【食譜】日式紅酒漢堡排 日本洋食餐館的漢堡排醬汁做法
這次想要來跟大家分享日式漢堡排醬汁的做法，西式紅酒漢堡排醬汁的元素包含了紅酒、炒熟的麵粉洋蔥、伍斯特醬、番茄醬…
【食譜】和風涼拌秋葵 秋葵處理、清洗、川燙一次學會五種秋葵食譜
每年的5-8月是秋葵生產的季節，日本人也喜愛吃秋葵，因為秋葵豆莢內的黏液可以保護胃黏膜，促進腸道蠕動，低熱量，…
【食譜】醬煮馬鈴薯燉肉 10分鐘上菜，這樣做更快速的日本家庭料理做法！
事先將馬鈴薯蒸熟，不用燉煮就能馬上入味的醬煮馬鈴薯燉肉，是日本家庭中的家常菜，把冰箱剩下的食材一起放到鍋中煮，…
【食譜】大學芋 日式拔絲地瓜 栗子地瓜甜甜醬香 免油炸氣炸鍋食譜
前幾天在市場買了一包栗子地瓜就很想要做這一道菜，大學芋是日式的拔絲地瓜，把地瓜油炸後再沾上煮過的醬油糖水，與台…
【食譜】豬肉竹輪秋葵味噌燒 新食感！一次三道菜的簡單料理
這次想要來跟大家分享簡單的日式味噌燒做法，只需要利用味噌、味醂二種調味醬料，就能隨意變化很多食譜，這道平底鍋料…
【食譜】和風香煎秋葵 二樣調味料不油炸，這樣做就香酥夠味！
這次想要來跟大家分享秋葵料理，和風香煎秋葵的做法，只需要二種調味醬料就可以搞定，秋葵的好處很多，也是冰箱必備得…
【食譜】日式沾麵醬 適合夏天的青檸蝦仁烏龍冷沾麵做法
夏天最適合吃冷沾麵，這次想要來跟大家分享簡單的日式烏龍麵沾醬做法，青檸蝦仁烏龍冷沾麵做法是加入蘿蔔泥與檸檬汁，…
【食譜】栗子南瓜沙拉 10分鐘上菜系列-適合夏天的清爽日式常備菜
栗子南瓜沙拉是一道非常適合夏天的涼拌菜，栗子南瓜的品種果肉香甜，營養價值也非常高，只需要使用雞蛋、自製的芥末子…
【食譜】手捏飯糰 免工具，三樣食材做簡單手捏飯糰
這次想來跟大家分享簡單的手捏飯糰做法，不需要工具就能做。而且適合不喜歡吃白飯的人，利用拌飯的方式把蔬菜、雞蛋、…
【食譜】鹽蔥豬肉 日式燒肉的鹽蔥醬，中秋烤肉沾醬做法！
這次想要來跟大家分享簡單的鹽蔥醬做法，鹽蔥醬可以搭配在各種料理好的肉片上，配著白飯一起吃，就相當開胃，這樣的做…
【食譜】玉子燒 日本家庭便當內的玉子燒，雞蛋整形做法
這次想要來跟大家分享玉子燒的做法，只需要3樣食材就能做玉子燒，經過過濾的蛋液，再倒入玉子燒鍋時，就容易控制蛋液…
【食譜】大阪燒 用餛飩皮做大阪燒一次翻面就成功 清冰箱料理
這次想要來跟大家分享簡單的日式大阪燒做法，使用餛飩皮當作底部，對於初學者是很容易上手的做法，而且很容易翻面，絕…
【食譜】味噌松阪豬 二樣食材做居酒屋的招牌菜 氣炸鍋料理
松阪豬肉是很適合燒烤的食材，這次想要來跟大家分享簡單松阪豬肉燒烤醬汁，只需要味噌、味醂二樣食材就能做，把攪拌好…
【食譜】溏心蛋 簡單做法，一切開會流心的日式半熟蛋含醬汁做法
日式溏心蛋是日本拉麵店與食堂經常出現的配菜，半熟的蛋黃有流心的蛋黃液，日式半熟玉子又被稱為溏心蛋，做法相當多，…
【食譜】馬鈴薯沙拉 夏天清爽涼拌開胃菜 法式芥末子醬運用分享
這次想要來跟大家分享簡單馬鈴薯沙拉拌醬，這次使用的是澳洲馬鈴薯，進口馬鈴薯外形小巧，是餐廳最常使用的品種之一，…
