八重勝｜大阪府大阪市浪速區惠美須東 3-4-13（旅行日期：2014/04）
來到大阪除了要記得吃章魚燒和大阪燒以外，當然也不能錯過大阪名物炸串。
位於通天閣是炸串屋最密集的地方，其中有一家創業50年的人氣老店八重勝是這次來訪
很幸運的出了地鐵站走的這條巷子就玉到了八重勝，不知道為何白天的通天閣給人一種過時的感覺，其實遊客並不是很多，但是八重勝的客人可是滿滿滿，對面也是同一家店舖。
店裡面是方型的吧檯用餐區，而工作人員是位於圈內，客人就是都坐在方型吧檯的圈外，
而所有的人都是看著這一塊牆壁點餐，到底要怎麼點呢？
終於店員聽到我們在說中文，拿出了一份中文菜單，有沒有這麼感動。
炸串都可以一串一串點，從肉品、海鮮、蔬菜都有。
台灣雖然有這樣在賣日式炸串的店，但類似這樣沾醬的炸串似乎還沒有。
分食的餐盤有八重勝的logo，兩款不一樣耶！
炸串的沾醬，只限沾一次喔！
隨餐附上了一盆生的高麗菜，可以單吃也可以沾醬吃，高麗菜吃起來好甜喔！沾醬吃更甜。
如果覺得炸串的醬汁不夠，可以使用高麗菜葉沾醬汁再放到炸串上。
點完餐沒10分鐘，所有的炸串就一一上桌了。點了炸奶酪、雞肉串、章魚串，還有很多，XD！
這個好像是牛肉串的樣子！印象中炸粉皮有一點太厚。牛肉有比較硬一些。
炸香菇和炸蘆筍都還不錯囉！
燒牛筋 300円
((必點))這個醬汁是帶有一點味噌醬的味道，軟Q的牛筋可是這裡非常有特色的一樣料理。
本來沒打算要點，可是進來的客人每人都有一點一盤，想必一定是超級美味，男友很少有
堅持要點的東西，一餐下來一直提燒牛筋，所以最後就加點了一盤，真的很好吃。
就是這樣只能沾一次喔！不過我建議如果要沾的話可以將炸物平行的一半浸醬汁裡，雖然醬汁本身不會太鹹，如果只有沾一半的話可以吃到另半比較酥脆的口感。
也不會到最後沒有醬汁又不能沾第二次。
炸雞蛋 100円
其實100起跳得炸串真的很便宜，也因為便宜，吃下來也是很驚人的價格，XD！
扇貝 300円
這個也非常推薦，看就知道很嫩，因為外層裹了一層炸粉，干貝的汁都還保有水分。
另外其實還有點了炸奶酪、章魚、雞肉串等等等。
炸奶酪吃起來就有一點像炸麻吉，很Q綿，因為店內沒有其他米食或者麵食，如果想要吃飽的話應該要點上10幾串吧！而我們好像也差不多只有點10串左右，大概花了折和台幣約700元吧！
炸蝦 400 円
被遺忘的炸蝦一直沒上桌，應該是被漏單了，炸蝦雖然單價最高，但是衣訂要點，因為這串
炸蝦，蝦肉好厚喔！肉質很緊實，難得的美味。
離開以後可以到通天閣這一區走一走，下午時間沒什麼人。
遇到了立食的店覺得很有趣，聽說立食的店會比一般的店家便宜，感覺下次來也可以嘗試看看。
這是河豚料理店，在道頓堀好像也有一家，不過這一區也有不少炸串店，用餐離峰時間客人的確比較少，回程經過八重勝還是依然高朋滿坐，雖然當時沒有在吃其他家是無法去比較哪一家比較好吃，但我個人覺得吃日式炸串挺新鮮了，也算是大阪名物之一，挑了非常久才選了八重勝，果然是讓人非常滿意。
八重勝｜大阪府大阪市浪速區惠美須東 3-4-13
電話：+81(0)6-6643-6332
交通：地下鉄御堂筋線、堺筋線「動物園前」駅5番出口，徒步3分鐘。
營業時間：10:30am-9:00pm（逢星期四及每月第3個星期三休息）
交通資訊
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