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Maruko與美食有個約會

美食|烹飪|旅遊

分類: 早餐

【永和美食】花漾朋派|四號公園可頌花漾燕麥果汁大人的新鮮果飲

5-中和新蘆線捷運美食maruko2018-07-12
【永和美食】花漾朋派|四號公園可頌花漾燕麥果汁大人的新鮮果飲 @Maruko與美食有個約會

花漾朋派|新北市永和區安樂路164號 花漾朋派在永和四號公園有一家連接中永和區,公園中間還有一座圖書館,鄰近中…

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【食譜】鮪魚沙拉三明治 咖啡館用料豐盛的輕食早午餐做法

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2018-04-21
【食譜】鮪魚沙拉三明治 咖啡館用料豐盛的輕食早午餐做法 @Maruko與美食有個約會

這次要來跟大家分享在咖啡館內用料豐盛的鮪魚三明治做法,加入爽脆的蔬菜,吃起來會更清爽,是適合夏天的三明治食譜做…

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【台北美食精選】20家以上台北平價早午餐推薦炭烤肉蛋吐司、蛋餅、熱壓吐司(2017/11年更新)

1-台北美食maruko2017-08-05
【台北美食精選】20家以上台北平價早午餐推薦炭烤肉蛋吐司、蛋餅、熱壓吐司(2017/11年更新) @Maruko與美食有個約會

記得吃早餐!在台北吃早餐有中式的燒餅、美式早午餐、懷舊炭烤吐司、異國熱壓吐司、韓式鐵板吐司選擇非常的多,每天能…

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【吉隆坡美食】日市場咖啡cafe Old Market Square|吉隆坡唐人街吃早餐

8-31 夏|東南亞|馬來西亞吉隆坡maruko2017-07-21
【吉隆坡美食】日市場咖啡cafe Old Market Square|吉隆坡唐人街吃早餐 @Maruko與美食有個約會

認識一個國家的文化通常都是從美食開始,在吉隆坡有一個熱門的觀光景點茨廠街,茨廠街也是馬來西亞人的唐人街,除了有…

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【台北大安】THE SANDRICH HOUSE|現烤恰恰脆皮豬肉三明治專門店

11-40 台北早餐maruko2017-05-24
【台北大安】THE SANDRICH HOUSE|現烤恰恰脆皮豬肉三明治專門店 @Maruko與美食有個約會

THE SANDRICH HOUSE大概是接近三月的時候來這裡用餐,喜愛吃早午餐的我,每次看到有特色的早午餐店…

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食譜|雲朵吐司的夢幻早午餐甜蜜滋味

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2017-04-17
食譜|雲朵吐司的夢幻早午餐甜蜜滋味 @Maruko與美食有個約會

曾經在澳門的旅行中吃到雲朵吐司覺得非常有意思,在烤好的蛋白泡泡上加上了蛋黃像雲朵般的蓬鬆,這就是雲朵吐司的特色…

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【台北美食|天母士東市場】雪福早午餐|傳統市場裡的全天候早午餐五星級的私房料理更無敵

1-台北美食maruko2017-03-22
【台北美食|天母士東市場】雪福早午餐|傳統市場裡的全天候早午餐五星級的私房料理更無敵 @Maruko與美食有個約會

誰說傳統市場只能買到生鮮蔬果,在台北市內就有不少戶內的傳統市場結合了美食用餐區,除了市場環境更乾淨、更能把肚子…

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【台北中正美食】早澤|泥濘手工蛋餅三種起司酥辣有勁竟然還有泥土可以吃 (2017/03更新)

1-台北美食maruko2017-03-19
【台北中正美食】早澤|泥濘手工蛋餅三種起司酥辣有勁竟然還有泥土可以吃 (2017/03更新) @Maruko與美食有個約會

