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Maruko與美食有個約會

美食｜烹飪｜旅遊

分類: 大阪購物

【大阪美食】Granknot coffee｜大阪年輕人最愛北崛江潮流天堂的質感烘焙咖啡

8-2 關西自由行(大阪、京都、奈良)maruko2019-09-02
【大阪美食】Granknot coffee｜大阪年輕人最愛北崛江潮流天堂的質感烘焙咖啡 @Maruko與美食有個約會

Granknot coffee｜大阪市西区北堀江1丁目23－4從心齋橋走到南船場的服飾店，發現了大阪年輕人的逛…

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【大阪浪速區】難波光旅(なんば光旅)｜Namba Parks難波公園購物中心聖誕點燈活動(即日起至2019.02.17)

8-2 關西自由行(大阪、京都、奈良)maruko2018-12-16
【大阪浪速區】難波光旅(なんば光旅)｜Namba Parks難波公園購物中心聖誕點燈活動(即日起至2019.02.17) @Maruko與美食有個約會

11月底來到了大阪，除了賞楓以外也進入了聖誕節的前夕，丸子沒在日本遇過耶誕節前夕，用燈光裝點的大阪越夜越美麗，…

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關於我

Maruko(丸子)，在雜貨店長大的女兒，喜愛料理的左撇子人妻。記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴，更喜愛烹飪、分享料理食譜。

