關於丸子的左撇子廚房簡介

作者簡介：丸子的左撇子廚房(丸子)

自2017年開始經營丸子的左撇子廚房粉絲團，對做菜充滿了執著與熱誠。平常喜愛在網路社群分享簡單快速與零廚藝料理，從新手料理人妻到粉絲追蹤6萬人以上，經常分享讓人怦然心動的流口水美食，讓不會做料理的人，也想跟著動手做看看，10分鐘上菜，一回家就開飯，是我的第一本作品！2024年出版”有吐司就能做，甜鹹吐司與三明治料理100+”。

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我是愛做料理的丸子。

平常做晚餐前，我會在超市採購新鮮的包裝蔬菜與已經切好的肉片。經過分裝、事先處理好的食材，那可以減少很多料理前的準備，但最讓我煩惱的，大概是晚上要準備幾道菜？要怎麼做？那時，突然想到之前去日本旅遊的時候，最喜愛到處吃美食，日本的餐廳經常會把做好的料理直接放在飯上，點完餐不到10分鐘，馬上就送上桌。快速又不失美味的料理，讓已經飢腸轆轆的我覺得很滿足，決定把這個的方法運用在準備晚餐上，而且一次只準備一道菜，讓料理變豐盛，讓步驟變簡單，還能減少清洗幾個碗盤。

我喜歡把不同的蔬菜與肉結合在一起，簡單加入調味醬料變化，一道菜有肉又有菜，只要白飯煮好就能馬上開動。不僅省瓦斯、夏天在廚房還能少留二滴汗。有時候會先看看冰箱還有什麼能用的食材，把食材重新組合，偶爾也會有意外的火花，不知不覺中，發現了做料理的趣味感。

這二年我也開始學習簡單生活，從生活中到廚房，開始學習了清冰箱計劃，也重新找到食材搭配的樂趣，除了不會造成過多的浪費，還能從食材中找到更多的組合方式，讓做菜變成了一件快樂的事。

• 2024.01 出版：有吐司就能做，甜鹹吐司與三明治料理100+
• 2024.01 丸子左撇子廚房 粉絲追蹤達7萬人
• 2023.10  Cuisinart 美膳雅多功能高效鮮榨攪拌機小家電合作
• 2023.08 愛達荷馬鈴薯 來自美國進口馬鈴薯
• 2023.03 飛利浦醒香智選IH大火力電子鍋(HD4539)開箱
• 2023.03 Panasonic 蒸烘烤微波爐(NN-BS607)
• 2022 博客來年度百大暢銷排行榜
• 2022.05 10分鐘上菜，一回家就開飯 食譜書 創意市集出版
• 2022.05 丸子左撇子廚房 粉絲追蹤達6萬人

<10分鐘上菜，一回家就開飯！書籍出版日期：2022年5月>

影音合作-九陽多功能蒸鮮料理鍋

無水梅子雞湯,芋頭小卷粥,九陽多功能蒸鮮料理鍋(新上市)-實用心得分享推薦

實作影片分享：https://youtu.be/-2bbaL4mL4U

【食譜】無水梅子雞湯,芋頭小卷粥,九陽多功能蒸鮮料理鍋(新上市)-實用心得分享推薦

文章合作參考

粉絲團貼文合作參考

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2022.02 美國Oster油切氣炸烤箱

2022.02 九陽蒸鮮鍋 影片合作

 

2022.02 加州葡萄乾

 

2022.01 可口可樂食尚餐廚集點活動

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