這次想要來跟大家分享現在風靡韓國的可頌餅乾作法，只要用現成的可頌和鬆餅機就能搞定，經過熱壓後的可頌變成了扁平狀，放涼後口感更香脆，是大人和小朋友都會喜歡的可頌餅乾，另外可以在可頌麵包內先放入夾餡，比如巧克力醬、草莓醬，就變成了有夾餡的可頌餅乾，一起來看看作法吧！
食材準備
- 可頌麵包1個
- 巧克力榛果醬2小匙
- 檸檬果乾片1g
作法
- 把可頌切對半，均勻塗抹上巧克力榛果醬。
- 把檸檬果乾切成小塊，均勻放在步驟1的果醬處。
- 把另外一半的可頌蓋上恢復原本的可頌麵包狀，大力把可頌麵包壓扁。
- 在鬆餅機內放入蕾絲烤盤後將鬆餅機預熱。
- 取一張比可頌麵包的2倍的烘焙紙，放入步驟，再放到鬆餅機上。
- 蓋上鬆餅機上蓋，加熱7-8分鐘。
- 取出後放涼10分鐘，即完成。
把可頌麵包橫切對半，加入喜歡的果醬。
這次選的是巧克力榛果醬，另外可以加入現成的果乾或堅果增加口感。
這次要放入的可頌麵包比較大和密實，需要進行第一次壓扁再放入鬆餅機中。
壓過後的可頌麵包再蓋上鬆餅機上蓋時，才不會把機器損壞。
經過7-8的熱壓，剛剛的麵包已經變成了扁狀。
接著把可頌脆餅移置烤架上放涼。
最後可頌麵包再經過熱壓、放涼就變成了酥脆的餅乾。
這樣的作法可以使用 costco 的可頌麵包、一般可頌麵包來做都可以喔！
香脆的可頌餅乾一吃就停不下來，雖然體積變小，實際上還是吃了一個大可頌，非常有飽足感，只是改變了口感，相信您們也會喜歡這個食譜分享。
之前食譜：
經常看到韓國人喜歡把可頌放在鬆餅機內烤，加上一球冰淇淋，是非常適合夏天的可頌鬆餅點心，用簡單的食材就能完成，這次用可頌麵包、小美香草冰淇淋、蜂巢脆脆來製作點心食譜，也可以加上水果會更豐富喔！
食材準備
- 可頌麵包一個
- 香草冰淇淋一盒
- 蜂巢脆餅 (可參考：食譜做法)
- 糖粉適量
- 薄荷一片
做法
- 將鬆餅機放入鬆餅烤盤預熱。
- 鬆餅機指示燈亮起，放入可頌麵包加熱3分鐘。
- 經過熱壓的可頌變成了鬆餅的形狀，放涼5分鐘使用。
- 將二球香草冰淇淋放在可頌鬆餅上。
- 撒上蜂巢脆餅、糖粉、薄荷葉即完成。
在韓國當地會使用生的可頌鬆餅麵團，如果買不到冷凍的可頌麵團，可頌麵包也可以。
將鬆餅機預熱後，放上可頌麵包，熱壓3分鐘。
經過熱壓的可頌麵包已經變身為鬆餅了。
接著加入冰淇淋、喜歡的水果，就可以囉！
經過熱壓的可頌麵包表層酥脆，裡面比較紮實，加上冰淇淋真的很好吃，很推薦大家可以試試看。
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Maruko(丸子)，愛吃美食與愛料理的左撇子人妻。喜歡記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴，更喜愛烹飪、分享料理食譜，經營Maruko與美食有個約會及丸子的左撇子廚房粉絲團，於111年5月發表了"10分鐘上菜，一回家就開飯！"是第一本食譜書籍作品。
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