【食譜】韓式蒸蛋｜簡易韓式蒸雞蛋做法一次就上手
前言 韓式蒸雞蛋是韓國餐桌必備的小菜，做法相當簡單，蓬鬆的蒸蛋與台式的蒸蛋很不同，利用高湯與雞蛋，放入陶鍋中快…
【食譜】法式吐司｜三種食材製作美味的法式吐司,讓吐司更好吃的祕訣
食譜｜黃金法式吐司 這次要製作的是黃金法式吐司的食譜，將吐司泡在牛奶蛋液一晚，只要三種材料就能製作美味的法式吐…
【食譜】舒芙蕾鬆餅｜完美蛋白霜製作會呼吸的鬆餅東京最熱門的下午茶甜點
東京會呼吸的鬆餅就是幸せのパンケーキ，試做了好幾次舒芙蕾鬆餅的食譜，終於找到了關鍵的訣竅，舒芙蕾鬆餅的材料很簡…
【食譜】日式雞蛋沙拉三明治｜將食材擺放整型有完美切面的製作方法
日式雞蛋沙拉三明治是很簡單的早餐吐司做法，這次來跟大家分享如何將蛋沙拉放在吐司內能夠飽滿與切面會漂亮食譜與製作…
【食譜】法式舒芙蕾烘蛋｜1000次舒芙蕾歐姆蛋一個雞蛋的早午餐時光(內有影片實作分享)
400次咖啡竟然已經退流行了，你聽過1000次舒芙蕾歐姆蛋嗎？曾經在日本橫濱的一家法國百年老店普拉嬤嬤吃過法式…
【食譜】豬肉大阪燒｜用平底鍋製作日式大阪燒五分鐘就搞定
大阪燒、廣島燒、文字燒傻傻分不清楚？今天要做的食譜是只要去到大阪一定要吃的大阪燒。主要材料是高麗菜、麵糊、雞蛋…
【食譜】飯糰三明治｜免工具的飯糰三明治包法
海苔飯糰三明治是日本人很喜愛的御飯糰，因為造型很像吐司又可以變化出很多口味，又被稱為飯糰三明治，這次來教大家做…
【食譜】韓式蔬菜蛋捲｜韓國開胃小菜必備韓式蔬菜蛋捲簡單做
韓國蔬菜蛋捲是韓國餐廳不可缺少的必備小菜，也是很簡單的家常料理食譜，把各種蔬菜切成丁狀與蛋汁攪拌在一起下鍋煎，…
【食譜】雞蛋三明治｜幸福早午餐如何製作滑嫩的歐姆蛋(內有影片教學)
雞蛋三明治是咖啡館裡熱門的早午餐，利用雞蛋、牛奶、奶油就能製作滑嫩的歐姆蛋，夾在吐司中，厚厚的煎蛋特別讓人滿足…
【食譜】巧克力舒芙蕾｜零失敗點心法式點心香草舒芙蕾
舒芙蕾是很經典的法式甜點，製作步驟繁複又無法大量製作，因此非常昂貴，丸子在開始接觸料理以後，才漸漸明白。製作舒…
【食譜】美式蛋捲｜二顆雞蛋的早午餐美式歐姆蛋捲
美式蛋捲是非常受到歡迎的早午餐，這次製作的食譜也是歐姆蛋包飯的製作方法，二顆雞蛋的早午餐時光，可以加入喜愛的配…
【蛋食譜】日式溫泉蛋｜簡單四步驟完成一切開就流出蛋黃的日式食堂溫泉蛋
食譜｜日式溫泉蛋日式溫泉蛋是日式食堂的開胃小品，經常被運用在丼飯上，比如牛丼、烏龍麵等等，在新加坡、馬來西亞也…
【甜點食譜】香蕉蛋糕｜迷你蓬鬆的香蕉蛋糕風味更迷人(無添加泡打粉製作)
前兩天在超市看到香蕉好便宜，拿著一串香蕉正在想要做什麼甜點好，突然想到咖啡館常出現的香蕉蛋糕，於是上網找了食譜…
【食譜】美式嫩蛋｜美式餐廳熱門早午餐週末下廚的早餐時光
美式早午餐是非常多人喜愛的早午餐之一，豐富度很夠分量又多，週末睡到自然醒最想吃的就是早午餐，自製食譜的早午餐非…
【食譜】日式玉子燒｜用平底鍋也能做厚厚的日式玉子燒
有時想吃玉子燒，礙於一些因素，無法添購玉子燒的煎鍋，怎麼辦？我還是好想吃喔！於是用了我平常在用28吋的平底鍋來…
