這次想要來跟大家分享鬍鬚張的肉乾,包含了蜜汁肉乾、黑胡椒肉乾,包裝袋內有小包肉乾條,只要撕開不沾手就能直接吃,很適合在家追劇、出遊的零食點心,價格實惠中秋節、春節、三節送禮也相當適合,另外還有原味肉鬆、霸王麻瘦、冰糖銀耳露、黑糖紅豆湯等多元的產品,肉乾不只能直接吃,也很適合入菜做韓式紫菜飯捲、炒飯,一起來看看鬍鬚張肉乾的創意料理做法分享吧!
關於鬍鬚張
鬍鬚張是從台北民生西路口一個賣魯肉飯的攤子起家至今創業60年以上,在台北老牌魯肉飯店,不只有實體銷售通路店面,更有網路線上購物網,讓全台的人可以透過網路宅配的方式,就能買到鬍鬚張的魯肉、小零嘴肉乾、居家甜點,產品非常的多樣化。
如何購買
- 商店名稱:鬍鬚張線上購物網
- 實體門市查詢: https://reurl.cc/3Y8o7j
- 網址:https://shop.fmsc.com.tw/
這次分享的內容物包含了鬍鬚張肉乾(黑胡椒肉乾+蜜汁)、原味肉鬆、霸王麻瘦、黑糖紅豆湯、冰糖銀耳露等線上購物網的宅配商品,商品可透過常溫宅配、保存,送禮自用二相宜。
鬍鬚張肉乾(黑胡椒+蜜汁)
包裝內容物是條狀的肉乾,方便攜帶有容易保存的黑胡椒肉乾、蜜汁肉乾,是出遊在車上必備的零食,使用新鮮國產豬肉,有黑胡椒、蜜汁二種口味,每條都有獨立的小包裝,拆開包裝袋就能直接吃。
在包裝袋後有成分標示。小包裝除了可以和朋友、家人一起分享,一個人在家追劇也能放心吃。
成分及保存方式
- 規格:120g/包
- 保存期限:4個月
- 製造商:鬍鬚張股份有限公司
- 地址:新北市五股區五工一路114號
- 客服:0800281499
- 配送方式:常溫宅配
- 購買方式:www.fmsc.com.tw
包裝袋有夾鏈的封口設計,方便保存。
每條肉乾都有獨立的包裝,如果有缺口設計可以撕開會更方便吃。
一拆開就聞到甜甜的蜜汁肉乾香,飽滿又濕潤的肉乾條,口感香軟又多汁,大人、小孩、牙口不好的老人都可以放心吃,包覆著甜甜蜜汁的肉乾條,小包裝一次一根剛剛好。
獨立包裝的肉乾條,保持在剛剛做好的新鮮感,多汁又軟嫩。
黑胡椒肉乾條是適合大人的口味,也是超級棒的宵夜和下酒菜。
黑胡椒口味甜甜的帶有一點辣,層次分明,適合喜歡重口味的大人,也更讓我喜歡。
肉乾創意料理
XO醬黑胡椒肉乾蝦味鳳梨炒飯
夏天沒胃口,可以在米飯中加入辛辣的配料或水果丁,比如:鬍鬚張黑胡椒肉乾、XO醬、鳳梨罐頭、小黃瓜來增加炒飯的風味。
食材準備及做法
- 鬍鬚張黑胡椒肉乾2小條
- 鬍鬚張肉鬆1大匙
- 白蝦6-8隻
- XO醬2大匙
- 雞蛋1顆
- 隔夜白飯1碗
- 鳳梨4小片切丁
- 小黃瓜丁一根(半根切丁、半根切片)
- 鹽巴適量
- 開水50cc
做法
- 把白蝦去殼、去頭、背部剖開取出腸泥備用。
- 在平底鍋內加入1大匙植物油(份量外),預熱後把蝦頭、蝦殼放入炒香,接著放入蝦肉炒熟,取出蝦肉,放入開水煮滾約2分鐘,取出蝦殼、蝦頭,過濾蝦頭高湯備用。
- 把隔夜飯用湯匙按壓鬆散後加入一顆雞蛋混合均勻備用。
- 把平底鍋擦乾淨,加入2小匙植物油(份量外),預熱後把步驟3倒入炒散,接著倒入步驟2蝦頭高湯把米飯炒乾,最後加入XO醬、鹽巴調味,起鍋前加入小黃瓜丁,鳳梨丁,鬍鬚張黑胡椒肉乾丁混合均勻。
- 起鍋後加入肉鬆、切片小黃瓜、鳳梨裝飾,即完成。
夏天可以用白蝦熬煮蝦頭高湯,增加炒飯的清爽感。
用蝦頭熬煮高湯,簡單、炒飯的鮮味一極棒!
