【食譜】7個用小烤箱就能簡單做的異國美食，含牧羊派、印度烤餅、鐵鍋鬆餅一次學會！

這次想要來跟大家分享7個用小烤箱就能做的異國美食，小烤箱不只能烤麵包，溫度高達260度以上，經常可以用來做焗烤或者需要高溫烘烤的披薩，特別是印度烤餅、牧羊派也很適合用小烤箱來完成，一起來看看做法吧！

自製可可奶酥厚片

奶酥醬的組成是無鹽奶油、奶粉、糖粉，市售的即溶可可粉也含有脫脂奶粉，比如 Swiss Miss 即溶可可粉或美祿，就適合這次的奶酥抹醬做法。

食材準備及做法 (可做二份厚片吐司)

• Swiss Miss 即溶可可粉 (黑巧克力)1包/28g
• 室溫無鹽奶油 25g
• 吐司一片

 

 

做法

1. 將無鹽奶油從冰箱取出於室溫軟化。
2. 加入一包即溶可可粉用切拌的方式攪拌均勻，即完成。
3. 將攪拌均勻可可抹醬塗抹在吐司上。
4. 放入烤箱使用220度烘烤5分鐘，即完成可可奶酥厚片。

使用工具：千石阿拉丁烤箱

詳細做法： https://maruko.tw/swiss-miss.html

【食譜】奶酥抹醬 二樣食材做奶酥厚片，Swiss Miss 即溶可可粉這樣用！

焗烤披薩吐司

用義大利麵醬來跟大家分享焗烤披薩吐司的做法，義大利麵醬不只能做義大利麵，也能做開胃菜、吐司抹醬，只要再放上喜歡的香腸、培根、鳳梨，加上起司絲就可以送入烤箱內做焗烤，在家也能簡單做焗烤披薩吐司，而且只要10分鐘用小烤箱加熱就可以上桌。

食材

• 丸久世福商店鯷魚番茄義大利麵醬1大匙
• 低脂培根1條
• 披薩起司絲30g
• 吐司一片

做法

1. 把厚片吐司放在烤盤上，用湯匙放入義大利麵醬。
2. 用湯匙的背面把麵醬塗抹開來。
3. 接著放入剪開的培根。
4. 再均勻鋪上起司絲。
5. 把剩下的培根再堆疊上去，最後加入一些起司絲固定住食材。
6. 放入小烤箱中以180度C加熱5分鐘，轉280度C加熱3分鐘，取出即完成。

詳細食譜：https://maruko.tw/pizza-toast.html

【食譜】焗烤披薩吐司 簡單10分鐘早餐，用義大利麵醬做抹醬快速又方便！

軟氏印度捲餅

食材準備(1-2人份)

1.廣島牡蠣五顆、野生沙蝦仁7隻
2.鴻喜菇半個
3.春菊(山茼蒿)一把(可用小松菜或菠菜取代)
4.起司絲30g
5.白醬食材：奶油10g、牛奶100cc、昆布粉3g、糖3g、鹽巴1g、麵粉15g

 

 

做法

1.將牡蠣沾上低筋麵粉乾煎至7分熟。
2.將山茼蒿、鴻喜菇炒熟備用。
3.將奶油融化後加入麵粉熟化，分次加入牛奶混合至濃稠，加入昆布粉、糖、鹽巴。
4.將白醬與蔬菜混合均勻，放在烤皿底下，將廣島牡蠣放在上面。
5.鋪上起司絲。
6.放入小烤箱焗烤10分鐘至金黃色。

詳細食譜：https://maruko.tw/seafood-cooking.html

【食譜】賣漁人家嚴選海鮮/廣島牡蠣清肉二道料理實作分享/網購宅配推薦

芝心披薩

手作簡易披薩食譜 (可做一個)：

• 低筋麵粉60g
• 泡打粉1g
• 鹽適量
• 砂糖2g
• 橄欖油4c.c
• 牛奶20-30mL

▲ 麵糰製作方法是參考機器Panasonic日本超人氣智能烤箱附贈的使用說明內食譜。

做法：

1. 將1-2粉類混合均勻過篩，加入3-6混合均勻，麵糰基本上不會黏手，在器皿中揉均勻可靜置1小時後再使用。
2. .將鋁箔派盤刷上橄欖油
3. 將麵團擀開放置鋁箔派盤可蓋住最外圈的面
4. 將馬芝瑞拉起司切成條狀，擺放在外圈，讓起司條能有弧度，再將麵皮如包水餃般往內折收口。
5. 加入義大利麵醬、起司絲。
6. 選擇220度，加熱8-12分鐘至表面金黃色，即完成。

注意事項：鋁箔派盤大小參考(22*3cm底17.5cm)，若要直接放在機器的烤盤上，需要鋪上錫箔紙抹上一層橄欖油。

詳細食譜：https://maruko.tw/pizza.html

【食譜】芝心披薩 美式披薩店最受歡迎的芝心披薩起司麵團包法

鐵鍋鬆餅

香草冰淇淋佐甜桃醬鐵鍋鬆餅(一人份)

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