣燙 冬天這樣吃最過癮 @Maruko與美食有個約會

 

 

【台北】韓記老虎麵食館 一人迷你麻辣燙 冬天這樣吃最過癮 @Maruko與美食有個約會

關於餐廳

  • 店家資訊:韓記老虎麵食館(市民店)
  • 地址:台北市大安區市民大道四段56號
  • 營業時間:11:30-21:00
  • 電話: 02-27111595
  • 其他:可外帶外送、不收服務費
  • 分店:金華街店

菜單

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招牌老虎麵的選擇有牛肉、豬肉、羊肉,另外可以選擇主食(拉麵、肉湯、冬粉、鍋粑),另外也有小菜,水餃、炸醬麵,雖然我都有吃過,建議還是直接選老虎麵。

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假日晚上的巔峰時間,用餐客人並不多,入內後,店員會請你找自己喜歡的位置。
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門口處有小菜、辣椒醬與免費的綠豆湯,小菜非常熱門,只剩下空架。
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這幾年比較常來金華店,金華店也是創始店,店內也有免費的綠豆湯。

招牌老虎牛肉麻辣燙-肉湯

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最近比較少吃澱粉,能選得餐廳越來越少了,不過韓記老虎麵有肉湯可以選,很適合不想吃麵條的人。

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每一種招牌老虎麻辣燙裡面都有豆芽、豆皮、鴨血,不想加的配料也可以先說。肉湯和有加主食的差別就是鴨血會比較多塊。
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天氣冷的時候最喜歡這碗,比吃火鍋還要過癮,很適合只想吃肉又無法去吃麻辣鍋的人,也有辣度可以選,他們家的牛肉是用雪花牛,雖然牛肉偏硬了些,但肉量不會讓你失望。
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鴨血沒有很入味,不過很嫩沒有腥味,而且用料很實在。

招牌老虎牛肉麻辣燙拉麵

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室友通常都會點拉麵,之前我也點過幾次拉麵,他們家的拉麵蠻有彈性又很有咬勁,而且用麻辣湯去煮的麵條相當入味。

之前食記 

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關於菜單

店內最受歡迎的就是招牌老虎麻辣燙,包含鴨血、豆芽、豆皮,另外可以選擇一種肉、麵食、辣度。
一種肉(牛肉、豬肉、羊肉)
一種麵食(拉麵、肉湯、冬粉、鍋巴)
一種辣度(微辣、小辣、中辣、大辣)
蒜苗(加或不加)
其他比較熱門的餐點還有雞湯、紅油水餃、蔥油餅等等。
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小菜也相當受歡迎,在店內用的辣椒也有外賣。
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點好餐後,交給店員就可以了。
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招牌老虎麵麻辣燙 (牛肉拉麵)

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在麵條上的牛五花至少有五片以上,感覺是把肉片擺好後,再淋上湯汁,因為肉片相當整齊耶!牛五花厚實有肉香,搭配上蒜苗的肉湯非常好喝,我們選擇了微辣,幾乎是沒有辣感,也少了香麻,與前幾年吃的真的差很多。
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豆皮與鴨血分量不少,鴨血至少有3塊,用料相當實在。鴨血軟嫩入味,豆皮吸飽了湯汁。
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拉麵有咬勁,即使吃的慢也不會被湯汁泡爛,不過我更想點鍋粑,之前有看到韓記好像有賣鍋粑,一進到店內太餓,就急忙點餐,直到離開前,在座位放空時,才發現,我不是想吃鍋粑嗎?只好下次再來啊~
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再訪韓記老虎麵食館,雖然湯頭的風味已不再,不過還是一碗不錯吃,用料又相當實在的麻辣麵,與訪間的麻辣麵相較之下,還是有一定的水準,對於平常一個人想吃麻辣鍋時,麻辣燙就是很好的選擇,韓記老虎麵食館的用料,以價格來說,是絕對不會讓你失望,不過老虎麵的分量蠻大的,湯也給的十足,一個女生可能會吃不完,建議可以和朋友一起合點,在點幾樣不同的搭配是不錯的選擇,尤其是在下著綿綿細雨的冬天,來一碗麻辣老虎麵,真的超讚啊~
2022.04 更新:(金華街店)

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金華街店是創始店,天氣冷的時候,時常就會想到韓記老虎麵,如果一個人的時候,或者不想吃麻辣鍋,一碗就能滿足和飽足的選擇絕對是韓記老虎麵。

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2022.01 菜單

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招牌老虎麻辣燙 (拉麵) 加蒜苗

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招牌老虎麻辣燙 (鍋粑) 加蒜苗

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這次在小菜區看到了炸油條,吃麻辣燙一定要點一份啊!看起來很可以,可惜吃起來過硬,有些可惜。

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老虎麵的配料會有鴨血、豆皮、豆芽,還有一種主食。

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鍋粑的組合,就是二塊鍋粑,很適合不想吃澱粉的人。滿滿的一碗料,只要有料有湯就很滿足。

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鴨血也超級嫩的。

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再來加一點自助區的酸菜還不錯。吃過二家,金華街店給我的感覺蠻冷淡的感覺,店內環境聽說有再重新裝潢過,位置不多,食物本身是沒有太大的問題, 東西好吃,其他就不會太過奢求。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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