【台北】咖哩樹 金色三麥旗下日式咖哩 滿滿蔬菜果香的日式香料咖哩推薦

咖哩樹是來自金色三麥旗下的新品牌,最近在板橋車站環球購物中心B1開了第二家分店,是新北首店,與日本職人共同打造日式風味的咖哩,使用蔬菜熬煮的果泥厚咖哩、加入獨門高湯、辛香料經過72小時熬煮,呈現多層次風味的自然咖哩,他們家的咖哩在我心中,也是數一數二的好吃,一起來看看這次的分享吧!

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關於咖哩樹餐廳資訊及菜單

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在板橋環球購物中心內的餐廳,是板橋美食的一級戰區,集合了板橋必吃的美食,咖哩樹在環球板橋店美食天地的咖哩樹有獨立的用餐區,是半開放式的座位,先在櫃檯點完餐後,會提供號碼機,再到取餐處取餐。

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用餐區有一棵大樹是咖哩樹的特色,以大自然最為主題, 可以找一個自己喜歡的位置,細細品嚐咖哩。

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疫情期間,也增加了隔板設計,也可以選擇外帶喔!

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他們家的咖哩將就有3種以上,以牛骨高湯熬煮咖哩醬、豬骨雞骨高湯熬煮的咖哩醬、蔬菜熬煮的咖哩醬,為各種不同客群貼心設計,週一也有蔬食日,蔬食五色咖哩飯可免費升級套餐,是純素族也可以吃的咖哩飯。

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菜單取自官網

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咖哩飯單點的價格從198元起,有一種肉類(雞腿、里肌、海鮮、魚肉、菲力牛漢堡排、牛肉、蔬菜等等),搭配非常講究的越光米,咖哩醬也可以選擇辣度,另外可以搭配套餐、日式歐姆滑蛋。

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點完餐後,拿到號碼機,等等就可以到取餐處取餐。

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等待咖哩飯的時候,就一直聞到濃濃的咖哩香。

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嫩煎雞腿咖哩飯

在等待的時候,看到其他人的餐點,看起來也太好吃了吧!一整個雞腿肉非常實在,這樣200元有找,實在超級划算啊~

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菲力牛漢堡排咖哩飯套餐 (包含飲品+小菜)

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一送上桌時,咖哩醬還在冒煙,實在讓人口水直流,菲力牛漢堡排非常香,還搭配了新鮮番茄、蔬菜。

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黃金柚醃蘿蔔

套餐自選的小菜都是可以解辣的小菜,清爽的醃蘿蔔片用梅子釀製,爽脆不甜膩,開胃又可以解辣,是小菜的首選。

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輕烘烤蕎麥綠茶

冰涼的蕎麥茶很適合夏天,不只可以解膩,也有日本高級料亭的水準,冰冰涼涼的,真好喝。

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手打菲力牛漢堡排使用原塊的菲力牛肉製作,價格相當值得。經過高溫煎烤,肉汁滿滿的,一切開肉汁還會爆出來,呈現了紅色的肉質,讓人口水直流。

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晶瑩透亮的越光米帶有點黏性,粒粒分明,香軟口感相當好,搭配上牛骨高湯熬製的咖哩醬,入口微甜,後勁才會感覺到辣,雖然我點的是不辣的,辛香料本身還是有一定的辣度。

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濃濃的咖哩醬是多種蔬果熬煮的果泥厚咖哩,濃厚、口齒留香,特別有記憶點。

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我真的很喜歡咖哩樹的咖哩醬,很推薦喜愛咖哩的朋友可以來吃吃看。

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Saku-saku 鮮炸雞+金色三麥蜂蜜啤酒

啤酒配炸雞是目前板橋環球店限定的新組合,金色三麥最熱賣的蜂蜜啤酒使用台灣特有的龍眼蜜釀造,入口甜甜的,微帶果香,搭配炸雞很清爽,是女生也會喜歡的一款啤酒喔!(未成年請勿飲酒、喝酒不開車)

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鮮炸雞也是必點,薄脆的麵衣乾爽,使用新鮮的雞腿肉製作,經過處理的炸雞,沒有多餘的油脂,鮮嫩的肉汁用季節的水果醃製,是店內熱門的菜單,一定不會失望,Saku-saku(サクサク)也就是形容清爽酥脆的意思。

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再次回味到咖哩樹的咖哩,在我心中真的是數一數二的日式咖哩,就好像穿梭在日本巷弄裡的小店,風味自然、看似簡單,卻能從咖哩中感受到滿滿的誠意,除了可以選擇在店內吃,也可以外帶,也有販售咖哩包可以買回家簡單加熱,如果你跟我一樣很愛日式咖哩的話,板橋推薦咖哩可以選咖哩樹,很推薦大家可以來吃吃看。

※ 本文為合作,內容為真實心得分享。

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