【食譜】檸檬糖霜可頌 二個步驟輕鬆做五分鐘簡單下午茶點心

這次想要來分享很簡單的檸檬糖霜醬作法,製作好的檸檬糖霜醬可以放在可頌麵包、蛋糕上裝飾,只需要二個步驟就能簡單完成下午茶點心,一起來看做法吧!

【食譜】檸檬糖霜可頌 二個步驟輕鬆做五分鐘簡單下午茶點心 @Maruko與美食有個約會

檸檬糖霜可頌食材準備及做法

  • 黃檸檬汁 15cc
  • 黃檸檬皮屑 1顆
  • 糖粉 90g
  • 冷凍可頌麵團2個

做法

  1. 將冷凍可頌麵團解凍後,放入預熱的氣炸鍋中,以165度氣炸10分鐘,取出後放涼。
  2. 將黃檸檬洗淨並擦乾,利用檸檬刨刀刮下檸檬皮屑。
  3. 將檸檬切半,榨出檸檬汁。
  4. 取出15cc的檸檬汁與糖粉混合均勻,加入部分檸檬皮屑。
  5. 將檸檬糖霜醬放在可頌上,加入部分檸檬皮屑裝飾,等待10分鐘糖霜凝固,即完成。

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利用市售的可頌麵團可以變化很多種吃法。

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將檸檬洗乾淨後,用刨刀刮下皮屑。

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黃檸檬的香氣比綠檸檬更香。

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接著利用榨汁器,擠出檸檬汁。

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最後把檸檬汁與糖粉混合均勻。

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加入部分的黃檸檬皮屑可以更增加糖霜的風味。

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最後的糖霜混合均勻後,會緩緩流下就可以使用了。

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烤好的鬆餅冷卻好,再把檸檬糖霜放上去就可以了。

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檸檬糖霜在滑動時是液態的,底下需要放一個烤架、盤子。

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把湯匙放在可頌上,緩緩滑動湯匙也是另一種做法。

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很簡單的五分鐘點心就完成囉!平常買回來的麵包、餐包也可以這樣變化。

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稍微放置10分鐘,糖霜就會凝固。這個做法建議要吃的時候再淋上去喔!

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下次就這樣試試看吧!

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