2022台北國際烘焙暨設備展/年度最大規模烘焙展/超過350家、1500個攤位、兩大首創主題區登場

2022台北國際烘焙暨設備展111年3月17日-111年3月20日,連續四天於台北南港展覽館1館展開,年度最大規模烘焙展超過350家廠商、1500個攤位,現場還有兩大首創主題區!對於喜愛烘焙的人或業者而言,是年度不可錯過的最大規模展覽,想要搶便宜、獲得最新的資訊,很推薦大家可以來逛逛。
2022台北國際烘焙暨設備展/年度最大規模烘焙展/超過350家、1500個攤位、兩大首創主題區登場 @Maruko與美食有個約會

活動

讀者優惠

※索票期限至2022/3/16(三) 23:59截止
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如果沒有索取到免費門票,也可以購票入場。對許多烘焙業者來說,不管是免費索票或者付費參觀,年度最大一場,絕對不會錯過。

展場交通資訊

  • 位置:台北南港展覽館1館 1、4樓
  • 地址:台北市南港區經貿二路1號
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一樓主要是大型設備、家電,也有大型的廠商,比如三麥,另外霖寶、外星人、三能有不少可愛的小東西、裝飾品、功能性的烘焙用品,尤其是三能的賣場很值得一逛,比市售的價格便宜很多。
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四樓主要有食品、原物料、鮮奶油類,想要買食品,記得要帶保冷劑。
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展場型錄:想要搶便宜,可以先筆記。 設備儀器、原物料、烘焙用品都有,快來看看吧!👉  官網資訊
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可愛的療愈系小餐具,吃點心也需要儀式感。訊息來源:官網
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進場需要實名制花了不少時間,但是前進速度還算快。
入場排隊也花了不少時間,聽說第一天有長官來,所以每個人都必須要安檢。
如果不想花太多時間排隊,建議可以先從四樓逛,展場內也有電梯可以到一樓。
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一進到展場內就在M區看到了我很喜歡的諾曼地鮮奶油。
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說到諾曼地 – 綠山農場,35%動物性鮮奶油及發酵奶油,100%使用法國諾曼地牧場乳牛乳源製造,攤位是安吉而,這裡除了有綠色山丘的鮮奶油、奶油等等,也有巧克力、黑巧克力豆、等等的原物料,在食品烘焙原料行或進口超市也都可以購買到這家的動物鮮奶油及發酵奶油。不管是要開店或者自用,都很推薦,雖然沒有明星代言,能用更親民的價格提供給廠商和消費者,更讚啊!
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綠山農場的鮮奶油在烘焙店可以買到,進口超市Jasons 超市也有。展覽也有優惠價格,喜歡的話可以直接訂購,也能買回家。
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諾曼地不只有鮮奶油,也有發酵無鹽奶油,適合做麵包、甜點,展區有提供試吃,喜歡就可以買回家。
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展場人員推薦我這款超厲害,缺貨很久,最近才進貨,識貨的都知道這款法國羅耶無鹽發酵鮮奶油,是不少知名大廠的上游廠商,受到烘焙業者喜歡,聞起來味道不濃烈,入口清爽淡雅,是非常有質感的香氣。
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四樓主要以食品、原物料為主。
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對業者來說是一年一度最盛大的活動,尋找原料最實在的方法。
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一樓展區是設備、烘焙器材,往後方一點走,有不少便宜的烘焙用品。
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三能獨立的賣場,沒想到現在也有蝦皮線上可以買。
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展場的價格可以線上查一下,覺得便宜就直接帶回家。
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在三能買了不少好東西,有時間再來跟大家介紹。
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展場內也有料理烘焙用的書籍。
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TASTY這家東西蠻不錯的。
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在這家也買了不少。
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最後在這家日本珐瑯鍋看到讓我一見傾心的油炸鍋,可惜還沒有開始販售。
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在官網稍微做了功課,就打算來這裡買秤。結果發現了一台很酷的食物秤,有計時的功能,聽說是泡咖啡專用的咖啡秤,從0.1-3KG剛好也符合我的需求。
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顏色都很美,一度選擇障礙,如果是你們會買哪一台?
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最後選了他~ XD
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在展場也有不少來自日本的居家風格家電。
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展場以紅黑白為主題,在展攤可以做心理測驗,尋找適合自己的性格與顏色。
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這家最有名的就是三明治機,今年也陸續推出了不少新品。
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展場也有很多優惠。
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屬於我的奶油白,好喜歡今年推出的這款電烤盤。 2022台北國際烘焙暨設備展/年度最大規模烘焙展/超過350家、1500個攤位、兩大首創主題區登場 @Maruko與美食有個約會 2022台北國際烘焙暨設備展/年度最大規模烘焙展/超過350家、1500個攤位、兩大首創主題區登場 @Maruko與美食有個約會
竟然還有麵包機~
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最後的戰利品。
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以下
2021 台北國際烘焙暨設備展 資訊參考:
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2021台北國際烘焙暨設備展展覽資訊及展場平面圖
展覽日期:2021/03/26(五)-03/29(一)
展覽時間:10:00-18:00 (最終日展至17:00)
展覽地點:台北南港展覽館1館1F/4F

