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Maruko與美食有個約會

美食｜烹飪｜旅遊

分類: 北投區

【台北美食｜北投】苗栗客家菜｜新北投溫泉鄉的好滋味在北投不在苗栗的道地家常客家料理

1-台北美食maruko2017-03-27
【台北美食｜北投】苗栗客家菜｜新北投溫泉鄉的好滋味在北投不在苗栗的道地家常客家料理 @Maruko與美食有個約會

在北投也可以吃到苗栗客家菜，這次透過客家美食HAKKA FOOD餐廳輔導計劃認識了台北地區的客家菜館，誰說吃客…

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【天母美食】五家天母必收藏的口袋名單(2019.03更新)-2019天母美食祭開跑

1-台北美食maruko2017-03-25
【天母美食】五家天母必收藏的口袋名單(2019.03更新)-2019天母美食祭開跑 @Maruko與美食有個約會

丸子對天母的環境有一些陌生，記得學生的時候會來中山北路七段的商圈逛街，這次跟著爆肝護士天母美食祭的活動來到了天…

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關於我

Maruko(丸子)，喜愛美食與愛料理的左撇子人妻。記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴，更喜愛烹飪、分享料理食譜，於111年5月7日發表了10分鐘上菜，一回家就開飯！書籍作品

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2022《食尚玩家》駐站部落客名單出爐！全台380位達人帶路吃喝玩樂
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日本媽媽便當裡的玉子燒 - 只需要3樣 日本媽媽便當裡的玉子燒 - 只需要3樣食材就能做玉子燒，經過過濾的蛋液，再倒入玉子燒鍋時，就容易控制蛋液的量，趁熱的時候塑形，就可以讓玉子燒看起來更可口，也是夏天必備的常備菜，一起來看看做法吧！用平底鍋也能做喔！ - #玉子燒 #食譜分享 #丸子愛料理 #丸子的左撇子廚房 #10分鐘上菜一回家就開飯 #料理好き#greenpan #雞蛋料理
🔥 關於居酒屋煎餃特別酥脆的秘密 - 🔥 關於居酒屋煎餃特別酥脆的秘密 - 日式煎餃子的做法會先把餃子的底部先煎脆脆的，再加水煮，收乾水分後，底部就能呈現酥脆感，不會軟軟的，用平底鍋也能做喔！ - #日式煎餃 #食譜分享 #丸子的左撇子廚房 #10分鐘上菜一回家就開飯 #焼き餃子 #日本麗克特 #recolte#レコルト
室友帶了一顆芒果回來，準備迎接夏天的來臨，剛好用冷凍庫的香草冰淇淋還有史上最難吃口味的莫多哈根達斯，弄了一杯水果冰淇淋聖代，不得不說超級有儀式感，好像咖啡館的下午茶喔！自己講。但真的是眼睛也覺得好吃。 - #食譜分享 #芒果聖代 #芒果冰淇淋 #小美冰淇淋 #芒果 #マンゴー #アイスクリーム #丸子愛料理 #丸子的左撇子廚房 #10分鐘上菜一回家就開飯
今天經過一家水果店看到玉荷包，馬上就提去結帳。結帳的時候，店員迪迪說，J個很好吃，我回他：不好吃，我會生氣喔！😆😆，馬上轉移話題問我要不要買桌上爛掉的芒果，我又繼續回：要買也是買好的，幹嘛買爛掉的啦！頭卡派起喔！ - 玉荷包肯定是台灣最好吃的水果，籽非常小，果肉很甜又多汁，因為產季短，又非常難買，所以特別珍貴。 - #台湾 #玉荷包 #荔枝 #丸子愛料理 #丸子的左撇子廚房
有時想要吃炸雞又不想要用炸的，就有了這道料理，其實炸雞也可以用煎的啦！而且用少少的油，比較健康。 - 🔥 如何讓雞胸肉吃起來更嫩的做法 👉 #日清炸雞粉 - 日清炸雞粉是常備的調味料，只要短時間就能上菜，這次把雞胸肉切成薄片再沾上炸雞麵糊，加入海苔粉香氣更足，顏色也很好看，而且麵糊可以鎖住肉汁，吃起來不乾柴又很鮮嫩，一起來看看做法吧！ ㊙️ 雞胸肉的切法在”10分鐘上菜，一回家就開飯！“ 的食譜書內也有分享！ - #10鐘上菜一回家就開飯 #日清炸雞粉 #海苔炸雞#丸子的左撇子廚房 #丸子愛料理
