四喜肉粽|台北市大安區信義路四段60之46號信維市場內
在台北大安路上的信維市場2樓內,有一家從早營業到晚的人氣湖州粽,每年端午節前夕肯定是供不應求,是在台北市非常熱門的市場美食,四喜粽子的入口不明顯,從大安路的樓梯上來,就可以看到店家的牌子。
10分鐘上菜,一回家就開飯 !新書上架
關於店家資訊及菜單
店家資訊:四喜肉粽|官網
地址:台北市大安區信義路四段60之46號
營業時間:9:00-19:00
電話: 02-27072530
其他:建議直接來現場買
豆沙粽
2020.06更新:丸子在今年的六月初有來四喜買過一次肉粽,當時店家就貼出了漲價公告,而且只有在6/15-6/25,不確定過了端午節後是否會恢復原價。
當天來買的時候,沒有排骨粽,就買了六顆鮮肉蛋黃粽,如果是當天買,可以直接吃,不需要加熱,不過加熱過的粽子,油脂會滲透到糯米中,就不會有一整塊的肥肉感,湖州粽還是要蒸過會比較好吃。
丸子是第一次來四喜買粽子,找不到信維市場的招牌,在果汁攤前找到唯一的路口,問了附近的人才知道,想要買肉粽,要走上樓梯到二樓。
信維市場的營業攤販以一樓為主,二樓是一般的住家,還有四喜肉粽,走上樓梯就可以看到有好幾區在忙著,有包肉粽的店員、蒸肉粽的店員、負責銷售肉粽的店員,分別在不同區,彷彿是小型的賣場。
丸子是第一次看到湖州粽,住在台北這麼久,也是第一次吃湖州粽。湖州粽的特色用的是江米,米粒比較小,醃過醬汁吃起來特別香,裡面包了配料很簡單,除了鮮肉以外,還會有一條脂肪比較厚的肥油,在蒸煮的時候,油脂會滲透到米粒中,相當好吃。
在二樓的走道上,可以看到很多蒸籠,滿滿的肉粽,每天都是一籠一籠的出爐。
第一次來買的時候,當時只有排骨肉粽,店員說下午六點會在出爐一次,就決定在附近逛逛,等等再回來買。
接近六點的時候,已經有非常多客人在排隊買肉粽。
2019.05 肉粽的種類有四種鹹粽和一種甜粽,價格在50-65之間。
丸子回家有再蒸過一次,打開葉粽,油油亮亮的就是內餡滲出的油脂,太邪惡了啦!
排骨粽有點厲害,裡面包了一塊肉排,肉質相當軟,用叉子輕輕一剝開,骨頭和豬肉就會分離,也不錯吃,不過排骨粽的油脂又更多,偶爾嚐鮮不錯,但不適合天天吃,肯定會肥死。
端午節應景,吃個熱門的湖州粽,挺不錯的。
–
店家資訊:四喜肉粽|官網
地址:台北市大安區信義路四段60之46號
營業時間:9:00-21:00
電話: 02-27072530
? Maruko與美食有個約會 分享:美食|旅遊|烹飪
更多大安站週邊美食延伸閱讀:
日式|雞二拉麵|雞豚二郎系
暖暖食飲|隱藏版巨無霸三明治想吃需要先預約
澎友|小管牡蠣麵線來自澎湖海鮮新鮮直送
芝鄉涼麵|有著南部家鄉味的清爽麻醬涼麵
Chaffee|天仁茗茶的小清新不限時飲品店
大安站|Big Table創意三明治手工漢堡麵包
川味麵典|四川風味麻辣麵
赤崁樓便當|美味府城排骨飯
方圓涮涮鍋(復興店)|肉食族的超份量鍋物
交通資訊
延伸閱讀
- 【食譜】沖繩縣民最愛的塔可飯變身華麗歐姆蛋塔可飯
- 【台北】SUKIYA 食其家來自日本最大連鎖牛丼,外帶隱藏套餐這樣點!
- 【札幌飯店】7個札幌站周邊近大通、狸小路商店街 飯店實住心得分享!
- 【沖繩飯店】那霸旭橋托里菲托飯店 |近國際通.波上宮.那霸旭橋總站交通方便全新飯店(2019.10全新落成)
- 【日本藥妝】大國藥妝 2023買藥妝,怎麼選最划算?
- 【首爾】Daiso 韓國大創超好買,必買迪士尼小物、廚房用品只要500韓幣起!
- 【食譜】麻婆豆腐 10分鐘快速上菜,多一個步驟豆腐更滑嫩不破! - 2024-03-19
- 【福岡伴手禮】PRESS BUTTER SAND 福岡限定明太子起司、甘王草莓焦糖奶油夾心餅乾,博多站土產推薦! - 2024-03-15
- 【台北】姥姥酸菜魚 一個人也能吃的酸菜魚,台北101世貿站週邊美食推薦! - 2024-03-14