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PDF 檔下載:1F展場地圖
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PDF檔下載:4F展場平面圖
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一樓展覽區

一樓展覽區主要以設備器材為主,除了有大型烘焙機械,也有家電用品,另外包材、烘焙器具在J400區。

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特力+

集團的 Joyoung 九陽、Vitantonio、KitchenAid,可以來看看小V鬆餅機有沒有特價的烤盤。
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想要買鬆餅機也可以來逛逛,展場的價格通常會再優惠一些,也會有特價的烤盤。
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霖寶貿易

霖寶貿易也是我很喜歡的一家,想要找日本進口的烘焙器皿、計時器,可以來逛逛,這家有很多特別的小型家電。

官網:http://www.kosmart.com.tw/

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外星人餐具

外星人餐具的商品也非常不錯,有開店小物、廚房用品、生活餐桌等等類型的商品。

大型機械區

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愛廚房 i-kitchen

愛廚房有很多烘焙小物。

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喜歡烘焙書籍的一定要來這家逛逛,價格相當便宜,一本100元,要搶要快。
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4F 展區:烘焙原物料、咖啡、食品名店街

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安吉而股份有限公司-諾曼地 – 綠山農場,35%動物性鮮奶油及發酵奶油

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這次來逛展覽,主要是想要找烘焙原料,在4樓的展區發現也有我最喜歡的諾曼地 – 綠山農場,35%動物性鮮奶油及發酵奶油,100%使用法國諾曼地牧場乳牛乳源製造,攤位是安吉而,這裡除了有綠色山丘的鮮奶油、奶油等等,也有巧克力、黑巧克力豆、等等的原物料,在食品烘焙原料行或進口超市也都可以購買到這家的動物鮮奶油及發酵奶油。

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臉書打卡活動:現場拍照打卡,憑手機讓工作人員確認,可兌換霜淇淋一杯。

官網:http://www.theandra.com.tw/about.php

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2022台北國際烘焙暨設備展/年度最大規模烘焙展/超過350家、1500個攤位、兩大首創主題區登場 @Maruko與美食有個約會 展場還有特價的動物性鮮奶油,我很喜歡小包裝,雖然價格高一些,但是能有效的使用,而且不會造成浪費,買一送一當然要買。 2022台北國際烘焙暨設備展/年度最大規模烘焙展/超過350家、1500個攤位、兩大首創主題區登場 @Maruko與美食有個約會
無鹽發酵奶油價格也很便宜。
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綠山農場無鹽發酵奶油與市售的無鹽奶油有相當大的差別,發酵奶油在歐洲比較常見,經過發酵的奶油油脂量較高,香味濃郁,非常適合烘焙點心,風味也更有層次。

綠山農場(綠色山丘)的鮮奶油是我吃過數一數二的風味,味道很清爽,很自然,特別喜歡,很適合做甜點。

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更多綠山農場奶油、鮮奶油 食譜延伸閱讀:

