馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋從疫情期間就推出了5折外帶火鍋套餐，一直到年底前都能享有優惠，近期牛肉再升級，天涼了，實在太想吃火鍋了啊！忍不住就衝去店裡買，一起來看看外帶購買心得分享吧！
關於店家資訊及菜單
- 店名：馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋 (公館店)
- 地址：台北市中正區汀州路三段86號
- 營業時間：11:30-01:00
- 電話：02-2365-7625
- 其他：現金支付，外帶自取五折優惠
這次來的是位於捷運公館站的馬辣，假日電話不太容易打，如果直接到現場，點完餐5-10分鐘就可以取到外帶餐點。
關於馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋
馬辣是一家主要以吃到飽為主的麻辣火鍋餐廳，在台北市內共有8家分店，旗下有問鼎、熊一燒肉、涮樂和牛、東吉水產、哞哞屋、狗一下日本料理、渴愛茶室等等。
菜單及消費方式 (可參考官網)
外帶套餐菜單 (可參考官網)
外帶套餐從480元起，有2-4人的火鍋套餐，提供的是生食，需要帶回去加熱，另外有加購的肉類、海鮮、冰淇淋，價格蠻便宜的。
另外有一種鍋類是煮好的，可以透過外送平台或自取。
點完餐後，約10分鐘內就取到餐點。
2人套餐
內容物包含：肉品X2、湯頭自選X1、季節鮮蔬、日式鍋物、手工鍋物、季節鮮菇、麵食
肉片拿到時是冷凍的，我們的車程是約10分鐘，帶回家的途中不太需要擔心會退冰之類，鍋底有固定的鴨血、豆腐、2000cc麻辣湯，另外還有火鍋料、蔬菜、王子麵，另外加夠了一份油條。
火鍋料還不錯，有日式蟹腿、龍蝦包、魚蛋包、港式魚蛋、手工燕餃、炸豆捲各2。
我煮的方式會把鍋底和料分開煮，煮料的湯，不會一次使用完，煮完的湯會丟掉。
經典麻辣湯的鍋底有14塊鴨血、7塊豆腐。也不會一次放，大概可以分2-3次。如果重複一直加熱，鴨血會越煮越小。辣油撈掉，湯是可以喝，鴨血蠻入味的，豆腐就普通了點。
把料煮熟了再煮肉片。這次的煮法是利用瓦斯爐，也可以使用電火鍋慢慢煮。
大滿足的吃法當然是肉片一次下啊！說道這次升級的紐西蘭特級紐約客足足有150g，另外也有花雕雞肉，豬肉可以選。油條就不下鍋，直接沾著吃。紐約客油脂很少，如果煮太久，肉就會太老，咬起來就像橡皮筋一樣，另外還拿到一盒退冰又冷凍的肉，當下沒發現，不然肯定要退啊～ 取餐的時候，一定要留意一下。太久沒有吃到麻辣鍋，這樣吃真的有小小的滿足感，而且火鍋料都不錯吃，肉又超多，很可以啊～
很適合不愛吃到飽，又超想吃麻辣鍋的人，買鍋底回家也能再買配料煮，不過馬辣的鍋底一份300，感覺加料會比較划算，就提供給大家做參考囉！
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