【食譜】涼拌舒肥雞胸肉 搭配水煮高麗菜 簡單醬汁就夠味

這次想要來跟大家分享舒肥雞胸肉的涼拌吃法,而且只要二種食材就能很飽足,如果你正在節食,這道食譜有飽足感,又有滿滿蔬菜的正能量,加上酸甜的醬汁,這樣吃一點也不孤單,一起來看看做法吧!

【食譜】涼拌舒肥雞胸肉 搭配水煮高麗菜 簡單醬汁就夠味 @Maruko與美食有個約會 【食譜】涼拌舒肥雞胸肉 搭配水煮高麗菜 簡單醬汁就夠味 @Maruko與美食有個約會

食材準備及做法

  • 舒肥雞胸肉1片
  • 水煮高麗菜1份
  • 醬汁:醬油1大匙、烏醋1大匙、開水1大匙、糖1小匙、蔥末1根、蒜泥1瓣、桃屋辣油1小匙(可省略)、韓國芝麻粒1小匙

做法

  1. 將高麗菜燙熟、瀝乾放在盤子上。
  2. 舒肥雞胸肉切片,放在高麗菜上。
  3. 將醬汁攪拌均勻,淋在雞胸肉上,即完成。

【食譜】涼拌舒肥雞胸肉 搭配水煮高麗菜 簡單醬汁就夠味 @Maruko與美食有個約會

舒肥雞胸肉是用特福萬用鍋的舒肥功能做的,我設定在60度、舒肥90分鐘,做好的舒肥雞胸肉放涼,可以放在冰箱保存1-2天。料理的時候可以拔成雞絲、直接切片。

【食譜】涼拌舒肥雞胸肉 搭配水煮高麗菜 簡單醬汁就夠味 @Maruko與美食有個約會

鮭魚、牛肉都可以舒肥,非常方便。

【食譜】法國特福鮮呼吸智能萬用鍋 22種烹煮模式可舒肥,免顧火會自動卸壓的萬用鍋 實用分享

【食譜】涼拌舒肥雞胸肉 搭配水煮高麗菜 簡單醬汁就夠味 @Maruko與美食有個約會

水煮的蔬菜沒有味道,讓醬汁透過雞肉滲透到蔬菜中,還保留了爽脆的口感,酸甜的醬汁我也會直接淋在水餃上,帶有烏醋的香氣,更讓醬汁多了解膩感,是比較偏日式的做法,變化的做法可以用烏醋換成檸檬汁或柑橘的水果汁取代烏醋,下次就這樣試試看吧!

 🔥 能幫助你快速上菜的食譜書 ⬇️ ⬇️

【食譜】涼拌舒肥雞胸肉 搭配水煮高麗菜 簡單醬汁就夠味 @Maruko與美食有個約會

5月7日起,可在各大書城及線上書城選購

【食譜】涼拌舒肥雞胸肉 搭配水煮高麗菜 簡單醬汁就夠味 @Maruko與美食有個約會
丸子的左撇子廚房 聯繫我:[email protected]

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:1,910
maruko