柒息地串燒居酒屋位於熱鬧的台北東區延吉街上，主打平價的串燒居酒屋只要19元起，有內用區，三五好友約一約，就能馬上來聚餐，店內主要都是年輕人居多，門口有串燒自助區，可以自由選擇喜歡的串物，種類就多達30種，也有海鮮、私房菜，串物會刷上了獨家的特製秘醬，一吃就上癮，讓人難忘，還有贈送免費泡菜、打卡優惠送天使紅蝦、預先電話訂位送高級秋刀魚，還沒開始點餐，桌上就已經擺滿了贈送的料理，難怪每次聚餐都想指定選柒息地串燒屋。
關於餐廳資訊及菜單
- 店名：柒息地串燒居酒屋 (延吉店)
- 地址：台北市大安區延吉街99號
- 營業時間：17:30-02:00 (最後點餐01:00)
- 電話：02-27771157
- 交通：捷運忠孝敦化站2號出口步行7分鐘
在門口處有一個小立牌，是冷藏櫃內的串燒價目表，種類有肉類、蔬菜、海鮮，價格從19-80元不等，可以選擇內用或外帶。入座後，店員稍微介紹了用餐方式與打卡優惠，可以自行到冷藏櫃選喜歡的串物，再轉交給店員，用完餐再結帳就可以了。
自助區可以自由選擇喜歡的串物，店員特別交代有酒精可以消毒手，再拿取盒子籃子與夾子。
新鮮的食材就放在冷藏櫃中，可以保鮮。
有選擇障礙的話，通通都來一份就對了。
桌上的菜單有私房菜、海鮮。
冰箱的飲料也不貴。
烤好的餐點會有服務人員送上桌。
店內的座位區主要有2-4人的桌位，與鄰桌有些距離，可以自在的和朋友聊天，不被打擾，也有提供置物籃可以放包包，相當貼心。
才剛營業半小時，不到六點，就已經客滿了。
入座後，店員就送上了免費的泡菜，可以無限續，超級佛心。在日本當地的居酒屋可是有收250日圓的低消，通常會提供一份小菜，在柒息地不收服務費、不收小菜費，還免費無限續，剛好遇到一桌愛吃泡菜的客人，店員直接幫他們換大碗的，讓客人吃的很開心。
店員送上了二隻比手還要大的天使紅蝦，是發社群限動的打卡優惠，超級有誠意，每支手機一隻。經過燒烤的天使紅蝦，肉質緊實，蝦頭如果可以做味噌湯，一定更讚。
秘製燒風味 (左至右) 豆皮、花椰菜、米血糕、糯米腸、豬五花包番茄、豆干) 右二：神奇風味梅花豬肉串
這裡的串燒先過油再烤，上面塗了一層秘醬，有10多種配方經7.5小時熬煮的秘醬，甜甜的帶有蔬果的甜味，清爽不油膩，不只如此，串燒還有撒上等胡椒粒製成椒鹽粉，特別對味。尤其是放在蔬菜、香軟米血糕、糯米腸上，可以吃到食材本身的味道，畫龍點睛，更不會搶戲。
一口咬下相當酥脆的豆皮串，必點必點，完全是我的菜，我個人可以吃5串也沒問題。
特別要推薦豬五花包番茄，怎麼這麼搭，一口咬下，番茄爆開在嘴中，讓豬五花串多了清爽感，梅花豬肉串也很軟，豆干表層烤的酥酥的也很吃。
飛魚卵香腸
飛魚卵香腸底下有醬油再撒上胡椒粉，是柒息地的私房菜之一，一般都是烤完直接上桌，特製的飛魚卵香腸，一口接一口，搭配KIRIN 生啤酒超級對搭，不得不說還是生啤酒好喝，到居酒屋一定要點。(喝酒不開車、未成年請勿飲酒)
鯛魚下巴
炸的相當酥脆，整隻都可以啃，鯛魚下巴蠻大尾，也有魚肉，搭上特製的胡椒鹽，是最棒的下酒菜。
烤物還有 秘醬燒甜不辣、去骨雞腿、杏鮑菇、蔥肉串
喜歡吃辣的話，店內還有特製的鬼椒粉，特殊的香氣帶有辣感，越沾會越上癮。
帶有咬勁的甜不辣，刷上的將不會搶過甜不辣，也是每桌必點。
肉串也可以配著泡菜一起吃，不得不說燒烤後的去骨雞腿肉串和泡菜也很搭，而且這樣吃超級爽口。
最後蔥肉串也配泡菜，感覺泡菜配什麼都毫無違和感，超愛這樣的組合，不小心就會越點越多。
一口咬下還會爆汁的杏鮑菇，也很推薦。
這餐下來，平均一個人約250元左右，還有送天使紅蝦，實在是東區難得一見，平常想要吃到好吃的平價串燒真的不容易，而且店內的燒烤味不會殘留在衣服上，有專業的師傅烤好，只要負責大口吃串燒、和朋友聊天就好，很推薦給喜歡吃串燒的年輕的上班族、小資族們， 我們來的當天，剛好下雨又濕又冷，可以坐在店內暖暖的吃串燒，真的超級棒的！ 如果想在東區找家可以放鬆聊天的店，下次就來這裡吧！
更多分店資訊：
- 柒息地士林店 台北市士林區小北街三號 電話0228815670 靠近士林站二號出口
- 柒息地長春店 台北市中山區長春路128-1號 電話0225671770 靠近松江南京站
- 柒息地延吉店 台北市大安區(東區)延吉街99號 電話0227771157 靠近忠孝敦化站2號出口與國父紀念館站
※ 本文為合作，內容為真實心得分享。
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