達摩成吉思汗烤羊肉位於札幌市中心的薄野區，是開業60年以上的老店，至今有7家分店，每家店還是天天爆滿，店內不只是觀光客到札幌最想去的餐廳，當地人也會來吃，店家選用每天新鮮購買的羊肉放在炭火的銅盤上燒烤，只提供三種一種肉品就是羊肉，部位有三種，另外可以點白飯、小菜，營業至深夜23:00，如果不想人擠人，建議十點過後再來，這次來的是距離本店不遠的4號店，第一次來已經排到門口，當天下著雨天氣太冷就放棄了，另外又找了一個平日來吃，抱著一定要吃到的決心，一起來看看到底是有多好吃拉！
店家資訊及菜單
- 店名：達摩成吉思汗烤羊肉4.4二階亭
- 地址：北海道札幌市中央區南4條西丁目2樓
- 營業時間：15:00-23:00
- 電話：011-5514422
- 官網：https://sapporo-jingisukan.info/
假日時間本店的人潮實在有點可怕，不想排隊的我直接就放棄了。
轉戰到附近的分店，依舊排到門口，冷到發抖的我決定西去吃湯咖哩暖暖身。
最後又找了一個平日九點半以後來，可以快速走上2樓，只有一個老外在等，沒想到裡面有6個等候座位也是坐滿了人，店內大概有15個位置左右，空間相當迷你，主要是一區有三個爐子，可以坐6個人，通常是二個共同來的人可以使用一個爐子，如果像我一樣1個人來用餐，就會占了二個位置，因為沒有多的爐子可以提供給另一個人。
店內的空間真的相當有限，而且油煙味超重的，回到飯店要多噴一點芳香機，建議不要穿毛料的衣服來。
店家通常都在晚上才營業，每一家分店的位置距離不遠，如果剛好遇到本店客滿，就可以先走到附近的分店看看哪一家排隊的隊伍比較短。
雖然我的前面只有一組老外，加上店內還在等待的6個人，大概也等了快半小時才入座。
菜單上的選擇不多，有三種羊肉通常選用的都是瘦肉，這次三種都有點，最好吃的就是腰內肉、上肉，有一部分的原因可能是烤太久拉，肉吃起來蠻硬的，另外推薦可以點北海道限定的生啤酒 CLASSIC ，踏出北海道要喝到的機率蠻低的。
超級飢餓的我選了二種肉和一樣小菜、啤酒。
在店外等的時候，看到店員在清理檯面和加木炭，原來好吃的秘密就是用高溫燒烤。
在檯面上看到的每一樣東西都是另外計價的，比如一開始送上桌的生洋蔥，突然想到店員有詢問我要不要，另外上面放了一塊油。
餐點
CLASSIC 生啤酒
超級好喝的 CLASSIC，啤酒的氣不會太多，味道很細緻，回來台灣都買不到，遺憾沒有搬一打回來。
醃漬鱈魚內臟
點了一份醃漬的鱈魚內臟，另外多送了一個小菜，最後也在計價上面，也就是居酒屋常見的小菜費。
成吉思汗烤羊肉
肉的份量不多，大概3-4片，要價1280日圓，不是很便宜，既然都來了就吃吃看。
店家使用的是瘦肉的部位，通常是自己烤，不知道是不是烤太久的原因，蠻硬的，可惜了我的錢錢。
羊菲力
羊菲力也就是腰內肉最嫩的部位。
這個就蠻好吃的，不過鍋源的洋蔥太大，還是可以直接吃了，我也不知道。
羊菲力就蠻好吃的，真的很嫩又新鮮。
因為我沒有點白飯，也沒有給小盤子，烤熟的肉只好都放在沾醬裡，還好沾醬不會太鹹拉！
山葡萄沙瓦
接著又點了一杯酸酸甜甜的沙瓦，在候位區就看到有女客人點，看起來蠻好喝的，實際不錯拉～
上肉
我心裡想著都來了，也不知道下次要等多久，乾脆三種肉都點，反正肉量不多。
上肉也蠻好吃的，比較嫩，可以跟店員要剪刀把肉剪小塊一點，雖然只是吃了三種肉加2杯飲料，還是飽到不行，這一餐花了快一千元台幣，OK拉～買個回憶也不錯啊！
離開薄野時，我喜歡到博野的十字路口欣賞車水馬龍的街道，這裡是薄野做熱鬧的地方，也是日本第三大紅燈區，晚上可是熱鬧的不夜城，最後慢慢的走回去飯店，讓札幌的旅行畫下完美的句點啊～ 因為我終於吃到拉！開心！結論是吃過一次就好，XD！
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