猜心泡芙是一家位於高雄泰順街上的人氣美食，近高雄捷運文化中心站，每天只營業三小時，幾乎天天排隊，主打脆皮的泡芙，不定時會推出不同內餡的口味，取名為猜心泡芙，不定期也會在北、中、南快閃，由於價格平實，也相當受到大家喜愛。
關於猜心泡芙 (照片由丸子妹妹提供)
店家資訊：猜心泡芙
地址：高雄市苓雅區泰順街60號
營業時間：15:00-18:00(不定期休)
官方粉絲團：https://www.facebook.com/GHpuff/
電話：0965181010
丸子第一次認識猜心泡芙是在信義新光三越的快閃店，當時推出了烤布蕾泡芙，一整個讓我大心動，也排隊排了很久才買到。
在本店苓雅區的口味，每天會公佈在官方粉絲團，泰順街上的店非常可愛。
在脆皮泡芙內加入了卡士達醬，最上面又加上了砂糖，經過噴槍烤得脆脆的，能不心動嗎？
烤布蕾泡芙
冰冰的卡士達醬加上烤得脆脆的糖霜，真的是人間美味，有一部分是因為排隊排得實在太久，底層的泡芙相當酥脆，在泡芙上還有很的脆脆的糖粒，是猜心泡芙的特色，可愛的容器，超好拍啊～
金糖原味泡芙
後來在統一時代的快閃店也買過一次，我必須說不管在新光三越或者統一時代百貨，排隊動線都不理想，樓梯間相當悶熱，實在是一個非常艱辛的過程，當時沒有買到甜筒泡芙，就帶了三個原味金糖泡芙回家。
快閃店的價格會比在本店買的還要貴，畢竟是使用百貨公司的場地，也有很多員工交通的成本，這些我都可以理解，最終的目的只要能吃到泡芙就好。
原味的泡芙外層也有很多糖粒，外皮烤的焦香，冰冰的卡士達醬填得滿滿的，超級有幸福感。
這次在高雄住了一晚，吃了東洲黑糖奶舖、小騎士炸雞，我還想要買猜心泡芙，可惜當時沒有營業。
甜筒小泡芙 團購 (照片由丸子妹妹提供)
這是妹妹訂購的甜筒小泡芙派對箱，可以透過團購預定，最少20份起，很適合當作生日派對的點心，另外大泡芙也可以透過團購訂購。訂購方式可以透過官方粉絲團的私訊訂購。
派對箱裡面的樣子，在運送過程中，也相當完整。
然後她寄了三個給我，甜筒小泡芙，我們終於見面了，裡面大概10-15顆左右。
一打開超級香。
甜筒小泡芙是沒有內餡，烤得非常香酥，吃起來如餅乾般。
然後，一打開默默就會吃光。
小泡芙裡面的樣子，本身沒有甜度，甜度來自外皮的脆糖，口感如餅乾般的酥脆，真的很好吃。猜心泡芙真的是一家蠻有意思的店，的確也相當難買，現在可以透過宅配訂購，也是一個不錯的選擇，就提供給大家做參考！
之前我也有嘗試做過餅乾泡芙，如果真的買不到，也可以自己做做看啊～
店家資訊：猜心泡芙
地址：高雄市苓雅區泰順街60號
營業時間：15:00-18:00(不定期休)
官方粉絲團：https://www.facebook.com/GHpuff/
電話：0965181010
Maruko與美食有個約會 聯繫我：[email protected]
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店家/景點資訊
- 店家名稱：猜心泡芙
- 所在地址：臺灣高雄市苓雅區泰順街60號
- 營業時間：15:00-18:00
- 店家電話：
- 備註資訊：
不定期休
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