用隔夜飯來炒飯最適合,把雞蛋拌入米飯中,可以讓米飯吃起來更香。
在炒熟的米飯中加入蝦頭高湯,米飯會吸飽了鮮味,吃起來更香,加入XO醬與鹽巴調味後,就可以加入配料。
起鍋前加入炒熟蝦仁、鳳梨丁、小黃瓜丁、鬍鬚張黑胡椒肉乾丁,拌一拌就相當夠味。
最後加入肉鬆更以增加炒飯的乾爽度,鬍鬚張的原味肉鬆可以看得到肉絲,是新上市的新品,選用國產豬後腿肉,只用豬肉、醬油、糖,遵循古法翻炒,增加香氣,吃起來乾爽又酥香,很適合搭配炒飯,夏天這樣做簡單又開胃。
韓式紫菜飯捲
肉乾條也是韓式紫菜飯捲很適合的配料,可以取代飯捲內的火腿入菜,只要拆開包裝袋就可以直接放到拌好的熱白飯中,在一碗熱白飯內加入韓國芝麻香油、鹽巴調味混合均勻,放在海苔上。
飯捲內的配料可以隨意變化,加入小黃瓜絲、蛋皮、日清咚兵衛豆皮、鬍鬚張蜜汁肉乾,就可以把海苔飯捲捲起來,做法可以參考前次食譜。
簡單的蜜汁肉乾紫菜包飯就做好了,夏天太熱沒有食慾可以這樣做。
霸王麻辣瘦醬(新品)
以魯肉飯起家的鬍鬚張,近期推出了辣味的魯肉醬包,精選國產豬肉,以獨家的配方熬製魯汁,只要把魯包加熱就可以直接淋在白飯上、拌蔬菜、拌麵都可以,醬汁微辣,適合喜歡吃辣的朋友。
一匙就入味,原本還擔心味道會不夠,這次用了60g的麵條加上了10g魯肉汁就非常夠味。
夏天可以搭配舒肥雞胸肉、小黃瓜絲,中午懶得出門主婦在家裡也可以簡單這樣吃,就相當有滿足感,帶有一點微辣的魯汁相當夠味,淋在熱白飯上也相當適合,也是這次的新商品中丸子最喜歡的一樣。
鬍鬚張-冰糖銀耳露
冰糖銀耳露是女生超愛的養生聖品,使用新鮮的銀耳加入冰糖高溫、高壓、殺菌處理的方便包,方便攜帶,經濟又實惠,想喝的時後再放入冰箱冷藏,不佔空間又容易保存,想要冷的喝、熱的喝都可以,老少皆宜的甜品。
成分及保存方式
- 成分:水,冰糖,白木耳,枸杞
- 規格:300g/包
- 保存方式:常溫保存
- 保存期限:1年
傳統的古早味冰糖銀耳露,很少見又不太容易買,現在有方便包,隨時在家裡就可以來一杯,冰冰涼涼的冰糖銀耳露,甜度不會太高,配料也相當實在,口感香滑的冰糖銀耳露,一喝就讓人很喜歡,女生一定要隨時來一杯,除了心情會很好以外,還可以美美的啊~
鬍鬚張-黑糖紅豆湯
黑糖紅豆湯是新推出的商品,選用台灣紅豆加入黑糖增加風味,紅豆大顆又飽滿,打開就可以喝,也可以加熱或放在冰箱冷藏,夏天或冬天隨時想要喝紅豆湯,不用出門,在家就可以來一碗,而且可以常溫保存,相當方便。
規格說明
- 成分:水、紅豆、糖、黑糖漿(黑糖、二砂、水、鹽)
- 規格:300g/包
- 保存期限:12個月
- 保存方式:常溫保存
創意食譜-紅豆冰沙
夏天想喝冰涼的紅豆湯,可以直接把黑糖紅豆湯包放在冷藏,拆開打開就能直接喝,也可以把黑糖紅豆湯包平行放入冷凍庫冷藏一個晚上,隔天取出後放在室溫5分鐘解凍,再將內袋內容物壓扁,剪開倒入果汁機中,打成紅豆冰沙,也可以加入牛奶就變成紅豆牛奶冰沙拉!
把冷凍的黑糖紅豆湯放入果汁機中,攪打1-2分鐘,就會變成綿密的冰沙狀。
倒出後就有冰涼的黑糖紅豆冰沙可以喝。
甜而不膩的黑糖紅豆冰沙,冰冰涼涼的超級消暑,而且只要有鬍鬚張的黑糖紅豆湯,夏天在家裡隨時都可以來一杯黑糖紅豆冰沙,解熱又消暑。
心得分享
之前介紹過鬍鬚張的中秋烤肉禮盒就相當喜歡,平常也會去店裡購買便當,這次推出的商品是可以透過常溫宅配就能送到家的蜜汁肉乾、黑胡椒肉乾,方便包很適合現在的小家庭和怕胖的小女生,拆開包裝袋就能馬上吃,肉乾香軟又濕潤,連牙口不好的老人也可以吃,一次吃一根剛剛好,也可以拿來入菜做料理,另外還有原味肉鬆、經典鬍鬚張霸王麻瘦,滷汁有夠香帶有點微辣,拌飯、拌麵、入菜也非常適合,甜品冰糖銀耳露、黑糖紅豆湯都是夏天必備的甜點,老牌的鬍鬚張品質有保證,也適合拿來送給朋友當作年節伴手禮,就推薦給大家做參考!只要動動手指、輕鬆下單,不用出門就能送到家,希望您們也會喜歡這次的分享!
※ 本文為合作,內容為真實心得分享。
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