更多請看：關於我

丸子的聯絡信箱
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Taipei Walker 人氣窩客
2020年11月「17家浮誇系美食」入選推薦
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maruko_food
你今天吃甜點了嗎？ #三溫糖肉桂捲 ＃平價咖啡館 - 前陣子突然好想吃肉桂捲，這家 Supreme Beans Coffee ，店內有好吃的肉桂捲，種類多達三種，而且一杯咖啡只要55元起，地點就在紀州庵附近，散步完就來喝杯咖啡吧！ - 三溫糖肉桂捲 130 加熱後，從中間切開，核桃像土石流般，誠意十足。一直聽說他們家的肉桂捲還值得買，這家肉桂捲蠻清爽的，肉桂的味道很溫和，多了三溫糖的香氣，不會完全只有肉桂的味道，蠻特別的，而且上面的核桃相當酥脆，是有記憶點的肉桂捲 經典提拉米蘇 150 好久沒有吃到提拉米蘇，是幸福的味道啊～ 香甜的馬斯卡彭起司和濕軟手指餅乾帶著咖啡酒香，根本就是絕配，雖然有點甜，卻讓人很滿意，杯子容量不小，總共有二層，冰冰涼涼的，特別好吃，很適合搭配一杯黑咖啡。 - 店名：Supreme Beans Coffee 地址：台北市中正區汀州路二段293號1樓 營業時間：11:00-18:00 電話：02-23678745 其他：內用限時90分鐘 - #古亭美食 #台北肉桂捲 #肉桂捲 #古亭站美食 #supremebeancoffee
天氣漸漸轉涼了，下雨的濕度特別讓人想睡。 - 如果你也想念日本的紅豆泥，我很推薦生活良好的紅豆調理包，加一點熱水就能當作紅豆湯，早上放在餐包裡，甜甜的，香軟又綿密，會愛上。 - #全聯福利中心 #紅豆泥 #紅豆 #紅豆麵包 #小豆 #丸子的左撇子廚房 #丸子愛料理 #生活良好 #德州鮮切牛排 #麵包 #麵包食譜
免油炸，家庭版氣炸鍋就能搞定無錫排骨。 - 它一直是我心中的大菜，做法不難，就是要花時間煮，而且他是台菜界的白飯殺手，扒飯指數也飆100%，一定要學起來。 - 食材準備 (2-4人) 豬腩排 500g 青蔥2根 蒜頭5顆 薑片5g 八角2個、桂皮(肉桂)1片、月桂葉3片 冰糖50g 紹興酒 30cc 番茄醬 15cc 李錦記頭道醇鮮醬油 100cc 水 450cc 排骨醃料：李錦記頭道醇鮮醬油15cc、李錦記舊庄特級蠔油5cc、紹興酒 20cc、白糖10g、黑胡椒少許、鹽3g - 做法 1.將豬腩排用紙巾擦乾，使用叉子戳洞，與醃料醬汁混合放入冰箱冷藏60分鐘。 2.將豬腩排從冰箱取出，放入氣炸鍋180度氣炸10分鐘。 3.準備砂鍋，放入香油加熱，蔥段、薑片、蒜頭爆香，放入冰糖拌炒，再加入氣炸過的排骨。 4.翻炒均勻後，加入番茄醬炒香，加入八角、桂皮、月桂葉。 5.加入醬油、紹興酒攪拌均勻，倒入開水煮滾。 6.撈掉肉沫泡，轉小火煮40-50分鐘。 7.將醬汁倒入另一個平底鍋加熱，使用太白粉勾芡。 8.放入燉煮後的排骨，讓醬汁吸附在排骨上，即可盛盤。
獺祭 X 摩斯漢堡 特上牛排珍珠堡 ＃新 獺祭 X 摩斯漢堡 特上牛排珍珠堡 ＃新上市 - 終於等到牛排珍珠堡10/2上市，一次買齊。獺祭甘酒蒟蒻hen好喝耶！無酒精可以安心喝！ - 御品白燒鰻真珠堡 169 甘酒蒲燒醬魚肉蠻香的，而且很大塊，可能是米漢堡本人比較迷你XD！整體走乾爽路線。 - 特上牛排珍珠堡 149 完全期待過高XD！就肉片拉！而且沒什麼味道。 倒是加購的金魷魚薯餅組，魷魚很實在，不沾醬也可以。 - ＋90 雞塊和紅茶 ＋金魷魚薯餅組 50 ＋蒟蒻 35 - 我肯定是被圖片給吸引才走進來的 😆😆 - 哪裡買：全台摩斯漢堡
終於有一點點小空閒的時間來魚刺人雞蛋糕，顏值超高的阿薩姆卡士達，好拍又好吃，只是內餡對我來說太甜，下次點沒包餡料的就好。 - 阿薩姆卡士達雞蛋糕 55 - 店名：魚刺人雞蛋糕(台北師大店) 地址：台北市中正區羅斯福路二段30巷13號 營業時間：10:30-19:00 電話： 02-23221718 交通：捷運古亭捷運站7號出口，走路3分鐘。
收到一包火鍋湯底，無奈神隊友不愛吃鍋🙄🙄，只好把湯底拿來煮炊飯。 - 帆立貝炊飯 - 蝦皇暹羅浴鍋帆立貝炊飯 食材及做法 (二人份) .蝦皇暹羅浴鍋湯底 150cc .白米一杯 .帆立貝4顆 金針菇 30g .舞菇 30g .青蔥少許 - 做法 1.白米洗淨，準備陶鍋，將白米浸泡蝦皇暹羅浴鍋湯底10分鐘 2.將帆立貝洗乾淨、將二顆切塊備用。 3.將金針菇剪成二段備用。 4.將舞菇拔成絲狀。 5.將2-4放入湯底中，攪拌均勻。 6放到瓦斯爐上煮滾，蓋上鍋蓋轉小火煮10分鐘。 7.10分鐘後熄火悶10分鐘。 8.打開鍋蓋加入5g有鹽奶油攪拌均勻。 9.使用平底鍋加入有鹽奶油，將二顆帆立貝用紙巾擦乾，乾煎二面各20秒。 10.將煎熟的帆立貝放在炊飯上，加入蔥花即完成。 - #三麥廚房360 #炊飯 #帆立貝 #料理 #食譜 #丸子愛料理#丸子的左撇子廚房 #金色三麥
理想中的韓式炸雞，終於達成。 - 一半的低粉、一半的玉米粉就能讓炸雞酥脆，完整做法可以參考首頁連結。 - 🍗 紐澳良風半半韓式炸雞食材準備及做法 (2-3人份) .切塊雞腿肉 500g .炸雞醃料：海鹽、黑胡椒適量 .炸粉：低筋麵粉 100g、玉米粉100g、白糖10g、紐澳良粉10g、泡打粉3g .炸雞麵糊： 雞蛋一顆、水10-20cc .炸雞拌醬：番茄醬30g、紐澳良粉10g、醬油2.5cc、蒜泥一顆、糖10g、水50cc、蜂蜜20g。 - 🍳做法 1.將雞肉用水沖洗一次，放入器皿中，加入5g鹽巴、水蓋過雞肉，放入冰箱冷藏1小時。 2.從冰箱取出後，將雞肉沖洗乾淨，放入乾的器皿中，加入少許鹽巴、黑胡椒粒攪拌均勻備用。 3.將炸粉混合均勻，取出一半的炸粉製作炸雞麵糊。 4.將雞肉沾上麵糊後，沾上乾粉，放入18cm湯鍋中，180度C油炸鍋中，油炸15分鐘。 5.將炸熟的雞腿肉瀝乾，取出一半的炸雞製作紐澳良風拌雞。 6.將炸雞拌醬放入28cm深炒鍋中，將拌醬煮至濃稠，放入一半的炸雞攪拌均勻。 7.盛盤即完成。 - #韓式炸雞 #炸雞食譜 #丸子愛料理 #丸子的左撇子廚房 #炸雞 #greenpan #東京木紋
神隊長的生日餐。好久沒有吃燒肉了，就想要烤一下啊，和牛還不錯，麝香葡萄很大又甜，有人說和牛太多，有點膩🙄🙄，吃完下午該出去騎腳踏車運動一下！ - 鹽蔥牛舌 日本和牛-肩胛肉 味噌松阪豬 鹽蔥松阪豬 辣味豬五花-起司醬 麝香葡萄 - #dondondonki #中秋節烤肉 #中秋節快樂 #燒肉 #和牛 #丸子愛料理 #丸子的左撇子廚房
剝柚子要花20分鐘，吃柚子只需要花一 剝柚子要花20分鐘，吃柚子只需要花一分鐘，暢快啊！ - 每年中秋節前夕才會出現的水果-文旦，來自南台灣的老欉文旦，小巧迷你，果肉細緻，無籽又很多汁。 - 然後我終於動手做蛋黃酥了，😆😆。
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