早澤是一家位於中正紀念堂捷運站附近的早午餐,約在去年的11月底左右開始營業,住在附近的我還是透過IG才知道早澤…

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【台北美食|中山區】可蜜達炭烤吐司|起司瀑布又來了!連日本人都愛這個有台灣味的早餐

1-台北美食maruko2017-03-18
【台北美食|中山區】可蜜達炭烤吐司|起司瀑布又來了!連日本人都愛這個有台灣味的早餐 @Maruko與美食有個約會

可蜜達炭烤土司一直是我的口袋名單之一,可蜜達炭烤土司每日的營業時間只有到中午時間,跟一般的早餐店供應的時間差不…

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【台北美食|中正】小旺號鐵板捲餅|三分鐘快速出餐不烤肉就來這裡吃蛋肉吐司

1-台北美食maruko2017-03-15
【台北美食|中正】小旺號鐵板捲餅|三分鐘快速出餐不烤肉就來這裡吃蛋肉吐司 @Maruko與美食有個約會

小旺號說起來就是扶旺號的兒子或弟弟,又是扶旺號延伸出來的外帶店。與周照子和香連鐵板燒都是同系列的鐵板料理,而小…

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【名古屋美食】珈琲所コメダ珈琲店(komeda)|點飲品送早餐來名古屋體驗早餐時間的特色文化

8-24 春|北陸|名古屋|合掌村maruko2017-03-13
【名古屋美食】珈琲所コメダ珈琲店(komeda)|點飲品送早餐來名古屋體驗早餐時間的特色文化 @Maruko與美食有個約會

珈琲所コメダ珈琲店(komeda)是名古屋特色的咖啡館,珈琲所コメダ珈琲店(komeda)在名古屋當地就有20…

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【台北美食|松山】松果院子|寧靜民生社區富錦街的午間小食光竟然有好吃的炸雞

1-台北美食maruko2017-02-23
【台北美食|松山】松果院子|寧靜民生社區富錦街的午間小食光竟然有好吃的炸雞 @Maruko與美食有個約會

松果院子是一家位於民生社區富錦街上的一家餐廳,松果院子從開幕至近滿一年,在民生社區的富錦街上彷彿是代官山寧靜的…

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【新北美食|新莊】米豆早午餐-碳烤土司|誰說新莊沒有好吃的早午餐米豆給你大大的實在滿足

11-40 台北早餐maruko2017-02-19
【新北美食|新莊】米豆早午餐-碳烤土司|誰說新莊沒有好吃的早午餐米豆給你大大的實在滿足 @Maruko與美食有個約會

為了吃我最愛的早午餐,其實跑多遠對我而言都是一件簡單的事。這次特地到新莊體育館附近的米豆早午餐-碳烤土司,有不…

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【台北萬華美食】Moni日初倉庫|奶油黃金慢煎熔岩起司鬆軟板烤吐司料好實在又邪惡值得推薦

1-台北美食maruko2017-02-12
【台北萬華美食】Moni日初倉庫|奶油黃金慢煎熔岩起司鬆軟板烤吐司料好實在又邪惡值得推薦 @Maruko與美食有個約會

位於萬華康定路上的Moni日初,Moni日初是在直興市場入口的一家早餐店,開幕已經一段時間,為何我最近才發現M…

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【台北大安】餵我早餐 The Whale|藍色鯨魚的早午餐時光開始餵你吃早餐

1-台北美食maruko2017-01-26
【台北大安】餵我早餐 The Whale|藍色鯨魚的早午餐時光開始餵你吃早餐 @Maruko與美食有個約會

餵我早餐 The Whale是一家開在信義路二段美國在台協會旁巷子裡的新穎早午餐店,與六張梨的陸角同為一個相關…

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關於我

Maruko(丸子),喜愛美食與愛料理的左撇子人妻。記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴,更喜愛烹飪、分享料理食譜,於111年5月7日發表了10分鐘上菜,一回家就開飯!書籍作品

