這次想要來跟大家分享香港許留山熱賣的飲品芒果爽簡易食譜，芒果爽是將新鮮芒果切片製成雪泥加入芒果果醬、新鮮芒果丁，這次用澳洲 cooksclub水果冰淇淋機來製作，只要將水果切片冷凍，放到水果冰淇淋機內就可以了，不需要額外加糖、煉乳，就能製成100%芒果果泥，接著可以加入牛奶、芒果醬、新鮮芒果丁，是夏天可以在家自己做的清涼飲品。
食材準備 (可製做二杯)
- 芒果 3顆
- 牛奶50cc
- 芒果丁半顆
- 芒果醬 半顆
- 薄荷葉
其他：玻璃杯 300cc/容量
做法
- 將二顆芒果削皮切片、放入冷凍庫冷藏一晚。
- 將冷凍芒果取出，放於室溫中10分鐘，即可放入水果冰淇淋機中。
- 將冷凍芒果打成芒果泥，放入冰箱備用。
- 將另一顆芒果削皮切片，半顆切成芒果丁。
- 另外半顆使用食物調理機打成芒果醬。
- 準備一個玻璃杯，放入四球芒果泥，加入牛奶，攪拌均勻。
- 再放入二球芒果泥、最後加入芒果醬、芒果丁，放上薄荷葉即完成。
這台水果冰淇淋機，我幾乎只有夏天會拿出來使用，尤其是芒果的季節，只要將水果冰凍，都可以放入芒果冰淇淋機中，建議切的時候要適合放入孔的大小。
製作好的芒果泥，可以放在杯子裡加入牛奶，就是很好喝的飲品，另外放入冷凍庫冷藏，可以當作冰淇淋，而且100%無添加。可以挖成球狀或放在冰棒的容器裡，製作成枝仔冰。
芒果丁可以切大或切小，就看個人喜歡。
剩下的芒果放入調理機內，打成泥狀。
接著就可以將所有的材料組合。
剛做好的芒果泥最適合做飲品，非常軟綿。
加入牛奶攪拌均勻，就像冰沙一樣。
這次想要做有層次的，所以底下沒有攪拌的很均勻，接著再加入二球果泥。
接著放入芒果醬。
最後加上水果、薄荷葉裝飾。
芒果爽就完成囉！做法真的相當簡單。如果沒有冰淇淋機，也可以使用食物調理機打成果泥！
攪拌均勻再喝，滿滿的芒果香，冰冰涼涼的芒果雪泥，是夏天最棒的飲品，在家也可以自己做，相信你們也會喜歡這個飲品食譜。
丸子的左撇子廚房 聯繫我：[email protected]
更多飲品食譜
更多水果食譜
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 韓式香腸雞蛋捲｜把蔬菜雞蛋捲起來吃，準備早餐快速雞蛋捲做法！
- くりこ庵｜東京創業30年鯛魚燒專門店 秋葉原店舖限定鯉魚王燒 Pokemon 迷必買！
- 山雞便當店｜萬華在地人公認第一雞肉飯，10種配菜任選、雞湯喝到飽！
- 【食譜】9種泡菜料理食譜分享，包含泡菜煎餅、泡菜冷麵、泡菜炒牛肉，一次學會做法！
- 【台北外送便當推薦】上班族必看！15家台北地區好吃便當大集合
- 曉迪筒仔米糕｜萬華南機場夜市在地小吃排骨酥湯、滷肉飯
GA瀏覽人氣：281
Maruko(丸子)，愛吃美食與愛料理的左撇子人妻。喜歡記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴，更喜愛烹飪、分享料理食譜，經營Maruko與美食有個約會及丸子的左撇子廚房粉絲團，於111年5月發表了"10分鐘上菜，一回家就開飯！"是第一本食譜書籍作品。
Latest posts by maruko (see all)
- 日本7-11 最熱賣伴手禮 濃厚蘭姆葡萄奶油夾心餅乾、砂糖樹夾心餅乾推薦！ - 2024-04-19
- くりこ庵｜東京創業30年鯛魚燒專門店 秋葉原店舖限定鯉魚王燒 Pokemon 迷必買！ - 2024-04-17
- 山雞便當店｜萬華在地人公認第一雞肉飯，10種配菜任選、雞湯喝到飽！ - 2024-04-15
