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Maruko與美食有個約會

美食｜烹飪｜旅遊

分類: 北投區

【台北美食｜北投】苗栗客家菜｜新北投溫泉鄉的好滋味在北投不在苗栗的道地家常客家料理

1-台北美食maruko2017-03-27
【台北美食｜北投】苗栗客家菜｜新北投溫泉鄉的好滋味在北投不在苗栗的道地家常客家料理 @Maruko與美食有個約會

在北投也可以吃到苗栗客家菜，這次透過客家美食HAKKA FOOD餐廳輔導計劃認識了台北地區的客家菜館，誰說吃客…

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【天母美食】五家天母必收藏的口袋名單(2019.03更新)-2019天母美食祭開跑

1-台北美食maruko2017-03-25
【天母美食】五家天母必收藏的口袋名單(2019.03更新)-2019天母美食祭開跑 @Maruko與美食有個約會

丸子對天母的環境有一些陌生，記得學生的時候會來中山北路七段的商圈逛街，這次跟著爆肝護士天母美食祭的活動來到了天…

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關於我

Maruko(丸子)，喜愛美食與愛料理的左撇子人妻。記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴，更喜愛烹飪、分享料理食譜，於111年5月發表了10分鐘上菜，一回家就開飯！書籍作品

更多請看：關於我

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丸子的作品
2022 食尚玩家駐站部落客
2022《食尚玩家》駐站部落客名單出爐！全台380位達人帶路吃喝玩樂
Taipei Walker 人氣窩客
2021年12月「15間濃厚大人系甜點」入選推薦 2020年11月「17家浮誇系美食」入選推薦 2021年12月「15間濃厚大人系甜點」入選推薦 2021年12月「15間濃厚大人系甜點」入選推薦 2021年12月「15間濃厚大人系甜點」入選推薦
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🔥 只賣一個月，香蕉千層酥回歸！ 不只千層蛋糕有名，隱藏版千層酥超難買，而且只有二家店買的到！ - 香焦千層派而280 原味千層 270 - 謝謝 @wisw1225 的禮物🥰🥰 - #ladymtaiwan #ladym #香焦千層酥 #伯爵茶千層 #抹茶千層 #國父紀念館站 #千層蛋糕 #Maruko與美食有個約會 #丸子吃東區
偶然間經過小巷子發現的店，富春雞肉用的是紅羽仿土雞，雞肉有彈性，醬汁不會太鹹搶過肉的氣味，而且有菜有蛋只要80元就能吃的飽。 - 紅羽仿土雞每隻重達4台斤，肉質飽滿，雞腿特別大隻，而且每天現煮，剁雞、去骨都在店內廚房製作。蔬菜用川燙的方式淋上雞油很爽脆，而且雞肉都去骨了很方便吃，淋上古早味醬油、手炒辣椒，有菜有蛋有幸福。 百斬雞肉飯是我最喜歡的一個，雞肉使用了雞胸、翅腿的部位，已經完全去骨，而且雞胸肉蠻嫩的，淋上了古早味的醬油膏，醬汁鹹甜適中，保留了雞肉本身的鮮味與甜味。 - 喜愛吃雞腿的一定要加點一盤雞腿肉，雞腿的肉質更嫩帶有彈性，而且已經去骨，很方便吃，嘴中滿滿的肉香，這樣吃最過癮。 舒肥雞胸特別搶手，晚來就買不到。 - 👉雞腿肉飯 110 (＋荷包蛋15) 👉百斬雞肉飯 80 👉舒肥雞肉飯 100 (＋荷包蛋15) - 哪裡買 ⬇️⬇️ 🐓店名：富春雞肉 🐾地址：台北市信義區吳興街69號 🕥營業時間：10:30-14:00;16:30-19:30(週日公休) 📱電話：0909049342 - #富春雞肉 #台北雞肉飯 #信義區美食 #台北101世貿站 #吳興街美食#Maruko與美食有個約會
你喜歡吃韓式飯捲嗎？ - 我嘗試在韓式飯捲找到各種可能，那是當中式飯糰常見的材料變成了韓式飯捲。 - 🔥 ＃韓式紫菜飯捲食材擺放技巧 - 這次想要來跟大家分享韓式飯捲食材排列的技巧，利用了中式油條、肉鬆、小黃瓜、雞蛋很容易取的的食材就能做韓式飯捲，放食材、鋪飯都有技巧，飯捲才會緊實，再多的料都包得住，一起來看看做法吧！ - #韓式飯捲 #油條#玉子 #丸子的左撇子廚房 #10分鐘上菜一回家就開飯 #김밥
