【食譜】咖哩優格雞胸肉沙拉 10分鐘簡單雞胸肉料理 氣炸鍋食譜

這次來跟大家分享簡單咖哩優格雞肉沙拉雞胸肉沙拉料理,只需要利用咖哩粉、優酪乳,抓一抓就入味,放入氣炸鍋只要10分鐘,切片後也有舒肥不乾柴的口感,不需要醃製,優酪乳和優格都能幫助雞肉軟化,讓醬料停留在表層,也能吃到雞肉的鮮嫩口感,有飽足感又沒有負擔,一起來看看做法吧!

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咖哩優格雞胸肉沙拉食材準備及做法

  • 雞胸肉1片(約100g)
  • 印度咖哩粉 2小匙
  • 優酪乳 20cc

做法

  1. 將雞胸肉表面用紙巾擦乾。
  2. 將優酪乳與印度咖哩粉混合均勻。
  3. 將步驟2均勻塗抹在雞胸肉表層。
  4. 淋上橄欖油放入氣炸鍋內以180度氣炸10分鐘,即完成。

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我使用的雞胸肉比較小塊,可以隨著食材的大小增減調味料。

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把材料混合均勻,塗抹在雞胸肉上。

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簡單的做法就完成了。

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接著就可以把雞胸肉放到氣炸鍋內,烹調的時間就可以準備生菜。番茄、萵苣、小黃瓜、酪梨都是很好的搭配食材。

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把雞胸肉放到氣炸鍋內,以180度氣炸10分鐘,如果雞胸肉比較大,可以增減烹調的時間。

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現在是萵苣盛產的季節,可以使用當季容易取得的食材搭配。

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簡單用研磨黑胡椒、海鹽、橄欖油調味,另外也能加入1/4檸檬汁。

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把雞胸肉切片,就能直接吃。

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放在沙拉上,這樣吃也相當有飽足感。

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也可以加入一些優酪乳攪拌均勻再吃。

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鮮嫩的雞胸肉不只有簡單調味,可以搭配香料優格做很多變化,咖哩優格雞胸肉也相當好吃,下次就跟著做看看吧!

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