【高雄前金】MARKET CAFE’味‧集廚房|主打健康飲食新概念自助餐。高雄國賓大飯店

MARKET CAFÉ 味‧集廚房|高雄國賓大飯店(訂房資訊) / 高雄市前金區民生二路202號
年初二是丸子第一次回娘家的日子,這一次回家的心情特別不同,全家能聚在一起不管做什麼都覺的很開心,安排了這家位於高雄愛河邊國賓飯店裡的自助餐味集廚房MARKET CAFE’
【高雄前金】MARKET CAFE’味‧集廚房|主打健康飲食新概念自助餐。高雄國賓大飯店 @Maruko與美食有個約會

<<<歡迎加入Maruko與美食有個約會粉絲團>>>
【高雄前金】MARKET CAFE&#8217;味‧集廚房|主打健康飲食新概念自助餐。高雄國賓大飯店 @Maruko與美食有個約會
年初二的用餐雖然沒有完全客滿,人潮還是相當的多,比起知名的海港城與饗食天堂或大八飯店的潮坊,味‧集廚房主打健康飲食新概念,偏向歐式的自助餐,過年期間一個人的晚餐是1000/人+10%。
【高雄前金】MARKET CAFE&#8217;味‧集廚房|主打健康飲食新概念自助餐。高雄國賓大飯店 @Maruko與美食有個約會
用餐空間其實非常的寬敞,座椅是海洋風的藍色,位於一樓的餐廳落地的窗戶面對高雄愛河邊,景色還算不錯。
【高雄前金】MARKET CAFE&#8217;味‧集廚房|主打健康飲食新概念自助餐。高雄國賓大飯店 @Maruko與美食有個約會
另外有一區酒吧,過年期間會提供給自助餐做使用。
【高雄前金】MARKET CAFE&#8217;味‧集廚房|主打健康飲食新概念自助餐。高雄國賓大飯店 @Maruko與美食有個約會
戶外的用餐區還蠻浪漫的。
【高雄前金】MARKET CAFE&#8217;味‧集廚房|主打健康飲食新概念自助餐。高雄國賓大飯店 @Maruko與美食有個約會
入口處有炒冰、冰淇淋等配料,會由服務人員幫忙取用。
【高雄前金】MARKET CAFE&#8217;味‧集廚房|主打健康飲食新概念自助餐。高雄國賓大飯店 @Maruko與美食有個約會
食材的取用是採用一整排長廊式的供應方式。
生魚片區由師傅負責現切供應,握壽司與生魚的選擇並不是非常多樣化,不過基本的都有。
【高雄前金】MARKET CAFE&#8217;味‧集廚房|主打健康飲食新概念自助餐。高雄國賓大飯店 @Maruko與美食有個約會
生菜區倒是這裡的特色之一,種類非常多樣化,可以自取蔬菜在選擇醬料,由服務人員幫忙調配醬汁以後提供。
【高雄前金】MARKET CAFE&#8217;味‧集廚房|主打健康飲食新概念自助餐。高雄國賓大飯店 @Maruko與美食有個約會
海鮮的種類除了蟹類、生蝦、貝類等等。
【高雄前金】MARKET CAFE&#8217;味‧集廚房|主打健康飲食新概念自助餐。高雄國賓大飯店 @Maruko與美食有個約會

