潮雞派位於台北中正區汀州路二段上，是一家剛開幕不久的鹽酥雞店，配料就放在透明的冷藏區保存，看起來乾淨衛生，而且主打點鹽酥雞就可以免費加六種免費的配料，調味不會過重，炸物乾爽，更加了涼拌的苦瓜、洋蔥、醃黃瓜，價格和分量都非常實在，一試就會成為主顧。
關於店家資訊及菜單
- 店名：潮雞派
- 地址：台北市中正區汀州路二段58號
- 營業時間：16:00-24:00
- 電話：無提供，可加LINE訂購(@097owtxx)
潮雞派是一家有店面的店，主要以外帶為主，也可以外送。
點餐方式是使用劃單的，再由店員夾，這樣的做法也很乾淨衛生。
餐台是保鮮櫃，有玻璃隔著，與附近幾家鹽酥雞炸物店有所不同。
鹽酥雞是雞腿塊，另外也有雞排、炸魷魚，另外有蔬菜、古早味的炸物，還有免錢隨意搭的六種配料。
肉類比較貴一些，不過份量也蠻多的，另外有常見的炸物、蔬菜，看起來和其他鹽酥雞攤沒有不同，不過油味處理的很好，等待的時候，也不會有太重的油煙味。
如果買比較多樣會有盒子裝，不過盒子沒有上蓋，提回家路程短，還可以接受。
這次點了鹽酥雞、雞蛋豆腐、豆干、米血、四季豆，看起來沒有很多樣，不過提回家的時候蠻重的，忍不住拿去秤重，竟然有700g。
免錢的配料通通加，有醃苦瓜、黃瓜、洋蔥、青蔥、蒜頭、九層塔。
假日追劇就是要配鹽酥雞，而且這樣吃也蠻方便的，盒子也可以拆開。
配料很足。
炸物處理得不錯，不確定是不是有脫油機，因為點完我先離開去便利商店取貨，回來就好了。
第一次經過看到是盒裝的，外貌協會的我，馬上就對這家鹽酥雞感興趣，是一家有母子經營的店，媽媽負責備料、點餐，兒子負責炸。
雞蛋豆腐炸的酥酥的，胡椒鹽的調味不會過重，吃完也不會乾渴。
再搭一點小黃瓜片，很解膩。
炸雞腿肉蠻大塊的，雖然價格要80，量也很足，至少有7-8塊剪成一半，肉醃的味道也不會很重，我們是二個人吃再點幾樣配菜，蠻夠的。
超大一盒。
米血炸的酥，切薄很好入口，另外還有四季豆、五香豆干，很有誠意的組合，難得在家附近又有好吃的鹽酥雞，以後可以常常來光顧，如果有路過可以買來吃吃看。
5月7日起，可在各大書城及線上書城選購
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