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展場內有很多烘焙的特價商品,要搶真的要快。
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2022台北國際烘焙暨設備展/年度最大規模烘焙展/超過350家、1500個攤位、兩大首創主題區登場 @Maruko與美食有個約會 現場還有很多烘焙業者、麵包店。    以上為2020.07 烘焙展照片,上面的廠商在台北國際烘焙暨設備展也都有參展,之後會幫大家更新。
       2022台北國際烘焙暨設備展/年度最大規模烘焙展/超過350家、1500個攤位、兩大首創主題區登場 @Maruko與美食有個約會 2022台北國際烘焙暨設備展/年度最大規模烘焙展/超過350家、1500個攤位、兩大首創主題區登場 @Maruko與美食有個約會     2022台北國際烘焙暨設備展/年度最大規模烘焙展/超過350家、1500個攤位、兩大首創主題區登場 @Maruko與美食有個約會
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最後來跟大家分享我的戰利品,如果想要買原物料類,記得要帶保冷袋來採購,另外展場內唯一排隊的賣場就是三能的賣場,我買了貓型吐司盒,這大概是我看過的最低價490,觀望許久二話不說就買了,另外玫瑰金的烤網在愛廚房購入,賣場的位置在展場手扶梯要上四樓的左側。
———/// 豐富展出內容 烘迷採購就愛這檔 ///———
超過350 家、1500個攤位,完整展出烘焙產業鏈!
✅設備/器具區 ✅原物料/成品區 ✅名店街 ✅咖啡/酒區
✅比賽區 ✅曆食博物館 ✅TIBS烘焙產業創新獎專區
🔗參展廠商列表:http://bit.ly/30t4KE1
🔗展出產品搶先看:http://bit.ly/3rAJ0C1
🔗展位平面圖:http://bit.ly/38lsTkj
———/// 多元主題活動 精彩內容趣玩烘焙展///———
✨三大專業賽事✨
【2021年台灣蛋糕協會Gâteaux盃蛋糕技藝競賽】
📍比賽地點:4樓M區
🔗比賽資訊:http://bit.ly/30tPd6I
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【2021第二屆漢餅創新大賽】
📍比賽地點:4樓N區
⏰比賽時間:3/26(五)-27(六)
🔗比賽資訊:http://bit.ly/30nz4A1
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【2021 iba-UIBC點心大賽 台灣代表選拔賽】
📍比賽地點:4樓N區
⏰比賽時間:3/28(日)-29(一)
🔗比賽資訊:http://bit.ly/3rvLykZ

✨兩大創新專區✨
【TIBS烘焙產業創新獎專區】
#烘焙展首創產業創新專區
帶您一覽烘焙產業創新設備、器具!
📍活動地點:1樓J區入口左側
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【曆食博物館】
#創意主題多元食材主題館
與烘焙展一起吃當地、食當季!
✨五大精彩活動✨
✅食材試管牆—以試管觀食材多樣面貌
✅氣味抽屜—聞氣味感受大地之饋贈
✅烘焙大師展演—品烘焙大師用創意玩出新名品
✅節氣翻翻樂—翻轉傳統趣玩食材知識
✅暖心烘焙食譜—『大』方呈現烘焙食材的完美秘笈
📍活動地點:4樓M區
———/// 參觀方式懶人包 逛展前服用最安心 ///———
⚠展覽首日(3/26)為專業參觀日,現場不售票且預售票不得使用,並恕不開放12歲以下孩童入場‼

【現場購票】
全票:NT$200/張
優待票:NT$100/張(65~69歲民眾,或持身心障礙手冊者及陪同者一名)

【免費參觀資格】
①70歲(含)以上長者 ②12歲(含)以下兒童
⚠需至VIP服務台出示身份證明,完成資格審核,蓋手章入場。

【入場憑證QRCode】
展前【3/25(四) 23:59前】取得邀請代碼,完成線上索票,即可憑完成索票之『入場憑證QRCode』入場。
⚠索票僅限會員本人使用乙次(任選一日),如需參觀多日需取得不同代碼並完成索票。

#亞洲指標性烘焙展會
🚩2021台北國際烘焙暨設備展
🚩3.26(五)-29(一) 南港展覽館1館
🚩https://www.tibs.org.tw
※展覽首日(3/26)為專業參觀日,現場不售票且預售票不得使用,並恕不開放12歲以下孩童入場。
顯示較少內容
以上活動資訊由官網提供。
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南港展覽館交通資訊

台北南港展覽館1館 1、4樓
地址:台北市南港區經貿二路1號1、4樓
交通:前往台北南港展覽館1館,可搭乘捷運「文湖線」或「板南線」於「南港展覽館站」下車。

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maruko