現煮的食材也非常多。



【高雄前金】MARKET CAFE&#8217;味‧集廚房|主打健康飲食新概念自助餐。高雄國賓大飯店 @Maruko與美食有個約會
麵包區非常冷門,不過挺豐富的。
【高雄前金】MARKET CAFE&#8217;味‧集廚房|主打健康飲食新概念自助餐。高雄國賓大飯店 @Maruko與美食有個約會
熱食區也是以海鮮類為主。
【高雄前金】MARKET CAFE&#8217;味‧集廚房|主打健康飲食新概念自助餐。高雄國賓大飯店 @Maruko與美食有個約會
歐式料理區的選擇還蠻多的。
【高雄前金】MARKET CAFE&#8217;味‧集廚房|主打健康飲食新概念自助餐。高雄國賓大飯店 @Maruko與美食有個約會
如果喜歡吃歐式料理的話,味集廚房其實是不錯的選擇。
【高雄前金】MARKET CAFE&#8217;味‧集廚房|主打健康飲食新概念自助餐。高雄國賓大飯店 @Maruko與美食有個約會
現切的牛排區有非常多種類的肉可以選擇,牛、豬、雞、羊、鴨都有。
【高雄前金】MARKET CAFE&#8217;味‧集廚房|主打健康飲食新概念自助餐。高雄國賓大飯店 @Maruko與美食有個約會
自取的果汁飲品
【高雄前金】MARKET CAFE&#8217;味‧集廚房|主打健康飲食新概念自助餐。高雄國賓大飯店 @Maruko與美食有個約會
冷藏類的甜點也有14種,非常精緻。
【高雄前金】MARKET CAFE&#8217;味‧集廚房|主打健康飲食新概念自助餐。高雄國賓大飯店 @Maruko與美食有個約會
平常很少吃蔬菜的我當然要來一份我最愛的凱薩沙拉,凱薩醬蒜味調配得剛剛好,加上了生菜和乾果類的食材,這正是我喜歡的歐式自助餐。
【高雄前金】MARKET CAFE&#8217;味‧集廚房|主打健康飲食新概念自助餐。高雄國賓大飯店 @Maruko與美食有個約會
生魚片可以指定份數,再由師傅現切提供,不過除了鮭魚以外,其他對我而言新鮮度不夠。
日式料理的樣式選擇非常少,除了生魚片和握壽司以外大概就沒有了。
【高雄前金】MARKET CAFE&#8217;味‧集廚房|主打健康飲食新概念自助餐。高雄國賓大飯店 @Maruko與美食有個約會
生蝦和貝類都還不錯,花枝就硬了一些。
【高雄前金】MARKET CAFE&#8217;味‧集廚房|主打健康飲食新概念自助餐。高雄國賓大飯店 @Maruko與美食有個約會
熱食區的食材其實都差不多,只不過是料理手法的差別。
【高雄前金】MARKET CAFE&#8217;味‧集廚房|主打健康飲食新概念自助餐。高雄國賓大飯店 @Maruko與美食有個約會
最後可以來一點甜點。甜點都非常迷你,也可以避免浪費。
【高雄前金】MARKET CAFE&#8217;味‧集廚房|主打健康飲食新概念自助餐。高雄國賓大飯店 @Maruko與美食有個約會
飯後的飲品會由服務人員詢問提供,有茶或咖啡可以選擇。
【高雄前金】MARKET CAFE&#8217;味‧集廚房|主打健康飲食新概念自助餐。高雄國賓大飯店 @Maruko與美食有個約會
老實說我們全家人對這次的用餐評價其實不佳,其中一方面是選擇太少,但質感還算不錯,不管是用餐的品質與環境,在大飯店裡還是有一定的品質,不過對於喜歡吃海鮮的爸媽而言,選擇的重複性太高,而我愛歐式料理,對我而言,我反而蠻喜歡現切的肉排類區,不過自助餐的選擇其實各有所好,沒訂到傳說中南台灣最大的自助餐固然有一點可惜,不過也大概可以想像排隊等候餐點的人潮有多恐怖,其實國賓的動線還算不錯,不過如果以豐富度而言,以同性質的歐式自助餐而言,凱撒飯店Checkers或許更棒一些,不過更重要的是只要是全家人在一起,開心就好~
———————————————————–
MARKET CAFÉ 味‧集廚房。高雄國賓大飯店
地址:高雄市前金區民生二路202號
電話:07-2115243
———————————————————–

交通資訊

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:698