【新北】星馬快餐 來自馬來西亞最道地的家鄉味,年賣十萬份海南雞飯!中和開店了!

星馬快餐位於新北中和區員山路上,主打新加坡、馬來西亞的料理,有星馬海南雞飯馬來椰漿飯、星馬炒粿條叻沙等等,道道經典,主食搭配米飯,吃得飽價格又不貴,內用可以續加飯、加麵、加湯吃到飽,分量足夠,味道很道地,只要去過新加坡、馬來西亞吉隆坡的人,肯定都會想念這個味道。

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關於店家資訊及菜單

  • 店名:星馬快餐(新北中和店)
  • 地址:新北市中和區員山路135號
  • 營業時間:11:00-20:00
  • 電話:02-22286378
  • 其他:內用點餐飯、麵、湯吃到飽、不收服務費。可外帶外送。
  • 官方粉絲團:https://www.facebook.com/starhorseexpresspage/

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關於星馬快餐

星馬快餐是由一群來自馬來西亞的工作者,為了在台灣尋找最正統的星馬料理所開設的餐廳。從最早期位於台北東區的大安店至今在南港、中永和、新莊、桃園、台中都有分店,近期陸續有新的駐點。

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中和店也有訂餐系統,使用[email protected]好友訂餐,可以訂餐滿額免運、集點、不定時優惠活動,消費100元贈1點,集滿8點可抵消費100元,相當划算。

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中和店原本是雲端廚房,10月份開設了店面,午間時段外送的訂餐超級多。

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雖然店內用餐的人還不多,店員打包外帶的工作從沒有停過。

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內用的空間相當舒適,木質的桌椅好坐、不擁擠,而且與鄰桌也保持非常相當的距離,格外安心。

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用餐方式需要先在櫃檯點餐結帳。

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內用空間有2-4人的座位,1個人來用餐也OK!

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也有4人的桌位區。

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入座後可以,桌上有菜單可以參考!選好想吃的,在櫃檯點餐就可以了。

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菜單上的選擇有飯類、麵類、湯麵類,也可以單點,另外可以搭配套餐。如果第一次來可以選擇星號的餐點,道道都是星馬的招牌菜,而且內用除了粿條以外,點飯、麵、湯類都可以無限續加。

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菜單上馬來椰漿飯、咖哩類、炒粿條等都是有辣度的,如果不吃辣可以選擇星馬海南雞飯、海南雞河粉

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星馬海南雞飯

海南雞飯有去骨雞腿肉、雞油飯(+5元可更換薑黃飯)、黃瓜、番茄,附湯,三種沾醬(秘製醬油直接淋在去骨雞腿肉上、薑蓉醬、辣椒醬),可以先吃原味,再依照喜好配沾醬。

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去骨雞腿肉非常方便吃,而且肉質很嫩。

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加5元可以更換薑黃飯,內用也可以無限續加喔!薑黃飯香氣特別足,米飯也是泰國米,粒粒分明很乾爽又帶有咬勁,很適合搭配海南雞飯。

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喜歡吃辣的可以加上辣椒醬更是過癮,扒飯指數100%,附湯清爽很好喝。

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星馬招牌叻沙

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招牌叻沙的配料很豐富,有鮮蝦、雞絲、米粉麵、魚丸、油豆腐,每一口都很有料,而且雞絲不乾柴,量也非常多,油豆腐吸飽了湯汁,一咬就會爆漿,相當過癮。叻沙湯小辣,加入多種東南亞的咖哩香料、椰奶,湯頭滑順,越喝越上癮。

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叻沙在當地是特色的麵攤,攤子上有米線和麵,燙麵時經常隨手一抓,所以叻沙有麵也有米粉,一次二種滿足。如果只想要麵或只想要米粉也可以在點餐的時候告訴店員。另外配料的魚丸、蝦子新鮮,蝦肉飽滿,內用還可以加湯、加麵,對得起錢錢。

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馬來椰漿飯咖哩雙拼

我一直很喜歡椰漿飯有脆脆的花生小魚乾和多種配料的豐富感,椰漿飯也是當天我最喜歡的一個,雙拼有咖哩牛、咖哩雞腿、花生小魚乾、黃瓜、參峇蛋。

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在雞蛋上的參峇醬有一種莫名的魔力,越辣越過癮。

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椰漿飯做經典的配料就是花生小魚乾,和咖哩醬拌飯一起吃,特別有層次感。

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椰漿飯用的是泰國米和椰漿汁煮成,米粒乾爽會帶有一點咬勁,淋上特色的南洋香料咖哩醬微辣,扒飯指數也是100%。在吉隆坡當地四季如夏,搭配小黃瓜清涼更可以解熱。

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咖哩牛肉有4-5塊,使用牛腱的部位,厚實肉香有咬勁。

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椰漿飯深得我心,大口咬牛肉,再扒一口椰漿飯,真是滿足。

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有點可愛的咖哩雞腿也很入味。

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星馬炒粿條

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炒粿條是馬來西亞檳城的特色美食的配料有臘腸、鮮蝦、魚丸、雞蛋、豆芽,也是帶有小辣的主食,一送上桌味道特別香,用大火快炒的粿條鍋氣特別足,而且炒雞蛋微焦又香。爽脆的豆芽處理的乾淨,有彈性的粿條醬香又入味。

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店內有很多特色的飲料,搭配套餐也可以補差額。

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100% 綜合果汁 (左)

熱帶綜合果汁是100% 原汁,內含有6種水果,果汁有濃稠感,不會太甜,喜歡喝果汁的可以試試看。

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美祿暴龍

從吉隆坡旅遊回來後,就愛上了美祿,在當地的美祿可可成分比較高,每次在星馬的餐廳只要看到美祿都會點,喝起來就是不一樣。在調好的美祿上面加上美祿粉,美祿粉與冰塊的結合,就很像恐龍的腳印般,沒有融化的美祿粉脆脆的,直接喝很有火花。

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當天炒粿條沒吃完外帶回家,加熱時可以加一點油用平底鍋快炒,味道就和剛送上桌時一樣好吃。

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還記得東區店剛開幕時去過,要穿過一個小停車場才可以走到店裡,相當有趣。前陣子經過,已經搬到復興南路巷內,環境變得更好。這次來的中和店也很喜歡,內用環境寬敞又舒適,而且出餐速度也很快,不管是海南雞飯、椰漿飯、叻沙、炒粿條都很有水準,而且價格不貴,還可以加飯、加麵加湯吃到飽,如果你跟我一樣很喜歡星馬料理,很推薦大家可以找時間來嚐嚐看,肯定也會很喜歡喔!

※本文為合作,內容為真實心得分享!

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