探柵位於屏東市中心，是一家以早午餐為主的寵物友善餐廳，店內有三明治、沙拉、燉飯、義大利麵、蛋餅、鍋燒意麵等等，在自由路上的探柵以白色玻璃屋做為主題，空間明亮、舒適，適合聚餐、聊天的好地方。
關於餐廳資訊及菜單
- 店名：探柵TAN ZHA・屏東自由｜早午餐・咖啡店・寵物友善
- 地址：屏東縣屏東市自由路662號
- 營業時間：8:00-17:00
- 電話：08-7320148
- 分店：華正店、東港店
在屏東蠻多非常大的餐廳，尤其在自由路上。
不過這家的裝潢真的蠻美的。
尤其是冬天坐在窗邊被太陽曬到的感覺蠻舒服的，夏天可能會很熱～XD！
走上二樓也有用餐空間，相當寬敞又大。
菜單取自官網
菜單上的選擇有三明治、沙拉、義大利麵、燉飯、蛋餅、鍋燒、、等等。更多菜單可參考官方粉絲團：探柵(自由店)
特別菜單 (過年期間加收10%服務費)
舒肥雞花園沙拉套餐 (更換飲品)
單純看價格可能會覺得有點貴，實際送上桌的分量蠻大的，尤其是舒肥雞肉相當有誠意，還有生菜、水果，搭配了清爽的芹子醬。舒肥香料雞肉切得很豪邁，有大口的肉肉滿足感，生菜淋上了醬汁會比較好吃，吃完也是相當有飽足感。更換的飲品是拿鐵咖啡，在店內也是用紙杯裝，有點可惜。
台9號花生脆脆厚吐司
鬆軟的厚吐司抹上了厚厚的花生醬在烘烤，味道特別香，淋上了有點液態的鮮奶油的地方特別好吃，看似簡單，卻是從小吃到大最好吃的厚片吐司。
手作薯泥起司蛋餅
原本以為是把薯泥包到蛋餅中，原來是分開的組合，這份是丸子的妹婿點的，我也沒吃到，就看看圖片就好。XD！
炸物拼盤
人多的話可以點一份炸物拼盤，分量也是很實在，有炸魚、雞翅、起司條、地瓜條、薯塊，無敵飽的組合。炸魚蠻好吃的。
以這樣的店在屏東算是中上的價格，不過以分量來說，真的是早午餐，絕對可以從早上飽到中午都沒問題，而且食材表現也不錯，假日大概中午就會客滿，如果不想要花太久的時間等，可以早上來。
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Maruko(丸子)，愛吃美食與愛料理的左撇子人妻。喜歡記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴，更喜愛烹飪、分享料理食譜，經營Maruko與美食有個約會及丸子的左撇子廚房粉絲團，於111年5月發表了"10分鐘上菜，一回家就開飯！"是第一本食譜書籍作品。
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