神戶|觀音屋 丹麥起司蛋糕 神戶元町創業40年老店伴手禮推薦,JR新神戶站土產推薦!

觀音屋是來自神戶元町創業40年的観音屋珈琲店老店,店內最受歡迎的就是丹麥起司蛋糕是當地很受歡迎的神戶土產,沒有華麗的外表,卻深受當地人喜愛,由其是在加熱後融化牽絲的起司,搭配上海綿蛋糕,讓人一吃就上癮,鹹甜的滋味,吃一個不過癮,讓人回味無窮,是喜愛起司蛋糕的朋友不可錯過的神戶甜點,除了可以在店內享用以外,在神戶地區的車站內有外賣店,可以買回家自行加熱後再吃,是當地人很喜歡的土產伴手禮之一。

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店家資訊

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  • 店名:観音屋 JR新神戸駅アントレマルシェ店
  • 地址:兵庫県神戸市中央区加納町1-3-1 新神戸駅駅構内 アントレマルシェ
  • 營業時間:9:00-21:00(全年無休)
  • 官網:https://kannonya.co.jp/

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在JR新神戶站內有一家超大型的土產店,在店內有來自神戶最有名的土產,之前買的神戶布丁在土產店內也有看到。

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神戶布丁 TORAKU 是關西限定伴手禮,在伴手禮店或關西機場皆可見,重點是可以帶回台灣。這家布丁最大的特色就是連續10年獲得最高金賞,布丁帶有淡淡的柑橘味,淋上焦糖醬,爽口又不甜膩,小小一個就有大大的幸福感。

【大阪】TORAKU 神戶布丁連續10年獲得最高金賞甜點!

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觀音屋在土產店內,有自己的獨立櫃位,可以直接在商店內購買結帳。

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盒裝有4-12個組合,在JR新神戶站內的直營店還可以直接購買單個。

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觀音屋的丹麥起司蛋糕曾經在旅遊達人三小a作家的京都、大阪、神戶、奈良旅遊書上推薦過,是喜歡吃起司蛋糕的人會喜歡的一家甜點店,在神戶有喫茶店,可以在店內享用起司蛋糕,外賣店可以買回家用微波爐或烤箱加熱,熱熱的最好吃。

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如果沒吃過,店內也可以直接購買單個,先吃吃看。

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可以購買回飯店用微波爐加熱30秒,熱熱的最好吃,加熱時必須要先把起司蛋糕倒蓋在盤子上,在使用微波爐或烤箱加熱。

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賞味期限約5天,需要冷藏保存。可以直接吃,加熱後,起司蛋糕上的起司會牽絲,口感更好。

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拆開包裝袋後,只要倒扣在盤子內,撕掉包裝袋就可以放到微波爐內加熱。

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觀音屋的起司蛋糕是在海綿蛋糕上面放了一片丹麥產的起司片。

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經過加熱後,起司會融化。

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甜甜的海綿蛋糕搭上鹹鹹的牽絲起司,甜而不膩,香軟的海綿蛋糕和厚厚的起司,根本是超級組合,沒想到這麼簡單的二種食材會如此搭配。

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經過殺菌的起司片、蛋糕是可以帶回台灣的,使用保冷劑保存,建議放在行李箱托運會更安全,即使沒有盒裝,帶回來台灣盡快放入冷藏,吃的時候再加熱就可以囉!以上就分享給喜歡起司蛋糕的朋友們,或許和我們平常吃的起司蛋糕不大相同,但是意外有火花的組合,也是日本人很喜愛的神戶土產,沒有華麗的外表,卻深受當地人喜歡。而這款神戶當地限定的土產,經常也會在各地的百貨公司開催,如果你也喜歡吃起司蛋糕,下次經過看到不仿買來吃吃看吧!

 

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