這次想要來分享簡單的胡麻涼拌小黃瓜，只需要幾樣就有的調味醬料就能做這道菜，而且不需要開火，只要把食材放在保鮮盒內，搖一搖就入味涼拌小黃瓜，把芝麻磨成粉狀是很涼拌或燙青菜最搭的調味料，馬上就能上桌，下次就試試這道涼拌菜吧！
食材準備
- 小黃瓜2條(約160g)
- 調味(A):韓國芝麻粒1小匙
- 調味(B):白糖1小匙、醬油1/2小匙
做法
- 將小黃瓜洗淨切丁備用。
- 將調味(A)放至小鉢中，細磨成粉狀。
- 將小黃瓜放至保鮮盒中，加入調味(A)與調味(B)，蓋上保鮮蓋上下左右搖數次，即完成。
這道菜的做法可以使用韓國芝麻香油、日式芝麻香油、台灣的芝麻香油都可以，種類不同，味道也會不太一樣。
經過研磨的芝麻粒，香氣會更容易附著在食材上。研磨鉢哪裡買：Natural Kitchen
只要把食材和調味料放在保鮮盒內，蓋上上蓋，搖一搖就會入味。
這樣的做法非常容易又快速。
一下就完成囉！這道料理的主要食材是芝麻粒，一定要把芝麻粒磨香，就能提升風味，香油的部分可以使用日式香油、韓國香油、台灣的芝麻香油都可以。
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Maruko(丸子)，愛吃美食與愛料理的左撇子人妻。喜歡記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴，更喜愛烹飪、分享料理食譜，經營Maruko與美食有個約會及丸子的左撇子廚房粉絲團，於111年5月發表了"10分鐘上菜，一回家就開飯！"是第一本食譜書籍作品。
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