【台東】新發海產店(宋媽媽老店) 不用到漁港,成功鎮上新鮮鬼頭刀料理!

新發海產店(宋媽媽老店)位於台東成功鎮中華路上,鄰近台11線,是一家以海鮮料理為主的餐廳,價格透明、新鮮實在,還有當地特色的鬼頭刀料理,吸引許多老饕慕名而來,店內座位不多,平日也需要花上一點時間等待,生意相當好。

【台東】新發海產店(宋媽媽老店) 不用到漁港,成功鎮上新鮮鬼頭刀料理! @Maruko與美食有個約會 【台東】新發海產店(宋媽媽老店) 不用到漁港,成功鎮上新鮮鬼頭刀料理! @Maruko與美食有個約會

關於店家資訊及菜單

  • 店名:新發海產店(宋媽媽老店)
  • 地址:台東縣成功鎮中華路195號
  • 營業時間:11:00–14:00、17:00–20:00 (週四公休)
  • 電話:089851671

【台東】新發海產店(宋媽媽老店) 不用到漁港,成功鎮上新鮮鬼頭刀料理! @Maruko與美食有個約會

菜單上的價格透明,也有大、小份可以選擇,人多人少都很方便點餐,還有合菜可以選擇。

【台東】新發海產店(宋媽媽老店) 不用到漁港,成功鎮上新鮮鬼頭刀料理! @Maruko與美食有個約會

廚房就在餐廳入口處的左邊。

【台東】新發海產店(宋媽媽老店) 不用到漁港,成功鎮上新鮮鬼頭刀料理! @Maruko與美食有個約會

季節生魚片 (小)

生魚片的新鮮度不在話下魚肉的鮮度、甜度都有,靠近漁港就是新鮮,有鮪魚、旗魚二種。

【台東】新發海產店(宋媽媽老店) 不用到漁港,成功鎮上新鮮鬼頭刀料理! @Maruko與美食有個約會

川燙白蝦

川燙的白蝦非常肥美,蝦肉很緊實,一上桌馬上被掃盤。看盤子就知道宋媽媽一定是在做喜宴外燴的啊!在南部的喜宴外燴都會用這樣的盤子,順便幫自己打廣告。

【台東】新發海產店(宋媽媽老店) 不用到漁港,成功鎮上新鮮鬼頭刀料理! @Maruko與美食有個約會

情人的眼淚 (雨來菇)

雨來菇也是南部特色的食材,是海藻類的一種,通常會搭配薑絲、小魚乾一起炒,口感有點接近木耳與海藻的中間,香氣特別足。

【台東】新發海產店(宋媽媽老店) 不用到漁港,成功鎮上新鮮鬼頭刀料理! @Maruko與美食有個約會

旗魚背骨湯 (小)

一大碗的魚湯,雖然是背骨湯,魚肉還是很多,基底是味噌湯頭配豆腐,簡單美味。

【台東】新發海產店(宋媽媽老店) 不用到漁港,成功鎮上新鮮鬼頭刀料理! @Maruko與美食有個約會

三杯透抽

三杯透抽超級喜歡,透抽特別香軟,炒得很入味,不會因為用餐的人很多就隨便亂弄。

【台東】新發海產店(宋媽媽老店) 不用到漁港,成功鎮上新鮮鬼頭刀料理! @Maruko與美食有個約會

糖醋鬼頭刀魚排

【台東】新發海產店(宋媽媽老店) 不用到漁港,成功鎮上新鮮鬼頭刀料理! @Maruko與美食有個約會

來到成功鎮,每一間海產店幾乎都可以看得到鬼頭刀料理,鬼頭刀是一種魚種,外形長得很像放大版的馬頭魚,魚排的部位相當肥美又鮮嫩,有酥炸、糖醋二種,個人覺得比鎮上人氣相當高的王記實在很多,我們三個人點了五菜一湯,每盤不止分量大,新鮮又實在,很值得推薦,有機會來到台東成功鎮一定要試試看。

【台東】新發海產店(宋媽媽老店) 不用到漁港,成功鎮上新鮮鬼頭刀料理! @Maruko與美食有個約會

5月7日起,可在各大書城及線上書城選購

【台東】新發海產店(宋媽媽老店) 不用到漁港,成功鎮上新鮮鬼頭刀料理! @Maruko與美食有個約會
Maruko與美食有個約會 聯繫我:[email protected]

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:128
maruko