【食譜】帕泰家 Baan Phadthai 來自泰國曼谷連續6年獲得米其林推薦泰國餐廳

帕泰家 Baan Phadthai ,是來自泰國曼谷連續6年獲得米其林推薦的泰國餐廳,主打經典炒河粉、炭烤豬肉、沙爹串等多樣的傳統泰式料理,即使不用飛到泰國,也能在台灣吃到經典的泰國菜,目前在台北、台中、台南、高雄的新光三越都能吃到經典的料理,店內還有一樣特色的甘藍手捲,搭配了7種特色的辛香料、雞肉,是很有特色的料理,一起來看看分享吧!

【食譜】帕泰家 Baan Phadthai 來自泰國曼谷連續6年獲得米其林推薦泰國餐廳 @Maruko與美食有個約會

店家資訊

【食譜】帕泰家 Baan Phadthai 來自泰國曼谷連續6年獲得米其林推薦泰國餐廳 @Maruko與美食有個約會

  • 店名:帕泰家Baan Phadthai (新光A8店)
  • 地址:台北市信義區松高路12號(信義新光三越A8館)
  • 營業時間:11:00-22:00
  • 電話:02-27201588
  • 其他:10% 服務費,可線上訂位

關於帕泰家

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這次來的分店位於信義新天地A8館的B1樓層,我們有事先在網路訂位,一到現場沒有等太久,就直接入座了。

用餐環境

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店內的環境還不錯,與鄰桌的距離不會很近,用餐的時候,不太有壓迫感,而且服務人員蠻親切的,送上桌的菜也會特別介紹。

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這家餐廳的地點不是很明顯,如果不是刻意走過來,可能不會發現這家餐廳。

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大部份都是四人的座位,空間蠻大的。

菜單

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菜單有搭配好的組合,也可以另外單點,第一次來如果不想要花太多時間點餐,可以直接選套餐,套餐內也會有多個經典的組合可以自由搭配。

餐點

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我們直接選了雙人套餐,有一份主食、一道沙拉、二道菜、二杯飲品,以價格來不算太貴。

雙人套餐

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送餐的速度蠻快的,我們在各種選擇障礙中點完了餐,店員說餐點是現點現做的,需要花一點時間等,大概等10多分就上第一道菜了,也蠻快的拉~

帕泰家甘藍手卷(中)

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第一道菜我就是為他而來的,左上有檸檬、洋蔥、碎花生粒、雞肉、辣椒、生薑、辣椒、等等。

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吃法是拿著一片甘藍葉,摺成漏斗狀,把料放進去,淋上醬汁,在整個塞到嘴巴裡,甘藍葉帶有苦味比較可惜,不過食材搭配在一起有一點微妙感,特色度很足,是第一次吃到的組合。

椰香黃咖哩雞

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香茅飯

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米飯特別好吃又很大碗,淋上了椰香黃咖哩根本就是白飯殺手,裡面的雞肉是雞腿肉,還有搭配多種爽口的蔬菜。

厚工芋香金磚

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看起來好吃樣的芋香金磚,外皮有一點硬,裡面稍乾了些,可以搭配醬汁。

炭烤嫩肩豬排

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當天最好吃的就是這道,炭烤嫩煎豬排,雖然圖片看起來普通,但意外好吃又入味。

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肉也相當入味又嫩。

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還可以配白飯一起吃。

泰國手標奶茶

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另外加價的飲品可以換手標奶茶,真的濃、茶味很重,也真的甜,但是好喝。

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結帳金額平均1人500元,不用飛到泰國,這個價格OK拉~ 雖然沒有去過泰國,但很多人的評價都認為很泰,推薦給喜歡吃泰式料理的你,炎炎夏日最適合清爽又開胃的泰國菜啊~

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5月7日起,可在各大書城及線上書城選購

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Maruko與美食有個約會 聯繫我:[email protected]

 

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