【台北】潮雞派 用雞腿肉的鹽酥雞,免錢六種配料隨意搭!

潮雞派位於台北中正區汀州路二段上,是一家剛開幕不久的鹽酥雞店,配料就放在透明的冷藏區保存,看起來乾淨衛生,而且主打點鹽酥雞就可以免費加六種免費的配料,調味不會過重,炸物乾爽,更加了涼拌的苦瓜、洋蔥、醃黃瓜,價格和分量都非常實在,一試就會成為主顧。

【台北】潮雞派 用雞腿肉的鹽酥雞,免錢六種配料隨意搭! @Maruko與美食有個約會

關於店家資訊及菜單

  • 店名:潮雞派
  • 地址:台北市中正區汀州路二段58號
  • 營業時間:16:00-24:00
  • 電話:無提供,可加LINE訂購(@097owtxx)

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潮雞派是一家有店面的店,主要以外帶為主,也可以外送。

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點餐方式是使用劃單的,再由店員夾,這樣的做法也很乾淨衛生。

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餐台是保鮮櫃,有玻璃隔著,與附近幾家鹽酥雞炸物店有所不同。

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鹽酥雞是雞腿塊,另外也有雞排、炸魷魚,另外有蔬菜、古早味的炸物,還有免錢隨意搭的六種配料。

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肉類比較貴一些,不過份量也蠻多的,另外有常見的炸物、蔬菜,看起來和其他鹽酥雞攤沒有不同,不過油味處理的很好,等待的時候,也不會有太重的油煙味。

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如果買比較多樣會有盒子裝,不過盒子沒有上蓋,提回家路程短,還可以接受。

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這次點了鹽酥雞、雞蛋豆腐、豆干、米血、四季豆,看起來沒有很多樣,不過提回家的時候蠻重的,忍不住拿去秤重,竟然有700g。

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免錢的配料通通加,有醃苦瓜、黃瓜、洋蔥、青蔥、蒜頭、九層塔。

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假日追劇就是要配鹽酥雞,而且這樣吃也蠻方便的,盒子也可以拆開。

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配料很足。

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炸物處理得不錯,不確定是不是有脫油機,因為點完我先離開去便利商店取貨,回來就好了。

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第一次經過看到是盒裝的,外貌協會的我,馬上就對這家鹽酥雞感興趣,是一家有母子經營的店,媽媽負責備料、點餐,兒子負責炸。

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雞蛋豆腐炸的酥酥的,胡椒鹽的調味不會過重,吃完也不會乾渴。

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再搭一點小黃瓜片,很解膩。

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炸雞腿肉蠻大塊的,雖然價格要80,量也很足,至少有7-8塊剪成一半,肉醃的味道也不會很重,我們是二個人吃再點幾樣配菜,蠻夠的。

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超大一盒。

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米血炸的酥,切薄很好入口,另外還有四季豆、五香豆干,很有誠意的組合,難得在家附近又有好吃的鹽酥雞,以後可以常常來光顧,如果有路過可以買來吃吃看。

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5月7日起,可在各大書城及線上書城選購

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