雞蛋是一天必備的活力來源，這次來分享45種異國餐廳熱門雞蛋料理、咖啡館最受歡迎的早午餐、甜點做法，包含韓式雞蛋食譜、日式雞蛋食譜、美式雞蛋食譜、日式雞蛋食譜、甜點雞蛋食譜，生活中不可缺少的雞蛋可以簡單運用在很多料理上，更是做甜點的好幫手，可以直接吃、當作拌醬、更是食材與食材的結和劑，如果你正在找雞蛋食譜或雞蛋料理，或許能幫你找到更多的靈感，一起來看看吧！
水煮蛋食譜
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| 基礎水煮蛋 | 日式溏心蛋 | 韓式麻藥雞蛋 |
韓式雞蛋食譜
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| 韓式蒸蛋 | 摺疊紫菜包飯 | 韓式煎蛋紫菜包飯 |
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| 韓式年糕煎蛋捲 | 韓式早餐蛋 | 韓式蔬菜雞蛋捲 |
日式雞蛋食譜
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| 雞蛋沙拉 | 明太子雞蛋沙拉 | 玉子燒 |
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| 日式蛋絲 / 錦系卵 | 日式溫泉蛋 | 溏心蛋 |
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| 豬肉大阪燒 | 沖繩豬肉蛋飯糰 | 豚平燒 |
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| 日式塔塔醬 | 親子丼 | 日式炸豬排 |
美式雞蛋食譜
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| 舒芙蕾烘蛋 | 歐姆蛋 | 美式蛋捲 |
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| 雞蛋泡芙 | 美式炒蛋 | 法式鹹派 |
中式雞蛋食譜
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| 麻油九層塔煎蛋 | 超滑嫩蒸蛋 | 煎蛋蘿蔔糕 |
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| 蝦仁蛋炒飯 | 馬鈴薯烘蛋 | 香蔥肉鬆蛋糕捲 |
甜點雞蛋食譜
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| 法式千層蛋糕 | 法式吐司 | 鐵鍋鬆餅 |
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| 舒芙蕾鬆餅 | 香蕉蛋糕 | 脆皮雞蛋糕 |
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| 復刻日式焦糖布丁 | 抹茶脆皮司康 | 炸甜甜圈 |
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| 巴斯克起司蛋糕 | 香蕉鬆餅 | 造型奶油餅乾 |
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| 檸檬糖霜蛋糕 | 奶油泡芙 | 半熟乳酪起司塔 |
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更多雞蛋料理：
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Maruko(丸子)，愛吃美食與愛料理的左撇子人妻。喜歡記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴，更喜愛烹飪、分享料理食譜，經營Maruko與美食有個約會及丸子的左撇子廚房粉絲團，於111年5月發表了"10分鐘上菜，一回家就開飯！"是第一本食譜書籍作品。
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