這次想要用韓國芝麻炒海苔酥來跟大家分享簡單的涼拌菜-韓式海苔涼拌小黃瓜,只需要把二樣食材混合,加一點點鹽巴,就能馬上上桌,這道菜可以當作涼拌菜、下酒菜,鹹香爽脆、清爽沒有負擔,快點學起來吧!
韓式涼拌小黃瓜食材準備及做法(1-2人份)
- 小黃瓜1條
- 韓國芝麻炒海苔酥2大匙
- 鹽巴1小撮
做法
- 把小黃瓜洗淨擦乾,削掉一些皮,切對半,用小湯匙將黃瓜籽取出。
- 將黃瓜切塊,放入保鮮盒中,加入韓國芝麻炒海苔酥及鹽巴。
- 蓋上保鮮蓋均勻搖晃10秒鐘,盛盤即完成。
去除一些小黃瓜皮除了美觀以外,口感也會比較好。
去除黃瓜籽,可以讓海苔酥的材料附著在小黃瓜上,也可以減少黃瓜的水分,保持爽脆感。
海苔酥本身有一點甜甜的,需要加1小撮鹽巴綜合味道,放入保鮮盒中用筷子攪拌均勻,或者蓋上上蓋搖晃均勻皆可,如果想要把持海苔酥的爽脆感,可以先把小黃瓜切塊放在冰箱,上桌時再調味。
清爽又開胃的涼拌小黃瓜,不需要醃製,攪拌均勻就能上桌,下次就來試試看這道食譜吧!
韓國芝麻炒海苔酥在超市的海苔區可以買到類似的,調味會有些不同,這種芝麻炒海苔酥可以做飯糰、拌飯、當做下酒菜,也可以做涼拌料理,下次就這樣做做看吧!
丸子的左撇子廚房 聯繫我:[email protected]
更多相關食譜延伸閱讀:
更多韓式食譜延伸閱讀
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 日本無印良品深型調理鍋 小鍋料理煎、煮、炒、炸一鍋搞定!開箱心得分享!
- 【食譜】10道免流汗免顧火蒸料理 少油、多健康用蒸的更美味,美膳雅蒸鮮鍋推薦!
- 【捷運台北101世貿站】大心新泰式麵食 瓦城旗下全台首間個人泰麵,霜淇淋免費送!
- 【捷運台電大樓站】大杵臼火山麵 泰國華僑也愛的正宗泰國風味船麵!
- 【台北捷運古亭站】劉媽媽麵館 雲南騰衝米線、粑粑絲、紹子麵、雲南大薄片家常米食,清爽又開胃!
- 【台北美食】Kanokwan老麵攤泰式米粉|網評像曼谷路邊攤一樣的味道 中山區/中山商圈/松江南京站/泰國米食推薦
GA瀏覽人氣:979
Latest posts by maruko (see all)
- 【日本航空】 JAL 飛機餐 哈根達斯冰淇淋、日本酒、梅酒原來要這樣點? - 2024-07-26
- 日本無印良品深型調理鍋 小鍋料理煎、煮、炒、炸一鍋搞定!開箱心得分享! - 2024-07-26
- 【食譜】10道免流汗免顧火蒸料理 少油、多健康用蒸的更美味,美膳雅蒸鮮鍋推薦! - 2024-07-18