更多請看:關於我

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2022《食尚玩家》駐站部落客名單出爐!全台380位達人帶路吃喝玩樂
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日本媽媽便當裡的玉子燒 - 只需要3樣 日本媽媽便當裡的玉子燒 
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只需要3樣食材就能做玉子燒,經過過濾的蛋液,再倒入玉子燒鍋時,就容易控制蛋液的量,趁熱的時候塑形,就可以讓玉子燒看起來更可口,也是夏天必備的常備菜,一起來看看做法吧!用平底鍋也能做喔!
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#玉子燒 #食譜分享 #丸子愛料理 #丸子的左撇子廚房 #10分鐘上菜一回家就開飯 #料理好き#greenpan #雞蛋料理
🔥 關於居酒屋煎餃特別酥脆的秘密 - 🔥 關於居酒屋煎餃特別酥脆的秘密 
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日式煎餃子的做法會先把餃子的底部先煎脆脆的,再加水煮,收乾水分後,底部就能呈現酥脆感,不會軟軟的,用平底鍋也能做喔!
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#日式煎餃 #食譜分享 #丸子的左撇子廚房 #10分鐘上菜一回家就開飯 #焼き餃子 #日本麗克特 #recolte#レコルト
室友帶了一顆芒果回來,準備迎接夏天的來臨,剛好用冷凍庫的香草冰淇淋還有史上最難吃口味的莫多哈根達斯,弄了一杯水果冰淇淋聖代,不得不說超級有儀式感,好像咖啡館的下午茶喔!自己講。但真的是眼睛也覺得好吃。
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#食譜分享 #芒果聖代 #芒果冰淇淋 #小美冰淇淋 #芒果 #マンゴー #アイスクリーム #丸子愛料理 #丸子的左撇子廚房 #10分鐘上菜一回家就開飯
今天經過一家水果店看到玉荷包,馬上就提去結帳。結帳的時候,店員迪迪說,J個很好吃,我回他:不好吃,我會生氣喔!😆😆,馬上轉移話題問我要不要買桌上爛掉的芒果,我又繼續回:要買也是買好的,幹嘛買爛掉的啦!頭卡派起喔!
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玉荷包肯定是台灣最好吃的水果,籽非常小,果肉很甜又多汁,因為產季短,又非常難買,所以特別珍貴。
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#台湾 #玉荷包 #荔枝 #丸子愛料理 #丸子的左撇子廚房
有時想要吃炸雞又不想要用炸的,就有了這道料理,其實炸雞也可以用煎的啦!而且用少少的油,比較健康。
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🔥 如何讓雞胸肉吃起來更嫩的做法 👉 #日清炸雞粉 
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日清炸雞粉是常備的調味料,只要短時間就能上菜,這次把雞胸肉切成薄片再沾上炸雞麵糊,加入海苔粉香氣更足,顏色也很好看,而且麵糊可以鎖住肉汁,吃起來不乾柴又很鮮嫩,一起來看看做法吧!