🔥 三種中秋烤肉醃醬作法 這次要來跟大家分享三種烤肉醃醬作法，有味噌豬五花、咖哩優格雞肉、醬燒牛肋條，把醃好的肉放在 Stasher 矽膠密封袋中，密封後可用「不沾手」的方式揉捏，讓肉被按摩後更加入味，醃肉不沾手，隔天取出來就可以直接燒烤，不用沾醬就入味，可以另外準備生菜包肉、泡菜，這樣大口吃才滿足。 👉 食物保鮮祕訣：平常我也會使用密封袋、保鮮盒保存食材，這樣的做法可以延長食材保鮮的時間，把一週採買的放進密封袋中，Stasher 站站矽膠密封袋外型輕巧又好攜帶，而且容量很大，可以節省冰箱的使用空間，密封性高，攜帶出門不外漏又安全，而且可以重複使用。 👉什麼是矽膠密封袋？ 矽膠密封袋是天然礦石提煉，與塑膠材質不同，有美國FDA認證食品及白金矽膠，獲得GIA獎項、紅點設計獎的食品及矽膠，可冷凍冷藏、耐高溫、可隔水加熱，更可以使用在微波爐、烤箱，材質不含BPA、無毒使用更安全，另外還有各種大小長形、方形、大長形、站站款、口袋Pocket款…等不同的大小，半透明顏色，可以馬上就分辨存放的內容物。 👉 Stasher 矽膠密封袋選擇： 官方購物網 ：https://bit.ly/3wqVd0t MOMO購物網：https://bit.ly/3pGTnFa @stasher_taiwan #Stasher #savewhatmatters #讓你最安心的密封袋 #恆隆行總代理 ＃hengstyle＃烤肉
可愛可愛。 @kspwaffle_tw 可愛可愛。 @kspwaffle_tw
👉轉角遇到韓國人開的韓式飯捲。 才剛營業，門口就有很多下班、下課的女孩來買刷的油亮的飯捲，一個人外帶回家吃也超級方便。😋 - 店名：金家飯捲 地址：台北市中正區金門街2-3號 營業時間：11:00-14:00;17:00-20:00 電話：0903625377 - #金家飯捲 #古亭美食 #古亭站美食 #台北韓式飯捲 #韓式飯捲 #Maruko與美食有個約會 #丸子吃古亭
🔥 炸冬粉海苔捲 ＃煎餅粉的麵糊也可以自己做 冰過再炸更酥脆 炸冬粉海苔捲是韓國人把前一天沒吃完的雜菜冬粉再變化的創意料理，把冬粉包進海苔中，再油炸，多了海苔的香氣，酥酥脆脆的相當好吃，而且炸的麵衣就是煎餅粉的麵衣，一定要學起來。 現在也可以買到龍廚調理包系列，只要把冬粉煮熟，再和醬汁拌一拌，就可以上桌，也可以加喜歡的海鮮、肉類、還可以做成合菜戴帽變化多種吃法，醬料包非常夠味，還有寬冬粉，比較有彈性，平常我也會在超市買日正的粉絲回來煮火鍋，夏天用乾拌的吃法真的很不錯。調理包系列共有四種口味：香椿芝麻寬粉、花椒芝麻寬粉、泰式酸辣寬粉、香辣蟹粉絲，我最喜歡香辣蟹粉絲，很像餐廳的海鮮粉絲煲，拌醬相當有水準，重口味適合喜歡吃辣的人，正逢中元節，可以買這個讓好兄弟吃香喝辣！試試看不同的冬粉！ 🔥 炸冬粉海苔捲： 🍳 麵衣比例：冰水 50cc、低筋麵粉 40g、玉米粉 10g 👉 做法： 1.龍廚香辣蟹粉絲一包，拆開包裝先把粉絲泡軟。 2.把粉絲放入滾水中煮3-5分鐘，撈起後拌上醬汁與煮熟的紅蘿蔔絲。 3.把冬粉剪成小段，放到海苔內，捲起來切成四等份。 4.把麵衣調均勻，把海苔捲沾上麵糊，放入油炸鍋中炸3分鐘，取出即完成。 日正龍廚調理包系列 👉 https://lihi1.com/qdWs2 🈹 怎麼買最划算： 👉 官網：中元祭活動龍廚系列85折＆使用推薦代碼「sun50」，就可以折50元 👉 實體通路：全聯和大潤發皆可買到，全聯有香辣蟹粉絲、花椒芝麻寬粉 @sunrightfoods @may123096 J個拌醬超厲害 #日正食品 #龍廚調理包系列 #買日正回家煮 #好兄弟吃香喝辣#丸子的左撇子廚房 #粉絲 #冬粉 #泰式食譜 #麻醬 #泰式海鮮 #合菜戴帽 #炸冬粉海苔捲 #椒麻牛肉
以後要好好善待自己，那是今年生日後的一個想法，雖然一直以來對自己也不錯，但還是很累很忙。 - 芳療師問我：疫情後有沒有影響，我回答她：好像還好，既然不能改變現況，可以改變自己，這二年我竟然還出了一本書，真是不可思議😂😂，偶爾要去spa館放鬆一下，真得很不錯。 - #父親節 #生日 #午冬 #采禾莊園spa #丸子的左撇子廚房#Maruko與美食有個約會
🔥 四道適合夏天的東南亞料理👉 涼拌醬汁 #冬陰功湯 #梅子沾醬做法 - 在家裡就可以吃到東南亞料理,這次想跟大家分享三菜一湯的泰式料理,有涼拌牛肉、梅子 脆皮雞、冬陰功海鮮湯、蝦醬時蔬的做法,有涼拌菜、雞肉、酸辣湯,只要先準備好醬汁,再把 肉類煮熟,簡單料理就可以上桌,做法不難,一起來看看吧! 這次做的料理選擇了西北宅購網,發現在網站上不只有火鍋料,還有新鮮的蔬菜、肉類、海 鮮、生鮮、調理食品,很適合沒有時間去市場、忙碌的上班族們,加上現在天氣這麼熱,出門 買個菜真的揮汗如雨。只要上網點點手指,就能送到家。而且海鮮和肉類只要解凍後就能用, 蔬菜也通通都處理好了,可以節省備菜的時間,生鮮的包裝很衛生又乾淨,現在還有優惠活 動喔! - 👉 西北宅購網:https://www.seebest.com.tw/ 🈹 優惠活動:7/27-8/5 指定生鮮市集、調理食品館別下單,即享100元優惠 秘 🍳 料理的食材及做法 在限動的連結中 ⬇️⬇️ - #西北宅購網 #泰式料理 #泰式食譜 #冬蔭功 #涼拌牛肉 #丸子愛料理 #丸子的左撇子廚房
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