台北 京都柚子豚骨拉麵 日本京都空運來台的水尾產柚子 以豚骨湯為基底 有日本酒風味吟釀拉麵

京都柚子豚骨拉麵台北師大商圈的羅斯福路上開設了第三家分店,鄰近捷運台電大樓站,走路不到1分鐘的距離,是附近學生與拉麵控的最愛,京都柚子豚骨拉麵社長是日本人,目前在東區、赤峰街各有一家分店,主打豚骨湯頭的日本拉麵,加入柚子、黑麻油、魚介、清酒,的多樣變化,目前至3月底前還有折扣50元再贈送溏心蛋的優惠,光是這三家分店我都去過,有時逛街不知道要吃什麼,就會選擇他~ (笑)

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關於餐廳資訊及菜單

  • 店名:京都柚子豚骨拉麵
  • 地址:台北市大安區羅斯福路三段167號1樓
  • 營業時間:11:30–14:30, 17:00–20:30
  • 電話:02-23690689
  • 優惠:3月底前憑優惠條碼享有折扣50元,再贈送溏心蛋
  • 其他:排隊入內用餐,請勿解壓縮

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結帳時,點餐幾有一個選項是出示優惠券的選擇,只要把上圖的條碼掃進去,就可享有折扣。

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現在不管到哪裡,都可以看到拉麵店的生意非常好,這家店以排隊入內用餐,店內座位約15個左右,有些用餐的規則,不能解壓所,就是不能一個人排隊,臨時又來了2-3人,但還是有些年輕人看不懂中文。

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店內的用餐方式是使用點餐機,由店員帶位入座,點餐機可以使用信用卡。

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在門口也有菜單,可以先想好要點什麼,另外麵條可以選擇粗麵、細麵、麵條的硬度,湯頭也可以選擇日本味(鹹)或台灣味(淡)。

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師大店菜單

這次來師大店發現選擇又多了不少,另外有魚豚骨(魚介)、紅豚骨(辣)、白豚骨(清酒)。 台北 京都柚子豚骨拉麵 日本京都空運來台的水尾產柚子 以豚骨湯為基底 有日本酒風味吟釀拉麵 @Maruko與美食有個約會

店內的用餐空間是2人與吧台的座位。

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桌上有幾種調味料,可以試著搭配炸物、叉燒、加入湯底,可變化多種吃法,其中柚子胡椒鹽、柚子辣椒都不錯。也有提供冰開水。

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接著只要把點餐明細交給店員就可以了。

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外場的服務人員是日本人,會有一種在日本用餐的錯覺。XD!

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特製豚骨叉燒 (加量)

特製豚骨叉燒有二種選擇,差別在於肉量,本來就有一顆溏心蛋,因為使用了優惠,又多了一顆。😂

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我們選了比較粗麵,有點類似沾麵的粗麵,麵條有咬勁,也是我比較喜歡的一種麵條,叉燒感覺是舒肥的,肉質帶著紅色,沒有在至燒過,肉片偏薄、但是蠻大片的,有些人可能會覺得叉燒肉有點生,我個人就覺得蠻生的,同行的丸子老公就不覺得太生。基本豚骨的基底湯頭,日本味的湯頭豚骨相當濃厚。

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日本酒風味吟釀味噌豚骨叉燒拉麵 (加海苔)

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第一次看到拉麵的湯頭加了日本酒,忍不住就想要點來嘗試看看,我感覺是另外加進去,需要攪拌後再試湯頭,直接喝的話,酒味有些重。算是不一樣的體驗,我還是比較喜歡招牌的柚子豚骨拉麵。

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拉麵蠻有分量的。

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肉片蠻大的啊,加一點桌上的柚子辣椒蠻好吃的。

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溏心蛋的熟度也很剛好,而且蠻好吃的。在我看來,我個人喜歡中山店>忠孝店>師大店,不過折扣優惠只有忠孝店、師大店有。

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離開店內時,意外發現洗手間的門非常小,大概只有一般們的一半,先萬不要吃太飽,肚子太大可能會進不去。XD!

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現在的拉麵店真的非常多,我蠻喜歡這家的麵條和浮誇的炸海苔,但是叉燒不是我的菜,桌上的調味醬倒是可以激出不同的火花,趁著優惠期間還是可以來吃吃看拉!

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