我一直很喜歡旅行，尤其是能在不同的城市發現新的美食，布丁銅鑼燒就是在由布院的街道上買的，在銅鑼燒裡面包了一顆冷凍的布丁，霜狀的布丁很像冰淇淋，我想念由布院的好天氣和新鮮的空氣。 - #布丁銅鑼燒 #食譜分享 #甜點食譜 #銅鑼燒 #由布院 #九州観光 #丸子的左撇子廚房#丸子愛料理 #10分鐘上菜一回家就開飯
基礎塔皮與檸檬蛋黃醬做法 👉 法式檸檬塔 酸酸甜甜的點心 - 法式檸檬塔是很多人喜愛的甜點，檸檬塔酸酸甜甜的自然風味搭配上香酥的餅皮，最適合夏天。這次選了綠山農場法國諾牧心發酵奶油(城堡牌)來跟大家分享法式檸檬塔的做法，分為塔皮於檸檬蛋黃醬，材料很簡單，做法也不會太難，但是有一些小技巧需要注意，只要跟著步驟做，就能成功。 之前在烘焙展就有吃過法國諾牧心發酵奶油，很少有廠商會大方的把發酵奶油直接給客人直接吃，肯定是對自家商品特別有自信。法國諾牧心發酵奶油直接吃就能品嚐到很自然的乳香，沒有過多添加物，風味乾淨不膩口。乳源是100%法國諾曼地，成分是奶油、乳酸菌，發酵奶油的原料是動物性鮮奶油，綠山農場的鮮奶油是使用法國諾曼地單一產區牛奶製作，有別於其他品牌，更能夠感受到鮮奶油的自然風味，在法國諾曼地的聖米歇爾城堡是擁有千年的文化古蹟，是法國的精神象徵，品牌的諾牧心(城堡牌)傳達了這樣的精神。從法國產地直送到台灣，優點是延展性高，可以輕鬆混合、塗抹，用在料理上可以增加風味與柔順感，做甜點和高點穩定性也特別高。 - 法國諾牧心發酵奶油原產地為法國，有82%乳脂含量，成分簡單，保存期限為18個月。圓型是新品的包裝，重量為250g，也很適合一般的家庭使用，不管是做甜點餅乾、料理都是很棒的食材。 - 發酵奶油哪裡買？ 店名：樂烘焙材料器具 地址：台北市大安區和平東路三段68-7號 營業時間：10:00-20:00 - 食譜做法：看限動連結 - #法國諾牧心發酵奶油 #綠山農場 #檸檬塔 #法式檸檬塔 #lemontart #normandy #butter
吃過二次天使細麵，原來做成冷麵這麼好吃，而且只要煮3分鐘，冰鎮後超Q的。 - 和泡菜小黃瓜拌一拌，又加了氣炸後捏碎油條，最後放了溫泉蛋，夏天準備要這樣度過了！😁😁 - 辣味泡菜涼拌小黃瓜的做法也有收錄在10分鐘上菜，一回家就開飯的書中的免開火料理，這一道是延伸食譜喔！ - #食譜分享 #義大利天使冷麵 #泡菜 #溫泉蛋 #丸子愛料理 #10分鐘上菜一回家就開飯 #丸子的左撇子廚房
正式宣布，明天起又多了一個新的身份。丸子的食譜書要上架了！ - 還記得半年前收到出版社的信，覺得意外又不確定自己能不能做到，謝謝我最愛的室友老公支持，才有今天的結果🥰，從那天起，跳離了舒適圈，過程有點辛苦，每天想三道菜還有非常多工作，最後對稿對到眼白出血，當我看到書的封面時，我真的大噴淚，城邦出版社真的是很棒的團隊，這一切真的好值得。 - 完成了人生一個不可能的任務，所有的成果都是得來不易，也要好好謝謝自己。 - 5/7起在線上書城和實體書店都能賣到喔！ - 📕 書裡面的食譜有10分鐘就能完成的肉類、海鮮、雞蛋、甜點、清冰箱料理、就是要吃的飽的快速料理，都是簡單容易上手、零失敗的料理，下班不知道要煮什麼，就翻開書找找吧！ - 🎉 5/7 在線上商城與書局都可以買到 ！ - ➡ 博客來 https://reurl.cc/n11n1l ➡ 城邦讀書花園 https://reurl.cc/p11m1b ➡ 誠品 https://reurl.cc/d22V2M ➡ 金石堂 https://reurl.cc/Dyyv36 ➡ 讀冊 https://reurl.cc/NAAXRQ ➡ MOMO https://reurl.cc/WrrE1y 👉 10分鐘上菜，一回家就開飯 是由城邦文化事業股份有限公司出版 👉 @創意市集 - 💕 謝謝 @桂冠窩廚房 的贊助！ - 你們記得要買來看喔！💋
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