㊙️ 雞胸肉的切法在”10分鐘上菜,一回家就開飯!“ 的食譜書內也有分享!
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#10鐘上菜一回家就開飯 #日清炸雞粉 #海苔炸雞#丸子的左撇子廚房 #丸子愛料理
我一直很喜歡旅行,尤其是能在不同的城市發現新的美食,布丁銅鑼燒就是在由布院的街道上買的,在銅鑼燒裡面包了一顆冷凍的布丁,霜狀的布丁很像冰淇淋,我想念由布院的好天氣和新鮮的空氣。
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#布丁銅鑼燒 #食譜分享 #甜點食譜 #銅鑼燒 #由布院 #九州観光 #丸子的左撇子廚房#丸子愛料理 #10分鐘上菜一回家就開飯
基礎塔皮與檸檬蛋黃醬做法 👉 法式檸檬塔 酸酸甜甜的點心
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法式檸檬塔是很多人喜愛的甜點,檸檬塔酸酸甜甜的自然風味搭配上香酥的餅皮,最適合夏天。這次選了綠山農場法國諾牧心發酵奶油(城堡牌)來跟大家分享法式檸檬塔的做法,分為塔皮於檸檬蛋黃醬,材料很簡單,做法也不會太難,但是有一些小技巧需要注意,只要跟著步驟做,就能成功。
之前在烘焙展就有吃過法國諾牧心發酵奶油,很少有廠商會大方的把發酵奶油直接給客人直接吃,肯定是對自家商品特別有自信。法國諾牧心發酵奶油直接吃就能品嚐到很自然的乳香,沒有過多添加物,風味乾淨不膩口。乳源是100%法國諾曼地,成分是奶油、乳酸菌,發酵奶油的原料是動物性鮮奶油,綠山農場的鮮奶油是使用法國諾曼地單一產區牛奶製作,有別於其他品牌,更能夠感受到鮮奶油的自然風味,在法國諾曼地的聖米歇爾城堡是擁有千年的文化古蹟,是法國的精神象徵,品牌的諾牧心(城堡牌)傳達了這樣的精神。從法國產地直送到台灣,優點是延展性高,可以輕鬆混合、塗抹,用在料理上可以增加風味與柔順感,做甜點和高點穩定性也特別高。
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法國諾牧心發酵奶油原產地為法國,有82%乳脂含量,成分簡單,保存期限為18個月。圓型是新品的包裝,重量為250g,也很適合一般的家庭使用,不管是做甜點餅乾、料理都是很棒的食材。
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發酵奶油哪裡買?
店名:樂烘焙材料器具
地址:台北市大安區和平東路三段68-7號
營業時間:10:00-20:00
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食譜做法:看限動連結
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#法國諾牧心發酵奶油 #綠山農場 #檸檬塔 #法式檸檬塔 #lemontart #normandy #butter
吃過二次天使細麵,原來做成冷麵這麼好吃,而且只要煮3分鐘,冰鎮後超Q的。
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和泡菜小黃瓜拌一拌,又加了氣炸後捏碎油條,最後放了溫泉蛋,夏天準備要這樣度過了!😁😁
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辣味泡菜涼拌小黃瓜的做法也有收錄在10分鐘上菜,一回家就開飯的書中的免開火料理,這一道是延伸食譜喔!
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#食譜分享 #義大利天使冷麵 #泡菜 #溫泉蛋 #丸子愛料理 #10分鐘上菜一回家就開飯 #丸子的左撇子廚房
正式宣布,明天起又多了一個新的身份。丸子的食譜書要上架了!
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還記得半年前收到出版社的信,覺得意外又不確定自己能不能做到,謝謝我最愛的室友老公支持,才有今天的結果🥰,從那天起,跳離了舒適圈,過程有點辛苦,每天想三道菜還有非常多工作,最後對稿對到眼白出血,當我看到書的封面時,我真的大噴淚,城邦出版社真的是很棒的團隊,這一切真的好值得。
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完成了人生一個不可能的任務,所有的成果都是得來不易,也要好好謝謝自己。
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5/7起在線上書城和實體書店都能賣到喔!
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📕 書裡面的食譜有10分鐘就能完成的肉類、海鮮、雞蛋、甜點、清冰箱料理、就是要吃的飽的快速料理,都是簡單容易上手、零失敗的料理,下班不知道要煮什麼,就翻開書找找吧!
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🎉  5/7 在線上商城與書局都可以買到 !
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➡  博客來 https://reurl.cc/n11n1l
➡  城邦讀書花園 https://reurl.cc/p11m1b
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➡  金石堂 https://reurl.cc/Dyyv36
➡  讀冊 https://reurl.cc/NAAXRQ
➡  MOMO https://reurl.cc/WrrE1y

👉 10分鐘上菜,一回家就開飯
是由城邦文化事業股份有限公司出版 👉 @創意市集
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💕 謝謝 @桂冠窩廚房 的贊助!
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